Dieta para limpar o fígado
Contido
Para limpar o fígado e coidar a súa saúde, recoméndase seguir unha dieta equilibrada e baixa en graxas, ademais de incluír alimentos hepatoprotectores, como limón, acerola ou cúrcuma, por exemplo.
Ademais, é importante aumentar o consumo de auga e evitar beber bebidas alcohólicas, xa que o alcohol metabolízase neste órgano e, polo tanto, a súa inxestión pode provocar unha inflamación maior.
O fígado realiza moitas funcións no corpo, tanto a nivel metabólico como no sistema dixestivo, polo que é importante preservar a súa saúde a través de bos hábitos alimentarios. Non obstante, hai enfermidades hepáticas que precisan unha dieta aínda máis adaptada, como a hepatite ou a graxa hepática. Vexa como é a dieta para a hepatite e para a graxa no fígado.
Que comer para limpar o fígado
Para coidar a saúde do fígado é importante aumentar o consumo de froitas e verduras, xa que son alimentos ricos en antioxidantes e fibra, o que axuda a controlar o azucre no sangue e a diminuír a absorción de colesterol no intestino.
Ademais, pans, fideos ou cereais deben consumirse na súa totalidade, aínda que nos casos de hepatite ou cirrose, o seu consumo en forma non integral está indicado, para facilitar a dixestión.
As proteínas deben ser esencialmente leite desnatado baixo en graxa, iogures naturais e queixos brancos, como a ricotta ou o requeixo, pódense incluír na dieta. Dentro de proteínas magras, débense consumir peixe, pavo e polo sen pel.
Idealmente, os alimentos deberíanse preparar en forma de prancha, cocidos ou ao forno, con poucas especias e herbas ou outros alimentos ricos en antioxidantes, como allo, ourego, cúrcuma, perexil, perexil, canela ou cebola, por exemplo.
Outros alimentos que se poden incluír na dieta e que teñen un forte efecto protector sobre o fígado son alcachofa, cenoria, chicoria, limón, framboesas, tomates, mazás, ameixas, alfalfa, acerola, uvas, melón, remolacha, berinjela, espárrago e berro. Ademais, tamén é posible beber té de alcachofa, arándano ou cardo para obter o mesmo tipo de protección sobre o fígado.
Mira este vídeo para obter outros consellos que che poden axudar a limpar o fígado rapidamente:
O que non comer na dieta do fígado
Algúns alimentos que se deben evitar neste tipo de dieta, para evitar sobrecargar o fígado, son:
- Bebidas alcohólicas;
- Comida frita;
- Carne vermella;
- Manteiga, margarina, crema de leite e leite condensado;
- Queixo crema, queixo amarelo e embutidos;
- Leite enteiro e iogures azucrados;
- Alimentos conxelados ou preparados;
- Azucre, bolos, galletas, chocolate e outros merendas;
- Zumes e refrescos industrializados;
- Maionesa e outras salsas.
O aceite de oliva debe colocarse sobre a comida na mesa para que conserve as súas propiedades beneficiosas e nunca se debe usar aceite ou outras graxas para facer comidas.
Menú de 3 días para limpar o fígado
Este menú é un exemplo de tres días que segue as pautas da dieta para limpar o fígado:
| Comidas | Día 1 | Día 2 | Día 3 |
| Almorzo | 1 vaso de zume de laranxa sen azucre + 2 franxas de pan integral con queixo branco | Café con leite desnatado + filloas de plátano, avea e canela | 1 vaso de limonada sen azucre + ovos revoltos con queixo branco + 2 torradas enteiras |
| Merenda pola mañá | Batido de amorodo preparado con iogur normal | 1 bote de xelatina | 1 plátano con canela |
| Xantar cea | 90 gramos de peito de polo á prancha + 4 culleradas de arroz + ensalada de leituga e cenoria | 90 gramos de pescada + 4 culleradas de puré de pataca + ensalada de espárragos con tomate | 90 gramos de pavo cortado en tiras + 4 culleres de sopa de arroz con cúrcuma + leituga e ensalada de tomate |
| Merenda pola tarde | 3 torradas con guayaba 100% natural | 240 mL de zume de sandía + 2 torradas enteiras con queixo branco | 240 mL de iogur normal con 2 culleres de sopa de avea |
As cantidades recomendadas para cada comida varían segundo a idade, o xénero, o historial de saúde e a actividade física de cada persoa, polo que é fundamental consultar a un nutricionista para facer unha dieta personalizada.
Interesante No Sitio
Podes parir cun bebé na posición de vértice?
