Como saber se teño intolerancia á lactosa

Contido

• 1. Observa os síntomas da intolerancia á lactosa
• 2. Fai a proba de exclusión alimentaria
• 3. Ir ao médico e facer a proba
• Tratamento para a intolerancia á lactosa
• Vexa como inxerir a cantidade de calcio necesaria no vídeo:
• Aquí tes algúns consellos para mellorar a absorción de calcio.

Para confirmar a presenza de intolerancia á lactosa, o diagnóstico pode facelo un gastroenterólogo e case sempre é necesario, ademais da avaliación de síntomas, facer outras probas, como proba de respiración, proba de feces ou biopsia intestinal.

A intolerancia á lactosa é a incapacidade do corpo para dixerir o azucre presente no leite, a lactosa, provocando síntomas como cólicos, gases e diarrea, que aparecen momentos despois de comer este alimento.

Aínda que se adoita diagnosticar na infancia, os adultos tamén poden desenvolver intolerancia á lactosa, con síntomas máis ou menos intensos segundo a gravidade da intolerancia. Vexa unha lista máis completa dos síntomas desta intolerancia.

1. Observa os síntomas da intolerancia á lactosa

Se pensas que pode ter intolerancia á lactosa, selecciona os teus síntomas para descubrir o risco:

1. 1. Barriga inchada, dor abdominal ou exceso de gas despois de consumir leite, iogur ou queixo
2. 2. Períodos alternos de diarrea ou estreñimiento
3. 3. Falta de enerxía e cansazo excesivo
4. 4. Fácil irritabilidade
5. 5. Dor de cabeza frecuente que xorde principalmente despois das comidas
6. 6. Manchas vermellas na pel que poden picar
7. 7. Dor constante nos músculos ou articulacións

Estes síntomas normalmente aparecen momentos despois de comer leite de vaca, produtos lácteos ou produtos que se preparan con leite. Polo tanto, se aparece algún destes síntomas, debería probar a proba de exclusión alimentaria durante 7 días para ver se desaparecen os síntomas.

Os síntomas tamén poden manifestarse con máis ou menos intensidade segundo o grao de incapacidade para producir lactase, que é o encima que dixire o leite de vaca.

2. Fai a proba de exclusión alimentaria

Se sospeitas que non dixeres ben o leite de vaca, intenta non consumilo durante 7 días. Se nestes días non tes síntomas, proba e bebe un pouco de leite e logo agarda a ver a reacción do teu corpo. Se os síntomas volven, é posible que teña intolerancia á lactosa e non poida beber leite de vaca.

Esta proba pódese facer con todos os alimentos que se preparan con leite, como queixo, manteiga, pudim e alimentos, por exemplo. E segundo o grao de intolerancia á lactosa, os síntomas poden ser máis ou menos graves.

Vexa como seguir unha dieta sen incluír lactosa.

3. Ir ao médico e facer a proba

Para asegurarte de que ten intolerancia á lactosa, ademais de facer a proba de exclusión alimentaria, podes facer probas como:

• Exame de feces: mide a acidez das feces e é moi común detectar a intolerancia á lactosa en bebés e nenos pequenos.
• Proba de respiración: mide a presenza anormal de hidróxeno no aire exhalado despois da inxestión de lactosa diluída en auga. Aprende a facer este exame.
• Análise de sangue: mide a cantidade de glicosa no sangue despois de tomar lactosa diluída en auga no laboratorio.
• Biopsia intestinal: neste caso analízase ao microscopio unha pequena mostra do intestino para identificar a presenza ou ausencia de células específicas que determinan a intolerancia á lactosa. Aínda que é moi útil, é menos utilizado porque é máis invasivo.

Estas probas poden ser ordenadas polo médico de cabeceira ou alergólogo en caso de sospeita de intolerancia á lactosa ou cando a proba de exclusión alimentaria deixa algunhas dúbidas.

É moi importante diagnosticar e tratar a intolerancia á lactosa, porque é unha enfermidade que provoca síntomas desagradables e afecta á absorción de nutrientes importantes para o corpo.

Tratamento para a intolerancia á lactosa

O tratamento da intolerancia á lactosa consiste en excluír da dieta o leite de vaca e todo o que se prepara con leite de vaca como bolo, galleta, galleta e pudín. Non obstante, ás veces unha persoa pode tomar un suplemento de lactase, que é un encima que dixire o leite, cando precisa ou quere comer algo preparado con leite de vaca.

A lactase pódese mercar na farmacia ou nunha farmacia e é moi sinxelo de usar. Este encima pódese engadir á receita do pastel ou pódese inxerir momentos antes de comer estes alimentos. Algúns exemplos son Lactrase, Lactosil e Digelac. Outra posibilidade é que as cápsulas de carbón vexetal alivien os síntomas despois de que unha persoa inxerise algunha fonte de lactosa e poida ser útil nunha emerxencia.

O leite de vaca é rico en calcio, o que é importante para manter a saúde ósea, polo que as persoas que teñen intolerancia á lactosa deben aumentar o seu consumo doutros alimentos de fonte de calcio como ameixas e moras, por exemplo. Vexa outros exemplos en: Alimentos ricos en calcio.

Non obstante, hai varios niveis de intolerancia á lactosa e non todos precisan deixar de comer produtos lácteos, como queixo e iogur, porque estes alimentos teñen unha cantidade menor de lactosa e é posible comer unha pequena cantidade á vez. outra.

Vexa como inxerir a cantidade de calcio necesaria no vídeo:

O leite materno tamén contén lactosa, pero en menor medida, polo tanto, as nais que amamantan a lactantes que teñen intolerancia á lactosa poden seguir amamantando sen problemas, eliminando os alimentos lácteos da súa propia dieta.

Aquí tes algúns consellos para mellorar a absorción de calcio.