Receita de sobremesa de diabetes

Contido

• Deliciosa receita de piña para a diabetes
• Vexa outras receitas con baixo contido de azucre:

Esta receita de sobremesa é boa para a diabetes porque non ten azucre e ten piña, que é unha froita recomendada na diabetes porque ten un baixo contido de hidratos de carbono.

Ademais, a receita ten poucas calorías e, polo tanto, pódese engadir ás dietas para perder peso cando teña ganas de comer algo fóra do réxime, por exemplo

Aínda que esta sobremesa non ten moito azucre, non se debe consumir diariamente, porque ten algo de graxa que pode acabar estropeando a dieta, se se emprega moitas veces.

Deliciosa receita de piña para a diabetes

Ingredientes para pasta:

• 4 ovos
• 4 culleres de sopa de fariña de trigo
• 1 cucharadita de forno en po
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes de recheo:

• 300 g de piña picada
• 4 sobres ou culleradas de edulcorante Stévia
• ½ cucharadita de canela moída

Ingredientes crema:

• 100 g de ricotta fresca
• ½ cunca de leite desnatado
• 6 sobres ou culleres de sopa de edulcorante Stévia
• 1 cucharadita de canela moída

Modo de preparación

Para facer a masa: bate as claras en neve firme. Engade as xemas. Engade a fariña, o forno en po e a vainilla. Coloque sobre unha assadeira, untada e enfariñada e coloque no forno precalentado durante 20 minutos. Desmoldar, deixar arrefriar e cortar en cubos.

Para o recheo: nunha tixola, leva a piña ao lume e cociña ata que estea seca. Retírase do lume, engade o edulcorante, a canela e mestúrase ben.

Para a nata: pasa a ricotta pola peneira e mestura co leite, o edulcorante e a canela.

Nun prato para servir, faga alternando capas de anacos de masa, recheo e nata e manteña na neveira. Tamén podes engadir algúns fíos de chocolate semi-escuro derretido por riba.

Vexa outras receitas con baixo contido de azucre:

• Receita de filloas con amaranto para a diabetes
• Receita de mingau de avea para a diabetes