Os mellores aperitivos para camiñar sen importar a que distancia estás camiñando

Contido

• Os mellores aperitivos para facer unha excursión rápida dun día
• Os mellores petiscos de sendeirismo para unha viaxe dun día
• Os mellores snacks de sendeirismo para unha camiñada de varios días
• Que facer con lixo ou restos dos seus petiscos de sendeirismo
• Revisión de

No momento en que o teu estómago comeza a retumar e os teus niveis de enerxía caen en picado, o teu instinto é de peitear a túa merenda para o que sexa, xa sexa unha barra de granola chea de azucre ou unha bolsa de pretzels, emociona as túas papilas gustativas. Pero se estás camiñando por unha montaña ou por un illado bosque de piñeiros, terás que ser un pouco máis estratéxico coas túas opcións de merenda e cando as comes en primeiro lugar.

De feito, os excursionistas deberían considerar comer un lanche cada 60 a 90 minutos entre comidas, dependendo da intensidade da camiñada, di Aaron Owens Mayhew, M.S., R.D.N., C.D., o experto en planificación de comidas de mochila detrás de Backcountry Foodie."Isto débese a que un camiñante pode correr o risco de queimar as súas reservas de glicóxeno, tamén se golpea contra a parede ou se "engade", nunha ou tres horas despois da camiñada se o corpo non está alimentado adecuadamente", explica ela.

Estas reservas de glicóxeno, ou a forma almacenada de glicosa (un tipo de azucre convertido a partir de hidratos de carbono) no fígado e nos músculos, actúan como unha fonte fiable de enerxía mentres fai exercicio. Canto máis intensa é a actividade, máis rápido se agotan as tendas. Pero se as reservas de glicóxeno quedan demasiado baixas mentres fai exercicio, as células musculares non poden producir suficiente ATP (adenosina trifosfato, unha molécula almacenada nos músculos e a fonte directa de enerxía para a contracción muscular) para manter esa intensidade do exercicio. a un artigo publicado en Revisións nutricionais. O resultado: séntese agotado, fatigado e máis inclinado a deitarse a sesta que a escalar o seguinte pico. (Relacionado: Estes beneficios do sendeirismo farán que teña ganas de percorrer os sendeiros)

Para manter a túa enerxía alta durante toda a túa viaxe, Owens Mayhew recomenda cargar con merendas de sendeirismo que conteñan un equilibrio de hidratos de carbono, que proporcionan ao corpo esa glicosa esencial; graxas, que actúan como combustibles de combustión lenta que manteñen o seu corpo en movemento despois de metabolizar os carbohidratos; e proteínas, que axudan a construír e reparar o músculo, di ela.

Pero as calidades nutricionais non son o único factor que necesitas cando abasteces o teu paquete con lanches de sendeirismo: tamén hai que considerar a portabilidade. Se a túa mochila está chea ata o bordo, elixe bocadillos de sendeirismo que non lle importa que se aplanen, como bocadillos de PB&J feitos con pan plano ou tortilla en lugar de masa madre crujiente, di Claudia Carberry, MS, RD, LD, fundadora de Charge the Trail. , un sitio que ofrece orientación nutricional aos excursionistas de longa distancia. En lugar de empacar merendas de sendeirismo que creen tantas migas como un bar do Nature Valley (é dicir: galletas, tortas de merenda, patacas fritas), opte por alimentos resistentes ao esmagamento como granola, noces e chícharos de wasabi e gárdaos en bolsas para gardalos. de entrar en todos os recunchos da túa mochila. (BTW, para evitar un squish non desexado, Carberry recomenda empacar artigos máis pesados ​​cara á parte inferior da mochila e colocar os seus aperitivos de sendeirismo na parte superior. Pero se está a buscar un fácil acceso, Owens Mayhew suxire que os garde nos petos da cadeira da bolsa para que poidas comer en calquera lugar).

Antes de mercar todos os munchies, saiba que algúns aperitivos de sendeirismo non son ideais para comer os 365 días do ano, así que planifique en consecuencia. Nos meses máis cálidos, os bocados enerxéticos e as barras que conteñen aceite de coco acabarán suavizándose e os lanches de chocolate adoitan derreterse, facendo que os dous sexan moi desordenados de comer, di Owens Mayhew. Elixe Carberry que elixe alimentos que non se estropearán rapidamente, como aperitivos preenvasados ​​e mesturas caseiras.

Pola contra, no inverno, é probable que os lanches con maior contido de auga se endurezan e sexan difíciles de comer (ou incluso morderlos), di Owens Mayhew. Dado que os alimentos cun maior contido de graxa adoitan ter un menor contido de auga, é máis probable que permanezan brandos e comestibles nos meses máis fríos, engade. Cargue o paquete con noces para camiños rápidos dun día e para camiñadas de varios días, aprovéitese de queixos duros e embutidos, que aguantan ben no aire frío, recomenda Carberry. "Empacar un bloque de cheddar e un rexistro de salami fará que os xantares sexan satisfactorios", di.

Entón, en xeral, que son os petiscos para camiñar en realidade paga a pena gardar na mochila e levar a pista? Proba estas opcións de Owens Mayhew e Carberry para algunhas ideas específicas ou simplemente inspiración para a túa próxima aventura.

Os mellores aperitivos para facer unha excursión rápida dun día

Se a túa camiñada é máis como unha longa camiñada por un parque natural que che deixa *un pouco* sen alento, planea levar un lanche lixeiro para comer cada 90 minutos, di Owens Mayhew. Tradución: non intentes encaixar toda a túa despensa no teu pequeno paquete de día. Afortunadamente, as camiñadas curtas danche a opción de empacar alimentos frescos sen ter que preocuparse de que se estropeen, di Carberry. "As mazás empacan ben porque son duradeiras e soportan saltar nunha mochila".

Para bocadillos empaquetados que non pesarán o seu envase, Carberry suxire barras CLIF (Buy It, $ 19, amazon.com), Luna Bars (Buy It, $ 15, amazon.com) ou Rx Bars (Buy It, $ 19, Amazon .com), todos os cales conteñen un equilibrio de carbohidratos, proteínas e graxas saudables para manterte alimentado. E cando Owens Mayhew só necesita un bocado salgado e crocante, recorre ás galletas Goldfish (Buy It, $ 13, amazon.com), chips de pita (Buy It, $ 15, amazon.com) e patacas fritas de plátano (Buy It, $ 13, amazon.com). $ 25, amazon.com): asegúrese de emparejalos cunha fonte intelixente de graxa e proteínas, como o hummus ou un puñado de froitos secos.

CLIF Bar Best Sellers Variety Pack 19,99 $ comprar en Amazon

Os mellores petiscos de sendeirismo para unha viaxe dun día

Ser estratéxico coa súa merenda é aínda máis importante se estás abordando o camiño desde o amencer ata o solpor (fronte a unha viaxe de quilómetros). "O erro máis común é que os camiñantes tenden a non comer lanches entre o almorzo e o xantar e despois loitan cara ao final do día", di Owens Mayhew. "Despois do xantar, os excursionistas adoitan comer algo azucrado porque precisan un rápido impulso enerxético para que acampen onde poidan cear". (E monta unha destas mellores tendas de camping.)

Aínda que esa merenda azucrada de emerxencia a media tarde, é dicir, Honey Stinger Energy Chews (Buy It, $ 20, amazon.com) ou doces azucrados, é útil para ter a man no caso de que choques contra a parede, a carreira de azucre desaparecerá. axiña, deixándote na mesma situación de baixo consumo e enerxía, explica Owens Mayhew. Para manter o ánimo alto e o estómago satisfeito, opta por unha merenda de sendeirismo que conteña hidratos de carbono, proteínas e graxa entre o almorzo e o xantar. E se acabas escarbando algúns doces máis tarde no día, come unha merenda ben redondeada xusto despois de que desapareza a explosión de enerxía inducida polo azucre para que non te arrastres ao teu campamento para cear. Proba unha barra de almorzo KIND (Buy It, $ 16, amazon.com) rematada con manteiga de noces, como Justin's Almond Butter Squeeze Packs (Buy It, $ 10, amazon.com) ou unha Honey Stinger Cracker Bar (Buy It, $ 22, amazon.com), que posúe manteiga de cacahuete rica en proteínas e graxas intercaladas entre dous galletas multicereales con chocolate.

Honey Stinger Energy Chews 20,00 $ compra en Amazon

Os mellores snacks de sendeirismo para unha camiñada de varios días

Cando estás no deserto durante días e días, aínda se aplican as regras de merenda: come unha merenda de sendeirismo ben equilibrada cada 60 a 90 minutos ao longo da camiñada. Non obstante, xa que comes con máis frecuencia, seguramente experimentarás o que a Owens Mayhew lle gusta chamar "fatiga do sabor" despois de comer as mesmas barras enerxéticas entre cada comida. A solución: empacar unha mestura de sendeiros caseiros. A mestura de ingredientes, sabores e texturas non envellecerá, e aforrarás algo de diñeiro saltando os lanches preenvasados. Proba a mestura de tríos de Carberry, que contén unha variedade de froitos secos, pasas de chocolate escuro e cereais Life para proporcionar 7 gramos de proteína, 25 gramos de carbohidratos e 18 gramos de graxa por porción de 1/2 cunca.

Un punto clave para lembrar nas aventuras de varios días: consume polo menos 20 gramos de proteína, ademais de carbohidratos, ao final do día para axudar aos teus músculos a recuperarse e prepararse para a seguinte etapa da túa viaxe, di Owens Mayhew. "Isto normalmente pódese facer a través da cea, pero unha merenda adicional rica en proteínas antes de deitarse non é unha mala idea se a comida se consumiu varias horas antes de durmir", explica. (Consulte tamén: Comer antes de durmir é realmente pouco saudable?)

Para unha merenda de sendeirismo salgada e súper chea, Carberry suxire cargar un peto de pita cunha bolsa de atún (Buy It, $ 21, amazon.com). E para un munchie ao final do día que che satisfaga o dente doce, proba un Chocolate Salted Caramel Luna Bar (Buy It, $ 6, amazon.com) ou CLIF Nut Nut Bar (Buy It, $ 20, amazon.com), engade Owens Mayhew.

StarKist Chunk Light Tuna Pouch 22,71 $ (29,86 $ aforrar un 24%) compre en Amazon

Que facer con lixo ou restos dos seus petiscos de sendeirismo

Non importa se a túa camiñada durou unhas horas ou algúns días, é probable que teñas bastantes envoltorios e núcleos de mazá metidos no bolso. (Recordatorio: o mellor é seguir unha mentalidade de "non deixar rastro" no camiño, e iso inclúe levar todos os seus residuos, incluídos os restos de comida, fóra do parque). bolsa para gardar o lixo durante toda a súa andaina, di Carberry. Ou se queres reducir a produción de residuos desde o primeiro momento, únete a lanches de bricolaxe (como a mestura caseira de roteiros mencionada anteriormente) ou, antes de ir á pista, empaqueta e empaqueta porcións individuais dese enorme frasco de noz manteiga e bolsa de peixe de ouro en bolsas reutilizables de silicona (Buy It, $ 33, amazon.com), suxire Owens Mayhew. Non só farás da Nai Natureza un sólido, senón que tamén terás bastantes petiscos de sendeirismo que te alimentarán durante a túa próxima andaina. (Seguinte: Que é camiñar máis de 2.000 quilómetros co teu mellor amigo)

Bolsa de silicona para contenedores de alimentos reutilizables $36.99 compralo en Amazon Out There View Series

• Os mellores aperitivos para camiñar sen importar a que distancia estás camiñando
• O que aprendín a correr correndo como muller en 10 países diferentes
• Guía de viaxes saudables: Aspen, Colorado

Revisión de

Publicidade