6 consecuencias para a saúde da falta de vitamina A

Contido

• 1. Xeroftalmia
• 2. Cegueira nocturna
• 3. Pel grosa e seca
• 4. Crecemento retardado
• 5. Problemas de fertilidade
• 6. Debilitamento do sistema inmunitario
• Que pode causar a falta de vitamina A
• Como confirmar a falta de vitamina A
• Como se fai o tratamento?
• 1. Coma alimentos ricos en vitamina A
• 2. Tomar suplementos de vitamina A

A falta de vitamina A no corpo reflíctese principalmente na saúde dos ollos, o que pode provocar problemas oculares como xeroftalmia ou cegueira nocturna, xa que esta vitamina é moi importante para a produción de certos pigmentos visuais que permiten ver todo o espectro de lixeiro.

Non obstante, e ademais, a falta de vitamina A tamén pode causar problemas na pel, debilitamento do sistema inmunitario, crecemento retardado e problemas reprodutivos. O dano causado pola deficiencia de vitamina A é reversible na maioría dos casos, o que require un tratamento con suplemento de vitamina e un aumento das súas fontes dietéticas.

A deficiencia de vitamina A pode causar algúns problemas como:

1. Xeroftalmia

Esta é unha enfermidade progresiva onde hai un aumento do tecido que cobre o ollo e a sequidade da superficie externa do ollo, o que pode causar cegueira. Os principais síntomas inclúen queimaduras nos ollos, dificultade para ver en ambientes máis escuros e sensación de ollos secos.

A medida que avanza a xeroftalmia, as lesións e úlceras da córnea poden aparecer como pequenas manchas brancas no ollo, coñecidas como manchas Bitot, que, se non se tratan, poden causar cegueira. Máis información sobre esta complicación e como se trata.

2. Cegueira nocturna

A cegueira nocturna é unha complicación da xeroftalmia, na que a persoa ten dificultades para ver en ambientes con pouca luz, especialmente cando se move dun lugar con moita luz a outro máis escuro. Non obstante, as persoas con este problema poden ter unha visión completamente normal durante o día.

A dificultade causada pola cegueira nocturna normalmente xorde cando os niveis dun dos pigmentos nos receptores da retina, coñecidos como rodopsina, son demasiado baixos, o que afecta á capacidade do ollo para procesar obxectos con pouca luz. A produción de rodopsina adoita estar regulada pola cantidade de vitamina A. Vexa como identificar a cegueira nocturna.

3. Pel grosa e seca

A falta de vitamina A pode producir hiperqueratosis folicular, que é cando os folículos pilosos da pel están tapados con tapóns de queratina, o que fai a pel máis grosa. Este cambio fai que a pel pareza unha "pel de galiña", ademais de ser máis seca, escamosa e rugosa.

A hiperqueratosis comeza normalmente nos antebrazos e nas coxas, pero co paso do tempo pode estenderse a todas as partes do corpo.

4. Crecemento retardado

Os baixos niveis de vitamina A no corpo poden provocar retrasos no desenvolvemento dos nenos, xa que é unha vitamina importante para o crecemento óseo. Ademais, a deficiencia de vitamina A tamén pode causar cambios no gusto e no olfacto, facendo que os alimentos perdan o seu sabor, o que leva ao neno a querer comer menos, dificultando o desenvolvemento.

5. Problemas de fertilidade

A vitamina A é necesaria para a reprodución tanto a nivel masculino como feminino, así como para o bo desenvolvemento do bebé durante o embarazo. Ademais, a falta desta vitamina parece estar relacionada coa aparición de abortos espontáneos.

6. Debilitamento do sistema inmunitario

O sistema inmune pódese debilitar cando falta vitamina A no corpo, xa que a falta desta vitamina afecta o funcionamento das células T, que son células importantes do sistema inmunitario. Así, a falta de vitamina A aumenta o risco de contraer varias infeccións bacterianas, virais ou parasitarias, especialmente a nivel respiratorio.

A vitamina A tamén actúa no proceso de produción de coláxeno e, polo tanto, a súa falta no corpo pode prexudicar a cicatrización de feridas, por exemplo.

Que pode causar a falta de vitamina A

A principal causa da deficiencia de vitamina A é a inxestión inadecuada de alimentos ricos en vitamina A, como cenorias, ovos, brócoli ou fígado, por exemplo. Non obstante, outros problemas como a fibrosis, o consumo excesivo de alcol ou os trastornos hepáticos tamén poden aumentar o risco de deficiencia desta vitamina.

Ademais, dado que a vitamina A é liposoluble, se hai unha mala absorción de graxas a nivel intestinal, tamén é posible que a vitamina non se absorba ben dos alimentos. Este tipo de causa é máis frecuente en persoas que se someteron a cirurxía bariátrica ou que teñen enfermidades inflamatorias do intestino.

Como confirmar a falta de vitamina A

Adoita sospeitarse de deficiencia de vitamina A en nenos e adultos desnutridos ou en persoas con factores de risco, pero os signos e síntomas deben ser sempre avaliados por un médico.

O médico tamén pode solicitar unha proba sanguínea de retinol, onde valores inferiores a 20 mcg / dL indican unha falta de vitamina A no corpo e valores inferiores a 10 mcg / dL indican unha deficiencia grave.

Como se fai o tratamento?

O tratamento da falta de vitamina A baséase no aumento da inxestión de alimentos ricos nesta vitamina, así como na suplementación oral, co fin de reducir o risco de mortalidade. É importante que, durante o tratamento, se faga un seguimento da persoa cun nutricionista para garantir o subministro adecuado de vitamina A para as súas necesidades diarias.

Así, o tratamento inclúe:

1. Coma alimentos ricos en vitamina A

A vitamina preformada só se atopa nos alimentos de orixe animal, nos lugares de almacenamento, é dicir, no fígado e na graxa dos ovos e do leite. Unha gran cantidade desta vitamina tamén se atopa no aceite de fígado de bacallau.

Non obstante, tamén hai alimentos de orixe vexetal que conteñen carotenoides, que son precursores da vitamina A e que se atopan principalmente en vexetais de cor verde escuro ou froitas amarelas-laranxas, como cenorias, espinacas, zume de laranxa, batatas, entre outros. Vexa unha lista máis completa de alimentos ricos en vitamina A.

2. Tomar suplementos de vitamina A

A suplementación con vitamina A debe ser guiada por un médico ou nutricionista, xa que a dose dependerá da idade, o peso e o estado de saúde xeral da persoa afectada.

En xeral, en adultos, é común administrar 3 doses de 200.000 UI. Os nenos menores de 1 ano deberían recibir a metade desa dose e os bebés menores de 6 meses só recibirían a cuarta parte da dose.

Nalgúns casos, a suplementación con vitamina A pódese facer con aceite de fígado de bacallau porque, ademais de conter unha excelente cantidade desta vitamina, tamén contén vitamina D, omega 3, iodo e fósforo, que son importantes para todo o desenvolvemento infantil.