Snacks rápidos e saudables

Contido

• Mellores momentos para xantar
• Receita de batido de plátano con chocolate
• Ingredientes:
• Modo de preparación:
• Receita de galletas de avea
• Ingredientes:
• Modo de preparación:

Os bocadillos rápidos e saudables deben ser fáciles de preparar e deben conter alimentos ricos en nutrientes esenciais para o bo funcionamento do corpo, como froitas, sementes, grans integrais e produtos lácteos. Estas merendas son excelentes opcións para comidas lixeiras e sinxelas para comer pola mañá ou pola tarde, ou para comer antes de deitarse. Algúns exemplos de lanches rápidos e saudables son:

• Vitamina froita;
• Iogur desnatado con froitas e sementes secas;
• Leite desnatado con granola;
• Froita con galletas como María ou galleta;
• Zumes de froita sen azucre, con verduras de folla e sementes.

Mire algunhas excelentes opcións no seguinte vídeo:

Mellores momentos para xantar

As merendas deberíanse facer cada 2 ou 3 horas, evitando así períodos de xaxún e pouca enerxía. Os aperitivos feitos pola noite, en cambio, deben consumirse polo menos media hora antes de durmir, para que a dixestión non perturbe o sono e para que a presenza de comida no estómago non provoque refluxo. Ademais, tamén debes evitar beber bebidas con cafeína, como café e té verde, ata 3 horas antes de durmir, para non provocar insomnio.

Os nenos e adolescentes en crecemento deberían usar leite e produtos lácteos enteiros ou semidesnatados, xa que a graxa destes alimentos contén nutrientes importantes para un bo crecemento.

A continuación móstranse dúas receitas para merendas rápidas e saudables que se poden consumir ao longo do día.

Receita de batido de plátano con chocolate

Ingredientes:

• 200 ml de leite desnatado
• 1 plátano
• 1 culler de sopa de chia
• 2 culleres de sopa de chocolate lixeiro

Modo de preparación:

Pelar os plátanos e bater todo nunha batidora. Esta bebida pode acompañarse de 3 torradas enteiras ou 4 galletas tipo Maria.

Receita de galletas de avea

Ingredientes:

• 2 cuncas de fariña de trigo integral;
• 2 cuncas de avea;
• 1 cunca de chocolate;
• 3/4 cunca de azucre;
• 2 culleres de fermento;
• 1 ovo;
• De 250 a 300 g de manteiga, se a queres coa consistencia máis suave ou 150 g para as galletas máis duras;
• 1/4 cunca de linhaça;
• 1/4 cuncas de sésamo.

Modo de preparación:

1. Mestura todos os ingredientes cunha culler e despois mestúrao / amasalo todo a man. Se é posible, tamén empregalo co rolo para que a masa sexa o máis homoxénea posible.

2. Abre a masa e córtea en anacos cunha pequena forma redonda ou a forma que queiras. A continuación, coloque as galletas nunha assadeira cuberta con papel pergamino, estendendo as galletas para que non se toquen.

3. Deixar no forno precalentado a 180ºC durante uns 15 minutos ou ata que a masa estea cocida.

As galletas de avea pódense facer o fin de semana para consumilas como un lanche rápido e saudable durante a semana. A presenza de sementes fai que as galletas sexan ricas en graxas boas para o corazón e en fibras que melloran o funcionamento do intestino.

Vexa outras ideas de receitas saudables en:

• Lanche saudable
• Merenda pola tarde