Gastroenterite bacteriana

A gastroenterite bacteriana prodúcese cando hai unha infección no estómago e nos intestinos. Isto débese ás bacterias.

A gastroenterite bacteriana pode afectar a unha persoa ou a un grupo de persoas que comeron todos os mesmos alimentos. Comunmente chámase intoxicación alimentaria. A miúdo ocorre despois de comer en comida campestre, comedores escolares, grandes reunións sociais ou restaurantes.

A súa comida pode infectarse de moitos xeitos:

• A carne ou as aves poden entrar en contacto con bacterias cando se procesa o animal.
• A auga que se usa durante o cultivo ou o transporte pode conter residuos de animais ou humanos.
• A manipulación ou preparación inadecuada dos alimentos pode producirse en supermercados, restaurantes ou casas.

A intoxicación alimentaria adoita producirse por comer ou beber:

• Comida preparada por alguén que non se lavou as mans correctamente
• Alimentos preparados empregando utensilios de cociña impuros, táboas para cortar ou outras ferramentas
• Produtos lácteos ou alimentos que conteñan maionesa (como ensalada de col ou ensalada de patacas) que estiveron fóra do frigorífico demasiado tempo
• Alimentos conxelados ou refrixerados que non se almacenan á temperatura adecuada ou non se recalentan correctamente
• Mariscos crus como ostras ou ameixas
• Froitas ou vexetais crus que non se lavaron ben
• Zumes de verduras ou froitas e produtos lácteos crus (busque a palabra "pasteurizada" para asegurarse de que a comida é segura para comer ou beber)
• Carnes ou ovos pouco cociñados
• Auga dun pozo ou regueiro, ou auga de cidade ou vila que non foi tratada

Moitos tipos diferentes de bacterias poden causar gastroenterite bacteriana, incluíndo:

• Campylobacter jejuni
• E coli
• Salmonella
• Shigella
• Estafilococo
• Yersinia

Os síntomas dependen do tipo de bacteria que causou a enfermidade. Todos os tipos de intoxicacións alimentarias provocan diarrea. Outros síntomas inclúen:

• Calambres abdominais
• Dor abdominal
• Feces sanguentas
• Perda de apetito
• Náuseas e vómitos
• Febre

O seu profesional sanitario examinará os sinais de intoxicación alimentaria. Estes poden incluír dor no estómago e signos de que o seu corpo non ten tanta auga e líquidos como debería (deshidratación).

Pódense facer probas de laboratorio na comida ou nunha mostra de feces para saber que xerme está causando os teus síntomas. Non obstante, estas probas non sempre mostran a causa da diarrea.

Tamén se poden facer probas para buscar glóbulos brancos nas feces. Este é un sinal de infección.

É probable que se recupere dos tipos máis comúns de gastroenterite bacteriana nun par de días. O obxectivo é facerche sentir mellor e evitar a deshidratación.

Beber suficientes líquidos e aprender que comer axudarán a aliviar os síntomas. É posible que teña que:

• Xestionar a diarrea
• Controla as náuseas e os vómitos
• Descanse bastante

Se ten diarrea e é incapaz de beber ou manter fluídos debido a náuseas ou vómitos, pode que necesite líquidos a través dunha vea (IV). Os nenos pequenos poden correr un risco adicional de deshidratarse.

Se toma diuréticos ("pílulas de auga") ou inhibidores da ECA para a hipertensión arterial, fale co seu provedor. É posible que deba deixar de tomar estes medicamentos mentres ten diarrea. Nunca pare nin cambie os medicamentos sen antes falar co seu provedor.

Os antibióticos non se administran con moita frecuencia para os tipos máis comúns de gastroenterite bacteriana. Se a diarrea é moi grave ou ten un sistema inmune débil, pode que sexan necesarios antibióticos.

Podes mercar na farmacia medicamentos que poden axudar a deter ou retardar a diarrea. Non use estes medicamentos sen falar co seu provedor se ten:

• Diarrea sanguenta
• Diarrea grave
• Febre

Non lles administre estes medicamentos aos nenos.

A maioría da xente mellora nuns días sen tratamento.

Certos tipos raros de E coli pode provocar:

• Anemia grave
• Hemorraxia gastrointestinal
• Insuficiencia renal

Chame ao seu provedor se ten:

• Sangue ou pus nas feces ou as feces son negras
• Diarrea con febre superior a 38,33 ° C ou 38,4 ° C en nenos
• Recentemente viaxou a un país estranxeiro e desenvolveu diarrea
• Dor de estómago que non desaparece despois dun intestino
• Síntomas de deshidratación (sede, mareo, mareo)

Chama tamén se:

• A diarrea empeora ou non mellora en 2 días para un lactante ou neno ou en 5 días para os adultos
• Un neno de máis de 3 meses leva máis de 12 horas vomitando; en bebés máis pequenos, chame en canto comecen os vómitos ou a diarrea

Tome precaucións para evitar intoxicacións alimentarias.

Diarrea infecciosa - gastroenterite bacteriana; Gastroenterite aguda; Gastroenterite - bacteriana

• Diarrea - que preguntar ao seu médico - fillo
• Diarrea - que preguntar ao seu médico - adulto
• Cando tes náuseas e vómitos

• Sistema dixestivo
• Órganos do sistema dixestivo

Kotloff KL. Gastroenterite aguda en nenos. En: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Manual de Pediatría. 21a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2020: cap 366.

Nguyen T, Akhtar S. Gastroenterite. En: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Medicina de emerxencia de Rosen: conceptos e práctica clínica. 9a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2018: cap 84.

Schiller LR, Sellin JH. Diarrea. En: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Enfermidade gastrointestinal e hepática de Sleisenger e Fordtran: Fisiopatoloxía / Diagnóstico / Xestión. 10a ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 16.

Wong KK, primeiro ministro Griffin. Enfermidade de transmisión alimentaria. En: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Principios e práctica de enfermidades infecciosas de Mandell, Douglas e Bennett. 9a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2020: cap 101.