Alimentos ricos en arginina e as súas funcións no corpo

Contido
- Para que serve a arginina?
- Lista de alimentos ricos en arginina
- Relación entre o consumo de arginina e o herpes
- Suplemento de arginina
A arginina é un aminoácido non esencial, é dicir, non é esencial en situacións normais, pero pode ser nalgunhas situacións específicas, xa que está implicada en varios procesos metabólicos. Como outros aminoácidos, está presente en alimentos ricos en proteínas, como o xamón, por exemplo.
Ademais, tamén é frecuente atopar arginina en forma de suplementos alimentarios, que se pode usar para aliviar o cansazo físico e mental e que se pode atopar en farmacias, tendas de alimentos naturais ou en liña.

Para que serve a arginina?
As principais funcións deste aminoácido no corpo son:
- Axuda a curar feridas, xa que é un dos compoñentes do coláxeno;
- Mellorar as defensas do corpo, estimulando o sistema inmunitario;
- Desintoxicar o corpo;
- Actúa no proceso metabólico para a formación de varias hormonas, favorecendo o crecemento muscular de nenos e adolescentes;
- Axuda a relaxar os vasos sanguíneos, mellorando a circulación sanguínea e reducindo a presión arterial.
Ademais, tamén se pode usar para favorecer o aumento da masa muscular, xa que é un substrato para a formación de creatinina. Tamén axuda a reparar o intestino despois dun trauma ou resección. Descubre máis funcións da arginina.
Lista de alimentos ricos en arginina
Os principais alimentos ricos en arginina son:
Alimentos ricos en arginina | Cantidade de arginina en 100 g |
Queixo | 1,14 g |
Xamón | 1,20 g |
Salami | 1,96 g |
Pan integral | 0,3 g |
Pasar uva | 0,3 g |
Anacardo | 2,2 g |
Porca de Brasil | 2,0 g |
Nuts | 4,0 g |
Abelá | 2,0 g |
Faba negra | 1,28 g |
Cacao | 1,1 g |
Avea | 0,16 g |
Amaranto en gran | 1,06 g |
Relación entre o consumo de arginina e o herpes
A pesar de mellorar o sistema inmunitario e axudar a curar feridas, algúns estudos demostraron que o consumo de alimentos ricos en arxinina pode provocar ataques de herpes recorrentes ou incluso empeorar os síntomas, xa que favorece a replicación do virus no corpo. Non obstante, son necesarios máis estudos para demostrar esta relación.
Por este motivo, a recomendación é que as persoas con virus reduzan o consumo destes alimentos e aumenten o consumo de alimentos ricos en lisina. Coñece os alimentos fonte da lisina.
Suplemento de arginina
A suplementación con este aminoácido é moi utilizada polos atletas, xa que a arginina pode aumentar a subministración de sangue ao músculo, mellorando o rendemento e aumentando a masa muscular. Non obstante, os estudos científicos son contraditorios, xa que algúns demostran que este aminoácido pode aumentar o fluxo sanguíneo durante o exercicio e outros non.
A dose estándar normalmente indicada é de 3 a 6 gramos de arginina antes do exercicio.