Mellores aderezos para ensaladas saudables

Contido

• Revisión de

VESTIDO LARANXA

Porcións:

8 (tamaño da porción: 1 cda.):

O que necesitas

2 culleres de sopa. mostaza de dijon

5 culleres de sopa. zume de laranxa

2 culleres de sopa. vinagre de viño de xerez

1 colher de sopa. aceite de oliva virxe extra

1 cda. concentrado de zume de uva branca conxelada

1 cda. semente de papoula

1 cda. ralladura de laranxa

1 pitada de Bob's Red Mill Xantham Gum

Como facelo

1. Nun bol pequeno, bata a mostaza, o zume de laranxa, o vinagre, o concentrado de uva branca conxelada e as sementes de amapola.

2. Bate o aceite de oliva ata que se incorpore e se adereza. Mestura a reladura de laranxa. Engade auga se é moi espesa, ou espesa con goma de mascar se é demasiado fina. Arrefriar antes de servir.

Que hai nela

Calorías: 27; Graxa: 1,91 g; Hidratos de carbono: 1,95 g; Fibra: 0,06 g; Proteínas: 0,07 g

VOLVER ÁS RECEITAS DE ENSALADAS SAUDABLES

VESTIDO DE aguacate

Porcións: 8 (tamaño da porción: 2 culleres de sopa.)

O que necesitas

1/2 cunca de iogur simple baixo contido de graxa

1/4 cunca de aguacate, reducido á metade e sen boxes

2 culleres de sopa. zume de lima

1 colher de sopa. caldo de verduras

1/4 cucharadita. chile jalapeño, cortado á metade lonxitudinalmente e sementado

Como facelo

1. Engade todos os ingredientes e mestura.

2. Mantéñase arrefriado.

Que hai nela

Calorías: 19; Graxa: 0,85 g; Hidratos de carbono: 2,05 g; Fibra: 0,33 g; Proteínas: 0,99 g

VOLVER ÁS RECEITAS DE ENSALADAS SAUDABLES

VESTIMENTO VINAIGRETO MISO

Porcións: 8 (tamaño da porción: 2 culleres de sopa.)

O que necesitas

1 colher de sopa. miso

1 cda. xenxibre fresco, relado

1/3 cunca de vinagre de arroz sen temperar

1/3 cunca de auga

3 oz. tofu lite extra firme

1 colher de sopa. aceite de canola

1 cda. aceite de sésamo

1/4 cucharadita. pementa branca

Como facelo

1. Poña auga, miso e tofu nunha garrafa da batidora ou na cunca dun procesador de alimentos. Coa batidora funcionando, engade a salsa de soia, o xenxibre e a pementa branca. Procesar ata que o tofu estea suave.

2. Regar lentamente nos aceites. Saborea e condimenta para corrixir o equilibrio.

3. Engade máis auga se é necesario para diluír a mestura.

Calorías: 29; Graxa: 2,54 g; Hidratos de carbono: 0,77 g; Fibra: 0,14 g; Proteínas: 1,01 g

VOLVER ÁS RECEITAS DE ENSALADA SAUDABLES

Revisión de