15 alimentos máis ricos en cinc
Contido
O cinc é un mineral fundamental para o corpo, pero non o produce o corpo humano, atopándose facilmente nos alimentos de orixe animal. As súas funcións son garantir o bo funcionamento do sistema nervioso e fortalecer o sistema inmunitario, facendo máis forte o corpo para resistir as infeccións causadas por virus, fungos ou bacterias.
Ademais, o cinc ten un papel estrutural importante, sendo un compoñente esencial de varias proteínas do corpo. Polo tanto, a falta de cinc pode causar cambios na sensibilidade aos sabores, perda de cabelo, dificultade para curar e, incluso, problemas de crecemento e desenvolvemento nos nenos. Consulte o que pode causar a falta de cinc no corpo.
Algunhas das principais fontes de cinc son os alimentos de orixe animal, como as ostras, a carne de vaca ou o fígado. En canto ás froitas e vexetais, en xeral, son baixas en cinc e, polo tanto, as persoas que tomen unha dieta de tipo vexetariano, por exemplo, deberían comer especialmente soias e froitos secos, como améndoas ou cacahuetes, para manter os seus niveis de zinc mellor regulados. .
Para que serve o cinc
O cinc é moi importante para o funcionamento do organismo, xa que ten funcións como:
- Fortalecer o sistema inmunitario;
- Combater a fatiga física e mental;
- Aumentar os niveis de enerxía;
- Atrasar o envellecemento;
- Mellorar a memoria;
- Regular a produción de varias hormonas;
- Mellora o aspecto da pel e fortalece o cabelo.
A deficiencia de cinc pode causar diminución da sensación gustativa, anorexia, apatía, retraso do crecemento, perda de cabelo, maduración sexual atrasada, baixa produción de esperma, diminución da inmunidade, intolerancia á glicosa.Aínda que o exceso de cinc pode manifestarse por náuseas, vómitos, dor abdominal, anemia ou deficiencia de cobre.
Máis información sobre a función do cinc no corpo.
Táboa de alimentos ricos en cinc
Esta lista presenta os alimentos con maior cantidade de cinc.
| Alimentos (100 g) | Zinc |
| 1. Ostras cocidas | 39 mg |
| 2. Carne asada | 8,5 mg |
| 3. Pavo cocido | 4,5 mg |
| 4. Ternera cocida | 4,4 mg |
| 5. Fígado de polo cocido | 4,3 mg |
| 6. Sementes de cabaza | 4,2 mg |
| 7. Faba de soia cocida | 4,1 mg |
| 8. Cordeiro cocido | 4 mg |
| 9. Améndoa | 3,9 mg |
| 10. Pecan | 3,6 mg |
| 11. Cacahuete | 3,5 mg |
| 12. Noz de Brasil | 3,2 mg |
| 13. Anacardos | 3,1 mg |
| 14. Polo cocido | 2,9 mg |
| 15. Porco cocido | 2,4 mg |
Consumo diario recomendado
A recomendación de inxestión diaria varía segundo a etapa da vida, pero unha dieta equilibrada garante a subministración de necesidades.
O contido de cinc no sangue debe variar entre 70 e 130 mcg / dL de sangue e na urina é normal atopar entre 230 e 600 mcg de cinc / día.
| Idade / xénero | Consumo diario recomendado (mg) |
| 13 anos | 3,0 |
| 48 anos | 5,0 |
| 9 -13 anos | 8,0 |
| Homes de entre 14 e 18 anos | 11,0 |
| Mulleres de entre 14 e 18 anos | 9,0 |
| Homes maiores de 18 anos | 11,0 |
| Mulleres maiores de 18 anos | 8,0 |
| Embarazo en nenos menores de 18 anos | 14,0 |
| Embarazo maior de 18 anos | 11,0 |
| Mulleres lactantes menores de 18 anos | 14,0 |
| Mulleres lactantes de máis de 18 anos | 12,0 |
A inxestión de zinc inferior ao recomendado durante longos períodos pode provocar un atraso na maduración ósea e sexual, perda de cabelo, lesións na pel, aumento da susceptibilidade a infeccións ou falta de apetito.
Interesante Hoxe
Sorpresa! Acción de Grazas é realmente bo para ti