6 das manteigas de cacahuete máis saudables

Contido

• Que fai unha manteiga de cacahuete sa?
• 6 das opcións máis saudables
• Crazy Richard's 100% Peanuts All Natural Peanut Butter
• 365 Manteiga de cacahuete orgánica Everyday Value, sen azucre e sen sal
• Trader Joe’s Creamy No Salt Organic Peanut Butter, Valencia
• Adams 100% manteiga de cacahuete sen sal
• Manteiga de cacahuete orgánica MaraNatha
• Manteiga de cacahuete orgánica Santa Cruz
• Manteigas de cacahuete con aceite de palma
• Manteiga de cacahuete clásica de Justin
• 365 Manteiga de cacahuete orgánica sen azucre Everyday Value
• Manteigas de cacahuete en po
• PB & Me Manteiga de cacahuete en po orgánica
• Polvo de cacahuete 100% puro de Crazy Richard
• O punto de partida

Incluímos produtos que pensamos que son útiles para os nosos lectores. Se mercas a través de ligazóns nesta páxina, podemos gañar unha pequena comisión. Aquí tes o noso proceso.

Hoxe en día nos estantes das tendas de alimentación hai dispoñibles innumerables opcións de manteiga de cacahuete, pero non todas son iguais cando se trata de saúde.

Algúns tipos son ricos en graxas insaturadas, proteínas e fibra con aditivos mínimos, mentres que outros teñen un alto contido de azucre engadido e ingredientes que os fan menos saudables.

Podes preguntarche cales son as opcións máis saudables cando se trata de manteiga de cacahuete.

Este artigo explica como escoller unha manteiga de cacahuete sa e enumera 6 das opcións máis saudables.

Manteiga de cacahuete natural nunha porción de pan integral

Que fai unha manteiga de cacahuete sa?

Unha boa regra para elixir unha manteiga de cacahuete sa é buscar unha que conteña menos ingredientes.

A manteiga de cacahuete é un alimento relativamente sen procesar que só require un ingrediente: os cacahuetes. Normalmente son asados ​​e molidos nunha pasta para facer o produto final.

Non obstante, a manteiga de cacahuete cun ingrediente pode ser difícil de atopar a menos que a moe vostede mesma. A maioría das manteigas de cacahuete comerciais conteñen polo menos cacahuetes e sal e moitas veces outros ingredientes.

Os produtos menos saudables poden conter azucre engadido e aceites vexetais parcialmente hidrogenados, que ofrecen calorías extra e efectos potencialmente adversos para a saúde. Por exemplo, comer demasiado azucre engadido ou graxas hidrogenadas pode aumentar o risco de enfermidades cardíacas (,).

Incluso algunhas manteigas de cacahuete naturais e orgánicas inclúen estes ingredientes pouco saudables, polo que é importante ler o panel de ingredientes.

As manteigas comerciais máis saudables de cacahuete conteñen ingredientes mínimos, comezando por cacahuetes e ás veces sal. As variedades menos saudables adoitan conter aceites vexetais hidrogenados e azucre engadido.

6 das opcións máis saudables

Abaixo amósanse 6 marcas saudables de manteiga de cacahuete tradicional, sen orde particular.

Crazy Richard's 100% Peanuts All Natural Peanut Butter

Ingredientes: Cacahuetes

Esta marca ofrece manteiga de cacahuete cremosa e crocante, que conteñen só un ingrediente.

Aquí está a información nutricional por 2 culleres de sopa (32 gramos):

365 Manteiga de cacahuete orgánica Everyday Value, sen azucre e sen sal

Ingredientes: Cacahuetes orgánicos asados ​​en seco

Ten en conta que esta marca tamén ten unha variedade cremosa e sen azucre que contén aceite de palma e sal mariña.

Aquí está a información nutricional por 2 culleres de sopa (32 gramos):

Trader Joe’s Creamy No Salt Organic Peanut Butter, Valencia

Ingredientes: Cacahuetes Valencia ecolóxicos

Teña en conta que esta marca ofrece varios produtos de manteiga de cacahuete, incluíndo untados de manteiga de cacahuete sen remexer que conteñen azucre en po. Algunhas das outras manteigas de cacahuete de Valencia tamén conteñen sal engadida.

Aquí está a información nutricional por 2 culleres de sopa (32 gramos):

Adams 100% manteiga de cacahuete sen sal

Ingredientes: Cacahuetes

Tanto as variedades cremosas como as crocantes sen sal deste produto só conteñen cacahuetes.

Compra a versión crujiente en liña.

Aquí está a información nutricional por 2 culleres de sopa (32 gramos):

Manteiga de cacahuete orgánica MaraNatha

Ingredientes: Cacahuetes tostados secos 100% orgánicos, sal

Ao elixir esta marca, busque manteiga de cacahuete que teña a etiqueta orgánica e que indique específicamente "revolve e goce". Varios outros produtos desta marca conteñen aceite de palma e azucre, incluídos algúns etiquetados como "naturais" e "orgánicos sen remexer".

Asegúrate de buscar a variedade "revolve e goza" se queres evitar o aceite de palma e outros ingredientes.

Aquí está a información nutricional por 2 culleres de sopa (32 gramos):

Manteiga de cacahuete orgánica Santa Cruz

Ingredientes: Cacahuetes asados ​​orgánicos, sal

Esta marca ofrece variedades tostadas escuras e claras que se presentan en versións cremosas ou crujientes e conteñen ingredientes mínimos. É posible que queiras evitar as variedades "sen remexer", xa que conteñen aceite de palma.

Aquí está a información nutricional por 2 culleres de sopa (32 gramos):

6 manteigas de cacahuete saudables están listadas arriba. Conteñen ingredientes mínimos e están feitos sen aditivos adicionais que non ofrecen beneficios para a saúde.

Manteigas de cacahuete con aceite de palma

Algunhas manteigas de cacahuete, incluídas outras con ingredientes mínimos, conteñen aceite de palma.

O aceite de palma ten un sabor neutro e o seu propósito principal é evitar a separación natural dos aceites no produto. Aínda que o aceite de palma non é unha graxa trans hidrogenada, pode haber outras preocupacións asociadas ao seu uso e consumo.

O aceite de palma pode aumentar o risco de enfermidades cardíacas se limita a graxa saturada na súa dieta (,).

Tamén hai algúns efectos indirectos sobre a saúde pública do aceite de palma. A limpeza dos bosques para a produción de aceite de palma provoca unha contaminación atmosférica que aumenta os casos de pel, ollo e enfermidades respiratorias entre as poboacións próximas. Tamén libera gases de efecto invernadoiro e destrúe os hábitats de especies en risco ().

As manteigas de cacahuete que conteñen aceite de palma poden non ser tan saudables como as que só conteñen cacahuete e sal, pero aquí tes algunhas opcións se prefires unha variedade sen remexer.

Manteiga de cacahuete clásica de Justin

Ingredientes: Cacahuetes asados ​​secos, aceite de palma

Aquí está a información nutricional por 2 culleres de sopa (32 gramos):

365 Manteiga de cacahuete orgánica sen azucre Everyday Value

Ingredientes: Cacahuetes orgánicos tostados secos, aceite de palma prensado expulsor orgánico, sal mariña

Aquí está a información nutricional por 2 culleres de sopa (32 gramos):

Estas manteigas de cacahuete usan unha pequena cantidade de aceite de palma, o que pode valer a pena consideralo, pero aínda así ofrecen moitos beneficios para a saúde.

O aceite de palma úsase como segundo ingrediente en varias marcas de manteiga de cacahuete máis saudables. Aínda que a investigación se mestura arredor dos efectos sobre a saúde cardíaca do aceite de palma, a súa produción ten consecuencias indirectas que poden valer a pena considerar.

Manteigas de cacahuete en po

A manteiga de cacahuete en po é unha categoría máis recente. Elabórase eliminando a maioría dos aceites naturais dos cacahuetes (un proceso chamado desengorde) e logo triturando os cacahuetes nun po. Despois podes rehidratar o po con auga.

Isto resulta nunha manteiga de cacahuete con menos calorías, graxas e hidratos de carbono, a pesar dunha pequena cantidade de azucre engadido nalgúns produtos. Non obstante, a manteiga de cacahuete en po tamén ofrece un pouco menos de proteínas e moita menos graxa insaturada que a manteiga de cacahuete tradicional.

Aquí tes dúas marcas de manteiga de cacahuete en po que poden ser unha parte sa da túa dieta.

PB & Me Manteiga de cacahuete en po orgánica

Ingredientes: Manteiga de cacahuete en po orgánica

Aquí tes a información nutricional por 2 culleres de sopa (12 gramos):

Polvo de cacahuete 100% puro de Crazy Richard

Ingredientes: Cacahuetes

Aquí tes a información nutricional por 2 culleres de sopa (12 gramos):

A manteiga de cacahuete en po aínda pode ser unha opción saudable a pesar de ter un perfil nutricional lixeiramente diferente ao da manteiga de cacahuete tradicional.

As manteigas de cacahuete en po poden ser unha opción saudable se buscas unha manteiga de cacahuete con menos calorías. Non obstante, tamén teñen cantidades máis baixas doutros nutrientes saudables como proteínas ou graxas insaturadas, e algúns conteñen unha pequena cantidade de azucre engadido.

O punto de partida

Algunhas variedades de manteiga de cacahuete son máis saudables que outras.

Busque manteiga de cacahuete que conteña ingredientes mínimos, idealmente só cacahuetes e posiblemente sal. Evite a manteiga de cacahuete que conteña azucre engadido ou aceites vexetais hidrogenados.

As manteigas de cacahuete que conteñen aceite de palma e manteiga de cacahuete en po aínda poden formar parte dunha dieta saudable, pero acompañan algunhas outras consideracións de saúde á hora de elixir que manteiga de cacahuete é a mellor para vostede.

Asegúrese de mirar a lista de ingredientes e o panel nutricional do frasco de manteiga de cacahuete para identificar exactamente o que contén.

Sexa cal sexa a manteiga de cacahuete que elixa, lembre de comela con moderación como parte dunha dieta xeral equilibrada e chea de alimentos enteiros nutritivos.