A dieta do grupo sanguíneo: unha revisión baseada na evidencia

Contido

• Que é a dieta dos grupos sanguíneos?
• As lectinas son un vínculo proposto entre a dieta e o grupo sanguíneo
• Hai algunha evidencia científica detrás da dieta do grupo sanguíneo?
• Levar mensaxe a casa

Unha dieta chamada The Blood Type Diet é popular desde hai case dúas décadas.

Os defensores desta dieta suxiren que o seu grupo sanguíneo determina que alimentos son mellores para a súa saúde.

Hai moita xente que xura por esta dieta e afirma que lles salvou a vida.

Pero, cales son os detalles da dieta do grupo sanguíneo e baséase en probas sólidas?

Botemos unha ollada.

Que é a dieta dos grupos sanguíneos?

A dieta do grupo sanguíneo, tamén coñecida como sangue grupo a dieta, foi popularizada por un médico naturopático chamado doutor Peter D'Adamo no ano 1996.

O seu libro, Coma ben 4 o teu tipo, tivo un éxito incrible. Foi un best-seller do New York Times, vendeu millóns de copias e aínda é moi popular na actualidade.

Neste libro, afirma que a dieta óptima para calquera individuo depende do grupo sanguíneo ABO da persoa.

Afirma que cada tipo de sangue representa trazos xenéticos dos nosos devanceiros, incluída a dieta que evolucionaron para prosperar.

Así se supón que come cada grupo sanguíneo:

• Tipo A: Chamado agrario ou cultivador. As persoas de tipo A deben tomar unha dieta rica en plantas e completamente libre de carne vermella "tóxica". Isto aseméllase moito a unha dieta vexetariana.
• Tipo B: Chamado o nómada. Estas persoas poden comer plantas e a maioría das carnes (excepto polo e porco), e tamén poden comer algúns produtos lácteos. Non obstante, deben evitar o trigo, o millo, as lentellas, os tomates e algúns outros alimentos.
• Tipo AB: Chamado o enigma. Descríbese como unha mestura entre os tipos A e B. Os alimentos para comer inclúen marisco, tofu, lácteos, fabas e grans. Deberían evitar fabas, millo, carne de vaca e polo.
• Tipo O: Chamado o cazador. Trátase dunha dieta rica en proteínas baseada principalmente en carne, peixe, aves, certas froitas e vexetais, pero limitada en grans, leguminosas e lácteos. Aseméllase moito á dieta paleo.

Para deixar constancia, creo calquera destes patróns dietéticos sería unha mellora para a maioría da xente, independentemente do seu grupo sanguíneo.

As 4 dietas (ou "formas de comer") baséanse principalmente en alimentos sans e reais, e un enorme paso da dieta occidental estándar de comida lixo procesada.

Entón, aínda que continúe cunha destas dietas e a súa saúde mellore, non significa necesariamente que tivese nada que ver co grupo sanguíneo.

Quizais a razón dos beneficios para a saúde sexa simplemente que come unha comida máis sa que antes.

A dieta tipo A semella unha dieta vexetariana, pero o tipo O é unha dieta rica en proteínas que se asemella á dieta paleo. Os outros dous están nalgún lugar intermedio.

As lectinas son un vínculo proposto entre a dieta e o grupo sanguíneo

Unha das teorías centrais da dieta do grupo sanguíneo ten que ver coas proteínas chamadas lectinas.

Estas substancias considéranse antinutrientes e poden ter efectos negativos sobre o revestimento do intestino ().

Segundo a teoría da dieta do tipo de sangue, hai moitas lectinas na dieta que se dirixen específicamente a diferentes tipos de sangue ABO.

Afírmase que inxerir os tipos incorrectos de lectinas pode levar á aglutinación (aglutinación) dos glóbulos vermellos.

En realidade hai evidencias de que unha pequena porcentaxe de lectinas en leguminosas crúas e non cocidas poden ter actividade aglutinante específica para un determinado grupo sanguíneo.

Por exemplo, os grans de lima crus poden interactuar só cos glóbulos vermellos en persoas con tipo de sangue A (2).

Con todo, parece que a maioría das lectinas aglutinantes reaccionan con elas todo Tipos de sangue ABO ().

Noutras palabras, as lectinas na dieta NON son específicas do tipo de sangue, coa excepción dalgunhas variedades de leguminosas crúas.

Isto pode que nin sequera teña relevancia no mundo real, porque a maioría das leguminosas están empapadas e / ou cociñadas antes do consumo, o que destrúe as lectinas nocivas (,).

Algúns alimentos conteñen lectinas que poden provocar a acumulación de glóbulos vermellos. A maioría das lectinas non son específicas do grupo sanguíneo.

Hai algunha evidencia científica detrás da dieta do grupo sanguíneo?

A investigación sobre os tipos de sangue ABO avanzou rapidamente nos últimos anos e décadas.

Agora hai fortes evidencias de que as persoas con certos grupos sanguíneos poden ter un risco maior ou menor de sufrir algunhas enfermidades ().

Por exemplo, o tipo Os ten un risco menor de enfermidades cardíacas, pero un risco maior de úlceras estomacais (7).

Non obstante, non hai estudos que demostren ter isto calquera cousa facer coa dieta.

Nun amplo estudo observacional de 1.455 adultos novos, comer unha dieta tipo A (moitas froitas e verduras) asociouse a mellores marcadores de saúde. Pero este efecto viuse en todos seguindo a dieta tipo A, non só os individuos con sangue tipo A ().

Nun importante estudo de revisión de 2013 onde os investigadores examinaron os datos de máis de mil estudos, non atoparon un solteiro estudo ben deseñado sobre os efectos sobre a saúde da dieta do grupo sanguíneo ().

Concluíron: "Non hai probas actualmente para validar os supostos beneficios para a saúde das dietas de tipo sanguíneo".

Dos 4 estudos identificados que estaban algo relacionados coas dietas de tipo sanguíneo ABO, todos estaban mal deseñados (,, 13).

Un dos estudos que atopou unha relación entre os grupos sanguíneos e as alerxias alimentarias realmente contradí as recomendacións da dieta do grupo sanguíneo (13).

Non se realizou un só estudo ben deseñado para confirmar ou refutar os beneficios da dieta do grupo sanguíneo.

Levar mensaxe a casa

Non dubido que moita xente tivese resultados positivos seguindo a dieta. Non obstante, isto NON significa que isto estivese relacionado de ningún xeito co seu grupo sanguíneo.

Diferentes dietas funcionan para diferentes persoas. Algunhas persoas saen ben con moitas plantas e pouca carne (como a dieta tipo A), mentres que outras prosperan comendo moitos alimentos altos en proteínas para animais (como a dieta tipo O).

Se obtivo excelentes resultados na dieta do grupo sanguíneo, entón quizais simplemente atopou unha dieta adecuada ao seu metabolismo. É posible que non tivera nada que ver co grupo sanguíneo.

Ademais, esta dieta elimina a maioría dos alimentos procesados ​​non saudables das dietas das persoas.

Quizais iso é a principal razón pola que funciona, sen ter en conta os diferentes tipos de sangue.

Dito isto, se seguiches a dieta do grupo sanguíneo e funciona para ti, entón, por suposto, sigue facéndoo e non deixes que este artigo te desanime.

Se a túa dieta actual non está rota, non a soluciones.

Desde o punto de vista científico, con todo, a cantidade de evidencias que apoian a dieta do grupo sanguíneo son especialmente decepcionantes.