Obtén os datos: os beneficios para a saúde do zume de arándano

Contido

• Boa fonte de vitamina C e E
• Previr infeccións do tracto urinario
• Saúde cardíaca
• Rico en antioxidantes
• Mellora a saúde dixestiva
• Elixe con prudencia o teu zume
• A comida para levar

Pode que escoitaches que beber zume de arándano pode axudar cunha infección do tracto urinario (ITU), pero ese non é o único beneficio.

Os arandos están cheos de nutrientes para axudar ao seu corpo a evitar as infeccións e aumentar a saúde xeral. De feito, ao longo da historia, empregáronse para tratar:

• problemas urinarios
• estómago molesto
• problemas de fígado

Os arandos crecen nas marismas e adoitan collerse en auga. Cando as bagas están maduras e listas para coller, flotan na auga. Estar na superficie da auga expónos a máis luz solar. Isto pode aumentar o seu valor nutricional.

Como a maioría das froitas, obtés o nivel máis alto de nutrición cando comes arándanos enteiros. Pero o zume aínda está cheo de beneficios.

Siga a ler para descubrir como beber zume de arándano pode beneficiar a súa saúde.

Boa fonte de vitamina C e E

é unha boa fonte de vitamina C e vitamina E. Tamén é unha fonte decente doutras vitaminas e minerais, incluíndo:

• vitamina C: 26% do valor diario (DV)
• vitamina E: 20% do DV
• cobre: 15% do DV
• vitamina K1: 11% do DV
• vitamina B6: 8% do DV

A vitamina C e E son antioxidantes fortes que xogan un papel importante na saúde xeral.

Previr infeccións do tracto urinario

Os arándanos conteñen proantocianidinas, unha clase de compostos que se atopan habitualmente nas plantas. Crese que estes compostos poden axudar a previr as ITU impedindo que as bacterias se unan ao revestimento do tracto urinario. Se as bacterias non poden crecer e estenderse, non se pode desenvolver unha infección.

Desafortunadamente, a investigación sobre o zume de arandos mesturouse. Algúns estudos demostran que o zume de arándano é eficaz para reducir o risco de infeccións urinarias, mentres que outros descubriron que non é un tratamento eficaz.

Aínda se precisan máis investigacións para determinar os beneficios exactos.

Saúde cardíaca

Os arándanos tamén conteñen outros fitonutrientes con propiedades antiinflamatorias. A inflamación xoga un papel no dano dos vasos sanguíneos co paso do tempo, incluídas as arterias. As arterias danadas atraen a placa, causando aterosclerose.

Os fitonutrientes nos arándanos poden axudar a protexerse da inflamación, retrasando o proceso e ofrecendo protección contra as enfermidades cardíacas.

Un estudo realizado en 2019 en homes con sobrepeso e obesidade mostrou que a inxestión diaria dunha bebida de arandos rica en polifenol durante 8 semanas mellorou varios factores de risco de enfermidades cardíacas.

Tamén hai algunhas evidencias de que o zume de arándano pode axudar a previr a placa dental que se acumula nos dentes e provoca enfermidades nas enxivas.

Rico en antioxidantes

Como outras froitas e bagas, os arándanos conteñen poderosos fitoquímicos que actúan como antioxidantes, incluíndo:

• vitamina C
• vitamina E
• quercetina

Os antioxidantes axudan a protexer o seu corpo contra os danos celulares debido aos radicais libres. Os radicais libres contribúen ao proceso de envellecemento e tamén poden ser factores de risco para o desenvolvemento de enfermidades crónicas como o cancro e as enfermidades cardíacas.

Unha investigación publicada no Journal of Nutrition descubriu que os arándanos poden ter un papel na prevención do cancro a través de cambios na dieta.

Aínda que unha dieta rica en froitas enteiras, bagas e vexetais está asociada a un risco reducido de cancro, non hai probas concluíntes de que os arandos ou o zume de arandos protexan por si só contra o cancro.

Mellora a saúde dixestiva

Os mesmos compostos que axudan a protexer o corazón tamén melloran a función do sistema dixestivo.

Segundo un estudo de 2016 publicado no Journal of Research in Pharmacy Practice, poden previr as bacterias Helicobacter pylori (H. pylori) de medrar e multiplicarse no revestimento do estómago.

Isto é importante porque cando H. pylori déixaselles medrar sen control, podéndose formar úlceras estomacais.

Os estudos realizados en animais suxiren que os antioxidantes e outras substancias antiinflamatorias dos arándanos tamén poden proporcionar protección contra o cancro de colon. Non obstante, é improbable que o zume de arándano teña os mesmos efectos.

Elixe con prudencia o teu zume

Cando buscas zume de arándano saudable, é importante non caer nas trampas de etiquetaxe. Hai unha gran diferenza entre o cóctel de zume de arándano (ou bebida de arándano) e o zume de arándano real.

Os cócteles con zumes conteñen azucres engadidos como o xarope de millo rico en frutosa, o que non é bo para ti. Estes cócteles adoitan elaborarse só cunha pequena cantidade de zume de arandos.

Busque etiquetas que digan "feito con 100% de zume real" ou que inclúan outros edulcorantes naturais como zume de mazá ou uva.

A comida para levar

O zume de arándano pode ser unha parte sa da súa dieta e incluso axudar a protexer contra certos problemas de saúde. Pero non é un substituto para tratar unha enfermidade. Se pensas que tes unha ITU, vai ao teu médico.

Os tamaños de porción normais de zume de arándano son seguros e saudables, pero excederse pode provocar efectos secundarios como:

• estómago molesto
• diarrea
• picos de azucre no sangue

O zume de arándano tamén pode causar problemas para as persoas que toman medicamentos para diluír o sangue. Fale co seu médico sobre se debe ou non limitar ou evitar o zume de arándano mentres toma o medicamento.