A cúrcuma axuda a perder peso?

Contido

• Cúrcuma e perda de peso
• Seguridade da cúrcuma e efectos adversos
• Como usar a cúrcuma
• O punto de partida

A cúrcuma, tamén coñecida como a especia dourada, é popular na cociña asiática e forma parte da medicina tradicional india (ou Ayurveda) durante miles de anos.

A maioría das propiedades para a saúde da cúrcuma pódense atribuír á curcumina, un composto que ten fortes propiedades antioxidantes e antiinflamatorias ().

Estudos recentes indican que a cúrcuma pode desempeñar un papel na perda de peso ().

Non obstante, quizais te preguntes se é eficaz e canto terías que levar para ver os resultados.

Este artigo explica se a cúrcuma axuda á perda de peso.

Cúrcuma e perda de peso

Investigacións recentes examinaron o papel da cúrcuma na perda de peso.

De feito, estudos de probetas suxiren que a curcumina pode suprimir determinados marcadores inflamatorios que xogan un papel na obesidade. Estes marcadores normalmente son elevados en persoas con exceso de peso ou obesidade ().

Os estudos en animais indican que este composto pode promover a perda de peso, reducir o crecemento dos tecidos graxos, reducir o peso e recuperar a sensibilidade á hormona insulina (,,,).

Ademais, un estudo de 30 días realizado en 44 persoas que antes non podían adelgazar descubriu que completar dúas veces ao día con 800 mg de curcumina e 8 mg de piperina provocou reducións significativas do peso corporal, do índice de masa corporal (IMC) e circunferencia da cintura e da cadeira ().

A piperina é un composto de pementa negra que pode aumentar a absorción de curcumina ata un 2.000% ().

Ademais, unha revisión de 21 estudos en máis de 1.600 persoas relacionou a inxestión de curcumina coa redución de peso, IMC e circunferencia da cintura. Tamén observou un aumento dos niveis de adiponectina, unha hormona que axuda a regular o teu metabolismo (,).

Aínda que a investigación actual é prometedora, son necesarios máis estudos en humanos antes de que se poida recomendar a cúrcuma para perder peso.

A capacidade antioxidante e antiinflamatoria da cúrcuma - principalmente relacionada coa súa curcumina composta - pode desempeñar un papel na perda de peso. Así e todo, é necesaria máis investigación humana.

Seguridade da cúrcuma e efectos adversos

En xeral, a cúrcuma e a curcumina considéranse seguras.

A investigación a curto prazo demostra que tomar ata 8 gramos de curcumina ao día representa un risco para a saúde, aínda que son necesarios estudos a longo prazo (,).

Non obstante, algunhas persoas que toman grandes doses deste composto poden experimentar efectos adversos, como reaccións alérxicas, náuseas, vómitos, dor de estómago, constipação, erupción cutánea ou diarrea ().

Ademais, as persoas coas seguintes condicións deben evitar os suplementos de cúrcuma:

• Trastornos de hemorraxia. A cúrcuma pode dificultar a coagulación do sangue, o que pode causar problemas en persoas con trastornos de hemorraxia ().
• Diabetes. Estes suplementos poden interactuar con medicamentos para a diabetes e causar que os niveis de azucre no sangue sexan demasiado baixos ().
• Deficiencia de ferro. A cúrcuma pode dificultar a absorción de ferro ().
• Pedras nos riles. Esta especia ten un alto contido en oxalatos, que son compostos que poden unirse ao calcio e contribuír á formación de cálculos renales ().

Ten en conta que non hai probas suficientes sobre a seguridade destes suplementos entre as mulleres embarazadas ou que amamantan. Polo tanto, deberían evitalos.

Ademais, algúns produtos de cúrcuma poden conter ingredientes de recheo non revelados na etiqueta, polo que é mellor escoller un suplemento certificado por un terceiro, como NSF International ou Informed Choice.

A curcumina tamén pode interactuar con moitos medicamentos, incluíndo anticoagulantes, antibióticos, medicamentos cardiovasculares, antihistamínicos e quimioterapia ().

Consulte co seu médico para determinar se os suplementos de cúrcuma ou curcumina son adecuados para vostede.

A cúrcuma e a curcumina considéranse amplamente seguras, pero as grandes doses poden ter efectos adversos. Algunhas poboacións deben evitar estes suplementos.

Como usar a cúrcuma

A cúrcuma ten varias formas, aínda que o xeito máis sinxelo de usalo é como unha especia para cociñar.

Tamén se goza en bebidas como o té de xenxibre cúrcuma e o leite dourado, que se fai quentando leite, cúrcuma, xenxibre, pementa negra e canela en po.

Na cociña india, a cúrcuma adóitase consumir no té con pementa negra e outros ingredientes como mel, xenxibre, aceite de oliva e aceite de coco.

Dito isto, a maioría dos estudos en humanos suxiren que os beneficios para a saúde só se aprecian a doses máis altas, como os que se atopan en extractos de cúrcuma ou suplementos de curcumina.

Isto é porque a cúrcuma úsase en pequenas cantidades como especia. Ademais, a especia contén só un 2-8% de curcumina, mentres que os extractos empaquetan ata un 95% de curcumina (, 17).

Pode querer escoller un suplemento que inclúa pementa negra, xa que os seus compostos melloran significativamente a absorción de curcumina.

Aínda que non hai pautas de dosificación oficiais para estes suplementos, a maioría das investigacións suxiren que 500-2.000 mg de extracto de cúrcuma ao día son suficientes para ver os beneficios potenciais ().

Non obstante, debes evitar tomar altas doses de cúrcuma durante máis de 2-3 meses á vez, xa que a investigación de seguridade a longo prazo non está dispoñible.

Aínda que non debes esperar que a cúrcuma axude á perda de peso, esta poderosa herba ten moitos outros beneficios, como diminuír o risco de enfermidades cerebrais e enfermidades cardíacas.

Lembre informar ao seu profesional sanitario de calquera suplemento que estea a tomar, incluíndo cúrcuma e curcumina.

A cúrcuma é unha especia versátil e pódese usar na cociña ou tomala como suplemento. Aínda que hai que estudar máis os seus efectos sobre a perda de peso, pode proporcionar moitos outros beneficios.

O punto de partida

A cúrcuma é unha especia popular asociada a moitos beneficios, incluída a saúde cardíaca e cerebral.

Aínda que é prometedor para a perda de peso, son necesarios estudos humanos máis amplos antes de que poida ser recomendado para este propósito.

A cúrcuma e o seu composto activo curcumina son amplamente recoñecidos como seguros, pero ten que consultar a un profesional da saúde se ten algunha dúbida.