Beriberi: que é, síntomas e tratamento

Contido

• Principais síntomas
• Como se fai o tratamento
• Zume contra Beriberi
• Causas do beriberi
• Posibles complicacións

O beriberi é unha enfermidade nutricional caracterizada pola falta de vitamina B1 no corpo, tamén coñecida como tiamina, que é unha vitamina pertencente ao complexo B e que é responsable do metabolismo dos hidratos de carbono no corpo e da produción de enerxía. Así, os síntomas do beriberi poden aparecer en todo o corpo, por exemplo os principais calambres musculares, dobre visión e confusión mental.

Esta enfermidade prodúcese principalmente por un consumo excesivo de alcol ou hidratos de carbono simples, como a mandioca, o arroz e a fariña de trigo refinada e, polo tanto, tamén pode ocorrer en persoas con sobrepeso ou obesidade.

Principais síntomas

Os síntomas do beriberi normalmente aparecen despois de 2 a 3 meses de inxestión insuficiente de vitamina B1, sendo os principais síntomas:

• Falta de apetito;
• Debilidade e irritabilidade;
• Calambres musculares;
• Palpitacións cardíacas;
• Malestar xeral;
• Estreñimiento;
• Problemas de memoria;
• Retención de fluídos e inchazo nas pernas.

Nos nenos tamén poden aparecer síntomas de cólicos, vómitos, axitación e falta de aire. Tamén é importante lembrar que esta enfermidade tamén pode ocorrer en persoas con sobrepeso ou obesas, que parecen estar ben alimentadas.

O diagnóstico de beriberi faise principalmente a partir da observación de síntomas e pódese confirmar a partir dunha análise de sangue que avalía a cantidade de vitamina B1 no corpo.

Como se fai o tratamento

O tratamento da enfermidade faise co uso de suplementos desta vitamina, que deben tomarse durante polo menos 6 meses, a eliminación do consumo de alcol e os cambios na dieta, que debe facer un nutricionista.

Así, para axudar a tratar e previr a enfermidade, débese aumentar o consumo de alimentos ricos nesta vitamina, como flocos de avea, sementes de xirasol ou fermento de cervexa, dando preferencia a alimentos enteiros en vez de refinados, como arroz, fariña e cereais integrais. fideos. Vexa a lista completa de alimentos ricos en vitamina B1.

Zume contra Beriberi

Un bo remedio caseiro para tratar a Beriberi é beber diariamente zume de fermento de cenoria, remolacha e cervexa. Para facer o zume engade na batedora 1 cenoria mediana e media remolacha de tamaño medio e o fermento de cervexa. Este zume debe tomarse 3 veces á semana durante 3 meses inicialmente para restaurar o corpo da deficiencia de vitaminas.

Causas do beriberi

As principais causas da falta de vitamina B1 no corpo son:

• Consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono, xa que aumenta a necesidade desta vitamina no corpo;
• Alcoholismo;
• Aumento natural da necesidade, como durante o embarazo, a lactancia materna ou a actividade física intensa;
• Presenza de enfermidades como o cancro, hipertiroidismo e problemas hepáticos;
• Hemodiálise e uso de medicamentos diuréticos.

Debido a que é soluble en auga, a maior parte da vitamina B1 pérdese durante a cocción, especialmente cando se bota a auga da cocción.

Posibles complicacións

Se o beriberi non se trata correctamente, pode causar complicacións no crecemento cardíaco e hepático, edema pulmonar, insuficiencia cardíaca, sensibilidade e forza muscular reducidas, visión dobre e problemas neurolóxicos, incluíndo delirios e perda de memoria.

Ademais, é importante lembrar que, nos casos máis avanzados, o tratamento non é suficiente para curar os cambios musculares e neurolóxicos, senón que se debe facer para evitar que a enfermidade empeore.