Acerola: que é, beneficios e como facer o zume
Contido
A acerola é unha froita que se pode usar como planta medicinal debido á alta concentración de vitamina C. Os froitos da acerola, ademais de saborosos, son moi nutritivos porque tamén son ricos en vitamina A, vitaminas do grupo B, ferro e calcio.
O seu nome científico é Malpighia glabra Linné e pódense mercar en mercados e tendas de alimentos naturais. A acerola é unha froita baixa en calorías e, polo tanto, pode incluírse nunha dieta de adelgazamento. Ademais, é rico en vitamina C que axuda a fortalecer o sistema inmunitario.
Beneficios de Acerola
A acerola é unha froita rica en vitamina C, A e complexo B, sendo importante por exemplo para fortalecer o sistema inmunitario e combater as infeccións. Ademais, a acerola axuda a combater o estrés, a fatiga, os problemas pulmonares e hepáticos, a varicela e a poliomielite, por exemplo, xa que ten propiedades antioxidantes, remineralizantes e antiscorbúticas.
Debido ás súas propiedades, a acerola tamén aumenta a produción de coláxeno, prevén problemas gastrointestinais e cardíacos e prevén o envellecemento prematuro, por exemplo, xa que é rica en antioxidantes, loitando contra os radicais libres.
Ademais da acerola, hai outros alimentos que son grandes fontes de vitamina C e que se deben consumir diariamente, como fresas, laranxas e limóns, por exemplo. Descubre outros alimentos ricos en vitamina C.
Zume de Acerola
O zume de acerola é unha gran fonte de vitamina C, ademais de ser bastante refrescante. Para facer o zume, só tes que xuntar 2 vasos de acerolas con 1 litro de auga na batedora e bater. Beba despois da súa preparación para que non se perda a vitamina C. Tamén pode bater 2 vasos de acerolas con 2 vasos de zume de laranxa, mandarina ou piña, aumentando así a cantidade de vitaminas e minerais.
Ademais de facer zume, tamén podes facer té de acerola ou consumir froita natural. Vexa outros beneficios da vitamina C.
Información nutricional da acerola
| Compoñentes | Cantidade por 100 g de acerola |
| Enerxía | 33 calorías |
| Proteínas | 0,9 g |
| Graxas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 8,0 g |
| Vitamina C | 941,4 mg |
| Calcio | 13,0 mg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Magnesio | 13 mg |
| Potasio | 165 mg |
Interesante
Como aclarar a pel: tratamentos, opcións para o fogar e coidados
