Os 7 mellores beneficios para a saúde e a nutrición do caqui

Contido

• 1. Cargado con nutrientes
• 2. Excelente fonte de poderosos antioxidantes
• 3. Pode beneficiar a saúde cardíaca
• 4. Pode axudar a reducir a inflamación
• 5. Rico en fibra
• 6. Apoia a visión sa
• 7. Delicioso e fácil de engadir á súa dieta
• O punto de partida

Incluímos produtos que pensamos que son útiles para os nosos lectores. Se mercas a través de ligazóns nesta páxina, podemos gañar unha pequena comisión. Aquí tes o noso proceso.

Orixinarios de China, as árbores de caqui cultiváronse durante miles de anos pola súa deliciosa froita e a súa fermosa madeira.

Os seus froitos de cor laranxa chamados caquis son coñecidos polo seu sabor doce e meloso.

Aínda que existen centos de tipos, as variedades Hachiya e Fuyu son das máis populares.

Os caquis Hachiya en forma de corazón son astrinxentes, o que significa que son moi ricos en produtos químicos vexetais chamados taninos que dan á froita non madura un sabor seco e amargo.

Este tipo de caqui ten que estar completamente maduro antes de comer.

Os caquis Fuyu tamén conteñen taninos, pero considéranse non astrinxentes. A diferenza dos caquis Hachiya, a variedade Fuyu en forma de tomate crujiente pódese gozar aínda que non estea completamente madura.

Os caquis pódense comer frescos, secos ou cociñados e úsanse normalmente en todo o mundo en xeleas, bebidas, empanadas, curry e pudins.

Os caquis non só son saborosos, tamén están cheos de nutrientes que poden beneficiar a súa saúde de varias maneiras.

Aquí tes 7 beneficios dos caquis, incluído como incorporalos á túa dieta.

1. Cargado con nutrientes

Aínda que de pequeno tamaño, os caquis están cheos dunha cantidade impresionante de nutrientes.

De feito, un caqui (168 gramos) contén (1):

• Calorías: 118
• Carbohidratos: 31 gramos
• Proteína: 1 gramo
• Graxa: 0,3 gramos
• Fibra: 6 gramos
• Vitamina A: 55% da I + D + i
• Vitamina C: 22% da I + D + i
• Vitamina E: 6% da I + D + i
• Vitamina K: 5% do I + D + i
• Vitamina B6 (piridoxina): 8% da I + D + i
• Potasio: 8% da I + D + i
• Cobre: 9% da I + D + i
• Manganeso: 30% da I + D + i

Os caquis tamén son unha boa fonte de tiamina (B1), riboflavina (B2), folato, magnesio e fósforo.

Estas froitas de cores son baixas en calorías e cargadas de fibra, converténdoas nun alimento amigable coa perda de peso.

Só un caqui contén máis da metade da inxestión recomendada de vitamina A, unha vitamina liposoluble crítica para a función inmune, a visión e o desenvolvemento fetal (2).

Ademais de vitaminas e minerais, os caquis conteñen unha gran variedade de compostos vexetais, incluídos taninos, flavonoides e carotenoides, que poden afectar positivamente á súa saúde ().

As follas do caqui teñen tamén un alto contido en vitamina C, taninos e fibra, ademais dun ingrediente común nos tés terapéuticos ().

Os caquis son ricos en vitaminas e minerais importantes, incluídas as vitaminas A, C e B, potasio e manganeso. Tamén conteñen compostos vexetais beneficiosos como taninos e flavonoides.

2. Excelente fonte de poderosos antioxidantes

Os caquis conteñen compostos vexetais beneficiosos que teñen cualidades antioxidantes.

Os antioxidantes axudan a previr ou retardar o dano celular contrarrestando o estrés oxidativo, un proceso desencadeado por moléculas inestables chamadas radicais libres.

O estrés oxidativo estivo relacionado con certas enfermidades crónicas, incluíndo enfermidades cardíacas, diabetes, cancro e enfermidades neurolóxicas como o Alzheimer ().

Afortunadamente, consumir alimentos ricos en antioxidantes como os caquis pode axudar a combater o estrés oxidativo e pode diminuír o risco de certas enfermidades crónicas.

As dietas ricas en flavonoides, que son poderosos antioxidantes que se atopan en altas concentracións na pel e na carne dos caquis, estiveron relacionadas con taxas máis baixas de enfermidades cardíacas, declive mental relacionado coa idade e cancro de pulmón ().

Os caquis tamén son ricos en antioxidantes carotenoides como o betacaroteno, un pigmento que se atopa en moitas froitas e verduras de cores vivas.

Os estudos relacionaron dietas ricas en betacaroteno cun menor risco de enfermidades cardíacas, cancro de pulmón, cancro colorrectal e enfermidades metabólicas ().

Ademais, un estudo realizado en máis de 37.000 persoas descubriu que aqueles cunha inxestión dietética elevada de betacaroteno tiñan un risco significativamente reducido de desenvolver diabetes tipo 2 ().

Os caquis son unha excelente fonte de poderosos antioxidantes como os carotenoides e os flavonoides. As dietas ricas nestes compostos relacionáronse cun risco reducido de certas enfermidades, incluíndo enfermidades cardíacas e diabetes.

3. Pode beneficiar a saúde cardíaca

A enfermidade cardíaca é a principal causa de morte en todo o mundo e afecta negativamente á vida de millóns de persoas ().

Afortunadamente, a maioría dos tipos de enfermidades cardíacas pódense evitar reducindo factores de risco, como unha dieta pouco saudable.

A poderosa combinación de nutrientes que se atopan nos caquis fainos unha excelente opción para aumentar a saúde cardíaca.

Os caquis conteñen antioxidantes flavonoides, incluída a quercetina e o kaempferol.

Consumir unha dieta rica en flavonoides estivo relacionado cun risco reducido de enfermidades cardíacas en varios estudos.

Por exemplo, un estudo realizado en máis de 98.000 persoas atopou que as persoas con maior inxestión de flavonoides tiveron un 18% menos de mortes por problemas relacionados co corazón, en comparación con aquelas con menor inxestión ().

As dietas ricas en alimentos ricos en flavonoides poden apoiar a saúde cardíaca ao reducir a presión arterial, reducir o colesterol LDL "malo" e diminuír a inflamación ().

É máis, os taninos que dan a caquis non maduros a súa amargura na boca poden diminuír a presión arterial.

Moitos estudos en animais demostraron que o ácido tánico e o ácido gálico, ambos atopados en caquis, son eficaces para reducir a presión arterial alta, un dos principais factores de risco de enfermidades cardíacas (,,).

Os caquis conteñen antioxidantes e taninos flavonoides, que benefician a saúde cardíaca ao reducir a presión arterial, reducir a inflamación e diminuír os niveis de colesterol.

4. Pode axudar a reducir a inflamación

Enfermidades cardíacas, artrite, diabetes, cancro e obesidade están relacionadas coa inflamación crónica.

Por sorte, escoller alimentos ricos en compostos antiinflamatorios pode axudar a reducir a inflamación e reducir o risco de enfermidades.

Os caquis son unha excelente fonte de potente vitamina C antioxidante. De feito, un caqui contén o 20% da inxestión diaria recomendada.

A vitamina C axuda a protexer as células dos danos causados ​​polos radicais libres e combate a inflamación no corpo.

A vitamina C reduce o dano dos radicais libres doando un electrón a estas moléculas inestables, neutralizándoas e evitando que causen máis dano.

A proteína C reactiva e a interleucina-6 son substancias producidas polo corpo en reacción á inflamación.

Un estudo de oito semanas en 64 persoas obesas descubriu que o suplemento con 500 mg de vitamina C dúas veces ao día reducía significativamente os niveis de proteína C reactiva e interleucina-6 ().

Ademais, amplos estudos relacionaron un maior consumo dietético de vitamina C cun risco reducido de enfermidades inflamatorias como enfermidades cardíacas, cancro de próstata e diabetes (,,).

Os caquis tamén conteñen carotenoides, flavonoides e vitamina E, que son potentes antioxidantes que combaten a inflamación no corpo (,,).

Os caquis son ricos en poderosa vitamina C antioxidante, que axuda a diminuír a inflamación, unha causa común de moitas enfermidades.

5. Rico en fibra

Ter demasiado colesterol, especialmente o colesterol LDL "malo", pode aumentar o risco de enfermidades cardíacas, accidente vascular cerebral e ataques cardíacos.

Os alimentos ricos en fibra soluble, como froitas e verduras, poden axudar a baixar os niveis altos de colesterol axudando ao corpo a excretar cantidades excesivas del.

Os caquis son unha froita rica en fibra que demostrou que baixa os niveis de colesterol LDL.

Un estudo descubriu que os adultos que consumiron barras de galletas que conteñen fibra de caqui tres veces ao día durante 12 semanas experimentaron unha diminución significativa do colesterol LDL, en comparación cos que comeron barras que non contiñan fibra de caqui ().

A fibra tamén é importante para os movementos intestinais regulares e pode axudar a reducir os niveis elevados de azucre no sangue.

Os alimentos ricos en fibras solubles, como os caquis, retardan a dixestión de carbohidratos e a absorción de azucre, o que axuda a previr os picos de azucre no sangue.

Un estudo realizado en 117 persoas con diabetes mostrou que o aumento do consumo de fibra dietética soluble provocou melloras significativas nos niveis de azucre no sangue ().

Ademais, a fibra axuda a alimentar as bacterias "boas" dos intestinos, que poden afectar positivamente á súa saúde dixestiva e xeral ().

Os alimentos ricos en fibras como os caquis poden axudar a reducir o colesterol, reducir os niveis de azucre no sangue e manter o sistema dixestivo saudable.

6. Apoia a visión sa

Os caquis proporcionan moita vitamina A e antioxidantes que son fundamentais para a saúde dos ollos.

De feito, un caqui proporciona o 55% da inxestión recomendada de vitamina A.

A vitamina A apoia o funcionamento das membranas conxuntivas e da córnea. Ademais, é un compoñente esencial da rodopsina, unha proteína necesaria para a visión normal ().

Os caquis tamén conteñen luteína e zeaxantina, que son antioxidantes carotenoides que promoven unha visión sa.

Estas substancias atópanse en altos niveis na retina, unha capa de tecido sensible á luz na parte traseira do ollo.

As dietas ricas en luteína e zeaxantina poden reducir o risco de certas enfermidades oculares, incluída a dexeneración macular relacionada coa idade, unha enfermidade que afecta á retina e pode causar perda de visión ().

De feito, un estudo realizado en máis de 100.000 persoas descubriu que os que consumían as maiores cantidades de luteína e zeaxantina tiñan un 40% menor risco de desenvolver dexeneración macular relacionada coa idade que os que menos cantidades consumían ().

Os caquis son ricos en vitamina A, luteína e zeaxantina, todos nutrientes que soportan unha visión sa.

7. Delicioso e fácil de engadir á súa dieta

Pódense engadir caquis a unha variedade de pratos para proporcionar un impulso extra de nutrición.

Estas froitas pódense gozar frescas como un simple lanche ou usalas en deliciosas receitas. De feito, combinan excelentemente con alimentos doces e salgados.

Aquí tes algúns xeitos de engadir caquis á túa dieta:

• Cortar caqui nunha ensalada para obter un saboroso complemento.
• Cubra o iogur da mañá ou a fariña de avea con caqui fresco ou cocido para unha explosión de dozura natural.
• Asar caqui no forno e regar con mel para unha sobremesa saborosa e saudable.
• Mestura caqui seco ou fresco en muffin, pan ou bolo.
• Combina con bagas e cítricos para unha deliciosa ensalada de froitas.
• Asar caqui e servir con Brie ao forno para un saboroso aperitivo.
• Ás caqui con polo ou carne para unha combinación de sabor única.
• Bota caquis conxelados á túa receita de batido favorita para obter nutrientes adicionais.
• Cortar e secar caqui no forno para facer tiras de froita naturais.

Podes mercar caquis secos en liña.

O punto de partida

Os caquis son froitos doces e versátiles cheos de vitaminas, minerais, fibra e compostos vexetais beneficiosos.

É máis, poden promover a saúde cardíaca, reducir a inflamación, apoiar a visión sa e manter o sistema dixestivo saudable.

Ademais, son saborosos e combinan ben con moitos alimentos.

Con todos os beneficios que ofrecen os caquis, engadir estas saborosas froitas á súa dieta non debería ser nada obvio.