7 Beneficios baseados na evidencia de Wheatgrass

Contido

• 1. Alto contido en nutrientes e antioxidantes
• 2. Pode reducir o colesterol
• 3. Podería axudar a matar as células cancerosas
• 4. Axuda de maio á regulación do azucre no sangue
• 5. Pode aliviar a inflamación
• 6. Podería axudar a promover a perda de peso
• 7. Fácil de engadir á súa dieta
• Precaucións e efectos secundarios
• O punto de partida

Aparecendo en todas partes, desde barras de zume ata tendas de alimentos naturais, a herba de trigo é o último ingrediente para entrar no centro de atención no mundo da saúde natural.

A herba de trigo prepárase a partir das follas recentemente xermoladas da planta de trigo común, Triticum aestivum.

Pódese cultivar e preparar na casa ou mercalo en forma de zume, po ou suplemento.

Algúns afirman que pode facer desde desintoxicar o fígado ata mellorar a función inmune. Non obstante, moitos dos seus supostos beneficios aínda non foron probados nin estudados.

Este artigo analiza de preto 7 dos beneficios baseados na evidencia de beber herba de trigo.

1. Alto contido en nutrientes e antioxidantes

A herba de trigo é unha excelente fonte de moitas vitaminas e minerais. É especialmente rico en vitaminas A, C e E, así como ferro, magnesio, calcio e aminoácidos.

Dos seus 17 aminoácidos, oito considéranse esenciais, o que significa que o teu corpo non pode producilos e debes obtelos a partir de fontes de alimento ().

Como todas as plantas verdes, a herba de trigo tamén consiste en clorofila, un tipo de pigmento de planta verde asociado a moitos beneficios para a saúde ().

Tamén contén varios antioxidantes importantes, incluíndo glutatión e vitaminas C e E ().

Os antioxidantes son compostos que combaten os radicais libres para evitar danos celulares e reducir o estrés oxidativo.

Algúns estudos descubriron que os antioxidantes poden axudar a protexer contra certas condicións, como enfermidades cardíacas, cancro, artrite e enfermidades neurodexenerativas ().

Nun estudo, a herba de trigo diminuíu o estrés oxidativo e mellorou os niveis de colesterol en coellos alimentados cunha dieta rica en graxas.

Ademais, complementar con herba de trigo aumentou os niveis de antioxidantes glutatión e vitamina C ().

Outro estudo de probeta que avaliou a actividade antioxidante da herba de trigo descubriu que reducía o dano oxidativo ás células ().

Dado que a investigación sobre herba de trigo limítase a estudos de probeta e animais, son necesarios máis estudos para determinar como os seus antioxidantes poden afectar aos humanos.

Resumo A herba de trigo ten un alto contido en clorofila e moitas vitaminas, minerais e aminoácidos. Estudos realizados en probetas e animais descubriron que o seu contido en antioxidantes pode evitar o estrés oxidativo e o dano celular.

2. Pode reducir o colesterol

O colesterol é unha substancia cerosa que se atopa en todo o corpo. Aínda que necesitas algo de colesterol para producir hormonas e producir bilis, demasiado colesterol no sangue pode bloquear o fluxo sanguíneo e aumentar o risco de enfermidades cardíacas.

Varios estudos en animais descubriron que a herba de trigo pode axudar a baixar os niveis de colesterol.

Nun estudo, as ratas con colesterol alto recibiron zume de herba de trigo. Experimentaron niveis de colesterol total, colesterol LDL "malo" e triglicéridos.

Curiosamente, os efectos da herba de trigo foron similares aos da atorvastatina, un medicamento con receita común que se usa para tratar o colesterol alto no sangue ().

Outro estudo analizou os seus efectos nos coellos alimentados cunha dieta rica en graxas. Despois de 10 semanas, o suplemento con herba de trigo axudou a baixar o colesterol total e a aumentar o colesterol HDL "bo", en comparación cun grupo control ().

A pesar destes resultados prometedores, son necesarios máis estudos para determinar como os suplementos de herba de trigo poden afectar os niveis de colesterol nos humanos.

Resumo Algúns estudos en animais descubriron que a herba de trigo pode axudar a baixar os niveis de colesterol no sangue, pero son necesarios estudos en humanos.

3. Podería axudar a matar as células cancerosas

Grazas ao seu alto contido en antioxidantes, algúns estudos de probetas descubriron que a herba de trigo pode axudar a matar as células cancerosas.

Segundo un estudo de probeta, o extracto de herba de trigo reduciu a propagación das células cancerosas da boca nun 41% ().

Noutro estudo de probeta, a herba de trigo induciu a morte celular e reduciu o número de células de leucemia ata un 65% nos tres días posteriores ao tratamento ().

Algunhas investigacións indican que o zume de herba de trigo tamén pode axudar, cando se combina co tratamento tradicional contra o cancro, a minimizar os efectos adversos.

Un estudo descubriu que o zume de herba de trigo diminuíu o risco de deteriorar a función da medula ósea, unha complicación común da quimioterapia, en 60 persoas con cancro de mama ().

Non obstante, aínda non hai evidencias sobre os efectos potenciais contra o cancro da herba de trigo en humanos. Necesítanse máis estudos para comprender como pode afectar o desenvolvemento do cancro nas persoas.

Resumo Os estudos de probetas demostran que a herba de trigo pode axudar a matar as células cancerosas e reducir o desenvolvemento do cancro. Ademais, un estudo realizado en humanos descubriu que pode reducir as complicacións da quimioterapia.

4. Axuda de maio á regulación do azucre no sangue

O nivel elevado de azucre no sangue pode causar unha gran variedade de síntomas, incluíndo dores de cabeza, sede, miccións frecuentes e fatiga.

Co paso do tempo, o nivel elevado de azucre no sangue pode ter consecuencias graves como danos nos nervios, infeccións na pel e problemas de visión.

Algúns estudos en animais descubriron que a herba de trigo pode axudar a manter baixo control os niveis de azucre no sangue.

Nun estudo, ao dar herba de trigo a ratas diabéticas niveis modificados de certas enzimas que axudan a baixar os niveis de azucre no sangue ().

Outro estudo descubriu que o tratamento de ratas diabéticas con extracto de herba de trigo durante 30 días provocou unha diminución significativa dos niveis de azucre no sangue ().

A investigación sobre os efectos da herba de trigo sobre o azucre no sangue limítase aos animais. Necesítanse máis estudos para comprender como pode afectar o azucre no sangue nos humanos.

Resumo Algúns estudos en animais descubriron que a herba de trigo pode axudar a diminuír os niveis de azucre no sangue, aínda que son necesarios máis estudos en humanos.

5. Pode aliviar a inflamación

A inflamación é unha resposta normal desencadeada polo sistema inmunitario para protexer o corpo contra lesións e infeccións.

Non obstante, crese que a inflamación crónica contribúe a enfermidades como o cancro, enfermidades cardíacas e trastornos autoinmunes ().

Algunhas investigacións demostran que a herba de trigo e os seus compoñentes poden axudar a reducir a inflamación.

Un pequeno estudo realizado en 23 persoas analizou os efectos do zume de herba de trigo sobre a colite ulcerosa, unha enfermidade caracterizada pola inflamación do intestino groso.

Beber algo menos de 1/2 cunca (100 ml) de zume de herba de trigo durante un mes reduciu a gravidade da enfermidade e o sangrado rectal en pacientes con colite ulcerosa ().

A herba de trigo tamén é rica en clorofila, un pigmento vexetal con poderosas propiedades antiinflamatorias. Un estudo de probeta demostrou que a clorofila inhibía a actividade dunha proteína específica que desencadea a inflamación ().

Ademais, outro estudo de probeta descubriu que os compostos da clorofila reducían a inflamación nas células extraídas das arterias ().

A maioría das investigacións céntranse en certos compostos da herba de trigo ou nos efectos da herba de trigo nunha condición particular. Necesítanse máis estudos para medir os seus potenciais efectos antiinflamatorios na poboación en xeral.

Resumo Un estudo descubriu que a herba de trigo pode axudar a tratar a colite ulcerosa, unha enfermidade inflamatoria intestinal. Ademais, estudos de probetas descubriron que a clorofila, un composto que se atopa na herba de trigo, tamén pode diminuír a inflamación.

6. Podería axudar a promover a perda de peso

Moita xente comezou a engadir zume de herba de trigo á súa dieta como un xeito rápido e cómodo de aumentar a perda de peso.

A herba de trigo contén tilacoides, que son pequenos compartimentos que se atopan en plantas que conteñen clorofila e absorben a luz solar para a fotosíntese.

Aínda que non hai evidencias de que a propia herba de trigo poida aumentar a perda de peso, varios estudos descubriron que o suplemento con tilacoides podería aumentar a saciedade e aumentar a perda de peso.

Nun pequeno estudo, complementar unha comida rica en carbohidratos con tilacoides intensificou a sensación de saciedade, en comparación cun placebo ().

Do mesmo xeito, un estudo en ratas mostrou que o suplemento con tilacoides aumentaba a saciedade ao ralentizar o baleirado do estómago e aumentar a liberación de hormonas que diminúen a fame ().

Outro estudo descubriu que administrar tilacoides a ratas cunha dieta rica en graxas resultou nunha diminución da inxestión de alimentos e do peso corporal, en comparación cun grupo control ().

Non obstante, teña en conta que os tilacoides tamén se poden atopar en moitas outras fontes de alimentos, incluíndo verduras verdes e hortalizas de folla verde como espinacas, col e leituga.

É máis, estes estudos utilizaron concentracións de tilacoides que foron moito maiores que as concentracións normalmente atopadas na herba de trigo.

Tampouco hai investigacións sobre os efectos da herba de trigo sobre a perda de peso específicamente. Necesítanse máis estudos para ver os seus efectos sobre a perda de peso en humanos.

Resumo Estudos en humanos e animais descubriron que os tilacoides da herba de trigo e doutras verduras verdes poden aumentar a saciedade e a perda de peso.

7. Fácil de engadir á súa dieta

A herba de trigo está amplamente dispoñible en po, zume e cápsula e pódese atopar facilmente en tendas de alimentación natural e supermercados especializados.

Ademais, se podes cultivar herba de trigo na casa, podes usar un espremedor para facer o teu propio zume de trigo.

Ademais de beber zume de herba de trigo, podes usar o zume ou o po para aumentar o contido nutricional dos teus batidos verdes favoritos.

Tamén podes mesturar o zume de herba de trigo en aderezos para ensaladas, tés ou outras bebidas.

Resumo A herba de trigo está dispoñible como zume, po ou suplemento e pódese consumir de varias formas. É bastante sinxelo engadir á súa dieta.

Precaucións e efectos secundarios

A herba de trigo considérase normalmente segura para aqueles con enfermidade celíaca ou sensibilidade ao glute. Isto débese a que só as sementes do gran de trigo conteñen glute, non a herba.

Non obstante, se ten sensibilidade ao glute, o mellor é consultar ao seu médico antes de consumir herba de trigo ou unirse a produtos certificados sen glute.

A herba de trigo tamén é moi susceptible ao mofo se o cultivas na casa. Se ten un sabor amargo ou presenta signos de deterioro, falla con precaución e descártao.

Finalmente, algunhas persoas informan de síntomas como náuseas, dores de cabeza ou diarrea despois de consumir herba de trigo en forma de zume ou suplemento. Se experimenta estes ou calquera outro efecto adverso, é mellor diminuír a inxestión.

Se os síntomas negativos persisten, considere falar cun profesional sanitario ou eliminar completamente a herba de trigo da súa dieta.

Resumo A herba de trigo considérase sen glute, pero hai que tomar precaucións especiais se ten sensibilidade ao glute. Tamén é susceptible ao crecemento do mofo e pode causar síntomas negativos nalgunhas persoas.

O punto de partida

A herba de trigo e os seus compoñentes asociáronse a moitos beneficios para a saúde, incluíndo a perda de peso, a diminución da inflamación, a diminución do colesterol e un mellor control do azucre no sangue.

Non obstante, faltan investigacións sobre os seus efectos nos humanos e moitos estudos céntranse unicamente nos seus compostos específicos.

Aínda que son necesarios máis estudos para confirmar os beneficios da herba de trigo, beberla como parte dunha dieta ben equilibrada pode axudar a proporcionar algúns nutrientes adicionais e varios beneficios para a saúde.