Síndrome da fábrica de cervexa automática: ¿de verdade podes facer cervexa no intestino?

Contido

• Cales son os síntomas?
• Cales son as causas?
• Quen pode conseguilo?
• Como se diagnostica?
• Cales son as opcións de tratamento?
• A comida para levar

Que é o síndrome da fábrica de cervexa automática?

A síndrome de cervexa automática tamén se coñece como síndrome de fermentación intestinal e fermentación endóxena de etanol. Ás veces chámase "enfermidade da embriaguez". Esta rara enfermidade faino intoxicado - borracho - sen beber alcol.

Isto ocorre cando o seu corpo converte os alimentos azucarados e amidónidos (hidratos de carbono) en alcohol. A síndrome da fábrica de cervexa automática pode ser difícil de diagnosticar. Tamén pode confundirse con outras condicións.

Nas últimas décadas só se informaron algúns casos de síndrome de cervexa automobilística. Non obstante, esta enfermidade mencionouse varias veces nas noticias. A maioría destas historias inclúen a persoas que foron arrestadas por beber e conducir.

Por exemplo, atopouse unha muller que tiña a enfermidade despois de ser arrestada por conducir ebrio en Nova York. O seu nivel de alcol en sangue era catro veces o límite legal. Non foi imputada porque as probas médicas demostraron que o síndrome da fábrica de cervexa automática aumentou os seus niveis de alcol no sangue.

É o tipo de historia que ama aos medios, pero é probable que non se repita con moita frecuencia. Non obstante, esta é unha condición moi real. É importante ser diagnosticado se pensas que o podes ter. Vexamos de preto.

Cales son os síntomas?

A síndrome da fábrica de cervexa automática pode facerche:

• borracho sen beber alcol
• moi bébedo despois de beber só unha pequena cantidade de alcol (como dúas cervexas)

Os síntomas e os efectos secundarios son similares a cando está lixeiramente bébedo ou cando ten resaca de beber demasiado:

• pel vermella ou ruborizada
• mareo
• desorientación
• dor de cabeza
• náuseas e vómitos
• deshidratación
• boca seca
• eructos ou eructos
• fatiga
• problemas de memoria e concentración
• cambios de humor

A síndrome da fábrica automática de cervexa tamén pode provocar ou empeorar outras condicións de saúde como:

• síndrome de fatiga crónica
• síndrome do intestino irritable
• depresión e ansiedade

Cales son as causas?

Na síndrome da fábrica automática de cervexa, o corpo produce "bebidas" - alcohol (etanol) dos hidratos de carbono que come. Isto ocorre dentro do intestino ou do intestino. Pode ser causado por demasiada levadura no intestino. A levadura é un tipo de fungo.

Algúns tipos de fermento que poden causar a síndrome da fábrica de cervexa automática son:

• Candida albicans
• Candida glabrata
• Torulopsis glabrata
• Candida krusei
• Candida kefyr
• Saccharomyces cerevisiae (fermento de cervexa)

Quen pode conseguilo?

Os adultos e os nenos poden ter a síndrome da fábrica de cervexa automática. Os signos e síntomas son similares en ambos. A síndrome da fábrica de cervexa automática adoita ser unha complicación doutra enfermidade, desequilibrio ou infección no corpo.

Non se pode nacer con esta rara síndrome. Non obstante, pode nacer ou ter outra enfermidade que desencadea a síndrome da fábrica de cervexa automática. Por exemplo, en adultos, demasiada levadura no intestino pode ser causada pola enfermidade de Crohn. Isto pode desencadear a síndrome da fábrica de cervexa automática.

Nalgunhas persoas os problemas hepáticos poden causar síndrome de fábrica de cervexa automática. Nestes casos, o fígado non é capaz de eliminar o alcol o suficientemente rápido. Incluso unha pequena cantidade de alcol producida por lévedos intestinais provoca síntomas.

Os nenos pequenos e nenos cunha enfermidade chamada síndrome do intestino curto teñen maiores posibilidades de contraer a síndrome da fábrica de cervexa automática. Un caso médico informou de que un individuo con síndrome do intestino curto emborracharíase despois de beber zume de froita, que é naturalmente rico en hidratos de carbono.

Outros motivos polos que pode ter moita levadura no corpo inclúen:

• mala alimentación
• antibióticos
• enfermidade inflamatoria intestinal
• diabetes
• baixo sistema inmunitario

Como se diagnostica?

Non hai probas específicas para diagnosticar a síndrome da fábrica de cervexa automática. Esta condición aínda está recentemente descuberta e fan falta máis investigacións. Os síntomas por si só non adoitan ser suficientes para o diagnóstico.

É probable que o seu médico faga unha proba de feces para saber se ten moita levadura no intestino. Isto implica enviar unha pequena mostra dun movemento intestinal a un laboratorio para ser probado. Outra proba que algúns médicos poden empregar é o desafío á glicosa.

Na proba de desafío á glicosa recibiráselle unha cápsula de glicosa (azucre). Non se lle permitirá comer nin beber nada máis durante unhas horas antes e despois da proba. Despois de aproximadamente unha hora, o seu médico comprobará o nivel de alcol no sangue. Se non tes síndrome de cervexa automática, o nivel de alcol no sangue será cero. Se ten unha enfermidade de fabricación automática de cervexa, o nivel de alcol no sangue pode oscilar entre 1,0 e 7,0 miligramos por decilitro.

Se sospeitas que tes este síndrome da fábrica de cervexa automática, podes probar unha proba similar na casa, aínda que non debes usala para autodiagnosticarte. Coma algo azucrado, como unha galleta, co estómago baleiro. Despois dunha hora, use un alcoholímetro na casa para ver se o seu alcol no sangue aumentou. Anota os síntomas.

É posible que esta proba doméstica non funcione porque pode que non teña síntomas perceptibles. Os alcoholímetros domésticos tamén poden non ser tan precisos como os que usan os médicos e as forzas da orde. Independentemente do que observe, consulte a un médico para obter un diagnóstico.

Cales son as opcións de tratamento?

Pódese tratar a síndrome de cervexa automática. O seu médico pode recomendar a redución de hidratos de carbono na súa dieta. Tratar unha enfermidade subxacente como a enfermidade de Crohn pode axudar a equilibrar os fungos no intestino.

O seu médico pode prescribir medicamentos antimicóticos. Estes medicamentos funcionan para desfacerse das infeccións por fungos que poden causar o problema no seu intestino. Pode que teña que tomar os medicamentos durante tres semanas ou máis.

Os fármacos antifúngicos e outros medicamentos para axudar a tratar o síndrome da fábrica de cervexa automática inclúen:

• fluconazol
• nistatina
• quimioterapia antifúngica oral
• comprimidos acidófilos

Deberá facer cambios nutricionais para axudar a tratar o síndrome da fábrica de cervexa automática. Mentres tomas medicamentos antimicóticos, segue unha dieta estrita:

• sen azucre
• sen hidratos de carbono
• sen alcol

Cambia a túa dieta diaria para evitar a síndrome da fábrica de cervexa automática. Unha dieta baixa en carbohidratos pode axudar a equilibrar os fungos no intestino.

Evite os alimentos azucarados e os carbohidratos simples como:

• xarope de millo
• xarope de millo rico en frutosa
• pan branco e pasta
• arroz branco
• fariña branca
• patacas fritidas
• galletas
• bebidas azucaradas
• zumes de froitas

Evite tamén o azucre de mesa e os azucres engadidos aos alimentos:

• glicosa
• frutosa
• dextrosa
• maltosa
• levulosa

Coma moitos hidratos de carbono complexos con máis contido de fibra:

• pan integral e pastas
• arroz integral
• verduras frescas e cocidas
• froita fresca, conxelada e seca
• herbas frescas e secas
• avea
• cebada
• farelo
• lentellas
• Quínoa
• cuscús

A comida para levar

Aínda que non é común, o síndrome da fábrica de cervexa automática é unha enfermidade grave e pode afectar a súa vida. Nalgúns casos, as persoas con síndrome de fábrica de cervexa automática son sospeitosas falsamente de bebedores de "armario". Como calquera enfermidade, os síntomas poden diferir doutra persoa con síndrome de cervexa automática.

Aínda que se usou como defensa contra a condución de ebriedade algunhas veces, o síndrome da fábrica de cervexa non adoita aumentar o nivel de alcol no sangue por encima do límite legal. Pode sentirse un pouco bébedo mentres alguén pode sentir resaca.

Se pensas que tes esta enfermidade, anota os síntomas que experimentes. Rexistra o que comiches e a que hora tiveches signos de síndrome de cervexaría automática. Informe inmediatamente ao seu médico. Pídalles que che comproben os niveis de fermento intestinal e que che fagan outras probas médicas para saber que causa os teus síntomas.

Sentirse "zumbado" ou borracho sen beber pode non parecer un problema de saúde importante. Non obstante, pode afectar o seu benestar, seguridade, relacións e traballo. Busque axuda médica con urxencia. A síndrome da fábrica automática de cervexa tamén pode ser un sinal dunha enfermidade subxacente que está fóra de control.

Se lle diagnosticaron a síndrome da fábrica de cervexa automática, pregúntelle ao seu médico ou nutricionista sobre o mellor plan de dieta para vostede. Necesitarás citas de seguimento para comprobar os niveis de léveda, aínda que te tratasen e xa non teñas síntomas.