O cerebro é a culpa das ansias alimentarias das mulleres?

Contido

• Revisión de

Tes ansias? Unha nova investigación suxire que os nosos hábitos de merenda e o índice de masa corporal non só están relacionados coa fame. Pola contra, teñen moito que ver coa nosa actividade cerebral e o noso autocontrol.

O estudo, que aparecerá no número de outubro da revista NeuroImaxe, participaron 25 femias novas e saudables con IMC que oscilaban entre os 17 e os 30 anos (os investigadores optaron por probar ás mulleres porque normalmente son máis sensibles que os homes ás indicacións relacionadas coa alimentación). Despois de non comer durante seis horas, as mulleres viron imaxes de obxectos domésticos e diferentes alimentos, mentres que as resonancias magnéticas rexistraron a súa actividade cerebral. Os investigadores pediron ás mulleres que avaliasen canto desexaban a comida que vían e a fame que tiñan, despois agasallaron aos participantes con grandes cuncas de patacas fritas e contaron cantas botáronlles ás bocas.

Os resultados mostraron que a actividade no núcleo accumbens, unha parte do cerebro asociada coa motivación e a recompensa, podería predecir a cantidade de patacas fritas que comían as mulleres. Noutras palabras, canto máis actividade houbese nesta parte do cerebro, máis fichas consumían as mulleres.

E quizais a maior sorpresa: o número de patacas fritas que comían as mulleres non estaba en absoluto relacionado cos seus sentimentos de fame ou de desexos de merendar. Pola contra, o autocontrol (medido por un cuestionario previo ao experimento) tiña moito que ver co moito que facían as mulleres. Entre as mulleres cuxos cerebros se iluminaron en resposta ás imaxes dos alimentos, as que tiñan un alto autocontrol tendían a ter un IMC baixo e as que tiñan un baixo autocontrol xeralmente tiñan un IMC alto.

O doutor John Parkinson, profesor superior de psicoloxía na Universidade de Bangor e un dos autores do estudo, dixo que os resultados imitaban o que adoita suceder na vida real. "Nalgúns aspectos este é o clásico fenómeno da festa buffet onde se di a si mesmo que non debe molestarse nos deliciosos aperitivos, pero" non pode axudarse "e termina sentíndose culpable", escribiu nun correo electrónico.

Os resultados do estudo apoian outras investigacións que suxiren que certas persoas son máis sensibles á vista dos alimentos e, polo tanto, teñen máis probabilidades de ter sobrepeso (aínda que aínda non está claro se a resposta do noso cerebro ás imaxes dos alimentos é aprendida ou innata). Agora os investigadores están a traballar en programas informáticos que axudarán a adestrar o noso cerebro para responder de forma diferente aos alimentos. Entón, idealmente, as barras Snickers parecerán menos tentadoras e será máis fácil para os usuarios manter un peso saudable.

Para saber máis sobre como os nosos cerebros inflúen nos nosos hábitos alimentarios, os científicos tamén deben considerar outras persoas ademais das mulleres novas e saudables. A investigadora principal, a doutora Natalia Lawrence, profesora superior de psicoloxía na Universidade de Exeter, mencionou algunhas oportunidades para futuras investigacións. "Sería interesante estudar un grupo de bulímicos con baixo índice de masa corporal e baixo control de si mesmo; presuntamente participan noutros mecanismos (por exemplo, compensatorios) como traballar moito ou evitar a tentación en primeiro lugar", escribiu nun correo electrónico.

Queda moito por aprender sobre a relación entre o cerebro e o comportamento alimentario. Nestes momentos os investigadores aínda non están seguros de como as diferentes técnicas de adestramento cerebral afectarán o noso autocontrol e os desexos de comida. Quen sabe? Quizais en breve empregaremos as nosas habilidades Tetris para axudar a manter o noso peso baixo.

¿Intentarías xogar a un programa de ordenador para controlar o teu peso? Avísanos nos comentarios a continuación.

Máis contido de Greatist:

15 adestradores imprescindibles que sacuden a rede

13 alimentos preenvasados ​​máis saudables

Por que nos atraen os idiotas?

Revisión de