11 Alimentos e bebidas que hai que evitar durante o embarazo: que non comer

Contido

• 1. Peixe con alto mercurio
• 2. Peixe pouco cocido ou cru
• 3. Carne pouco cociñada, crúa e procesada
• 4. Ovos crus
• 5. Carne de órgano
• 6. A cafeína
• 7. Brotes crus
• 8. Produtos sen lavar
• 9. Leite, queixo e zume de froita non pasteurizados
• 10. Alcohol
• 11. Comidas lixo procesadas
• O punto de partida

Unha das primeiras cousas que a xente aprende cando está embarazada é o que non pode comer. Pode ser unha auténtica molestia se es un gran sushi, café ou raro fan de bisté.

Afortunadamente, hai máis ti pode come do que non podes. Só tes que aprender a navegar polas augas (as augas baixas en mercurio, é dicir). Quererás prestar moita atención ao que comes e bebes para estar san.

Certos alimentos só se deben consumir raramente, mentres que outros deben evitarse por completo. Aquí tes 11 alimentos e bebidas para evitar ou minimizar durante o embarazo.

1. Peixe con alto mercurio

O mercurio é un elemento altamente tóxico. Ten e atópase máis comúnmente en augas contaminadas.

En cantidades máis altas, pode ser tóxico para o sistema nervioso, o sistema inmunitario e os riles. Tamén pode causar serios problemas de desenvolvemento en nenos, con efectos adversos incluso en cantidades máis baixas.

Dado que se atopa en mares contaminados, os grandes peixes mariños poden acumular altas cantidades de mercurio. Polo tanto, é mellor evitar o peixe rico en mercurio durante o embarazo e a lactancia materna.

Os peixes con moito mercurio que desexas evitar inclúen:

• quenlla
• peixe espada
• xarda
• atún (especialmente atún patudo)
• marlin
• peixe azul do golfo de México
• laranxa áspero

Non obstante, é importante ter en conta que non todos os peixes teñen un alto contido de mercurio, só algúns tipos.

Consumir peixe baixo en mercurio durante o embarazo é moi saudable e pódense comer ata estes peixes, segundo a Food and Drug Administration (FDA).

Os peixes con baixo contido de mercurio son abundantes e inclúen:

• anchoas
• bacallau
• platiña
• abadexo
• salmón
• tilapia
• troita (de auga doce)

Os peixes graxos como o salmón e a anchoa son especialmente boas opcións, xa que son ricos en ácidos graxos omega-3, que son importantes para o teu bebé.

2. Peixe pouco cocido ou cru

Este será difícil para os amantes do sushi, pero é importante. O peixe cru, especialmente o marisco, pode causar varias infeccións. Estas poden ser infeccións virais, bacterianas ou parasitarias, como o norovirus, Vibrio, Salmonella, e Listeria.

Algunhas destas infeccións só poden afectarche, causando deshidratación e debilidade. Outras infeccións poden transmitirse ao seu bebé con consecuencias graves, ou incluso mortais.

As mulleres embarazadas son especialmente susceptibles a infeccións por listeria. De feito, segundo os Centros para o Control e a Prevención de Enfermidades (CDC), as mulleres embarazadas poden infectarse por Listeria que a poboación en xeral. As mulleres hispanas embarazadas están en risco 24 veces máis.

Esta bacteria pódese atopar no chan e en augas ou plantas contaminadas. O peixe cru pode infectarse durante o procesamento, incluído fumar ou secar.

A bacteria Listeria pódese pasar ao seu bebé a través da placenta, aínda que non mostre signos de enfermidade. Isto pode levar a parto prematuro, aborto espontáneo, parto mortal e outros problemas de saúde graves, segundo o.

Definitivamente aconséllase evitar o peixe e o marisco cru, incluídos moitos pratos de sushi. Pero non te preocupes, gozarás moito máis despois de que naza o bebé e sexa máis seguro comer de novo.

3. Carne pouco cociñada, crúa e procesada

Algúns dos mesmos problemas co peixe cru tamén afectan á carne pouco cociñada. Comer carne crúa ou pouco cocida aumenta o risco de infección por varias bacterias ou parasitos, incluíndo Toxoplasma, E. coli, Listeria, e Salmonella.

As bacterias poden ameazar a saúde do seu pequeno, o que pode provocar mortinatalidade ou enfermidades neurolóxicas graves, incluída discapacidade intelectual, cegueira e epilepsia.

Aínda que a maioría das bacterias atópanse na superficie de anacos enteiros de carne, outras bacterias poden permanecer dentro das fibras musculares.

Algúns cortes enteiros de carne, como lombos, solombos ou ribeye de tenreira, cordeiro e tenreira, poden ser seguros para consumir cando non se cociñan todo o tempo. Non obstante, isto só se aplica cando o anaco de carne está enteiro ou sen cortar e está completamente cocido no exterior.

A carne cortada, incluídas as empanadas, as hamburguesas, a carne picada, o porco e as aves de curral, nunca se debe consumir crúa nin pouco cociñada. Polo tanto, manteña esas hamburguesas na prancha ben feitas por agora.

Os cans quentes, a comida para xantar e a delicatessen tamén preocupan, o que ás veces sorprende ás persoas embarazadas. Este tipo de carne pode infectarse con varias bacterias durante o seu procesamento ou almacenamento.

As mulleres embarazadas non deben consumir produtos cárnicos procesados ​​a menos que sexan recalentados ata que estean quentes.

4. Ovos crus

Os ovos crus poden estar contaminados co Salmonella bacterias.

Os síntomas das infeccións por salmonela inclúen febre, náuseas, vómitos, calambres estomacais e diarrea.

Non obstante, en casos raros, a infección pode causar cólicas no útero, o que pode provocar un parto prematuro ou un parto morto.

Os alimentos que normalmente conteñen ovos crus inclúen:

• ovos lixeiramente revoltos
• ovos escalfados
• salsa holandesa
• maionesa caseira
• algúns aderezos caseiros para ensaladas
• xeado caseiro
• guindas caseiras de bolo

A maioría dos produtos comerciais que conteñen ovos crus están feitos con ovos pasteurizados e son seguros de consumir. Non obstante, sempre debes ler a etiqueta para asegurarte.

Para estar seguro, asegúrese de cociñar sempre ben os ovos ou usar ovos pasteurizados. Garda esas xemas súper escorrentas e a mayonesa caseira ata que o bebé debuta.

5. Carne de órgano

A carne de órganos é unha gran fonte de diversos nutrientes.

Estes inclúen ferro, vitamina B12, vitamina A, cinc, selenio e cobre, todo o que é bo para vostede e o bebé. Non obstante, non se recomenda comer moita vitamina A de base animal (vitamina A preformada) durante o embarazo.

Consumir demasiada vitamina A preformada, especialmente no primeiro trimestre do embarazo, pode provocar malformacións conxénitas e aborto espontáneo.

Aínda que isto é principalmente con suplementos de vitamina A, o mellor é manter o consumo de carnes de órganos como o fígado a unhas cantas onzas unha vez por semana.

6. A cafeína

Pode ser un dos millóns de persoas que adoran as súas cuncas diarias de café, té, refrescos ou cacao. Definitivamente non está só cando se trata do noso amor pola cafeína.

Aconséllase ás persoas embarazadas que limiten a inxestión de cafeína a menos de 200 miligramos (mg) por día, segundo o American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG).

A cafeína é absorbida moi rápido e pasa facilmente á placenta. Debido a que os bebés e as súas placentas non teñen o principal encima necesario para metabolizar a cafeína, pódense acumular niveis elevados.

A alta inxestión de cafeína durante o embarazo demostrou que restrinxe o crecemento fetal e aumenta o risco de baixo peso ao nacer ao parto.

Baixo peso ao nacer - definido como menos de 5 libras, 8 oz. (ou 2,5 kg) - asóciase cunha morte infantil e un maior risco de enfermidades crónicas na idade adulta.

Entón, fíxate na túa cunca diaria de joe ou refresco para asegurarte de que o bebé non teña exposición a demasiada cafeína.

7. Brotes crus

A súa saudable elección de ensalada tampouco pode estar exenta de ingredientes canalla. Os brotes crus, incluíndo a alfalfa, o trébol, o rabanete e os brotes de feixón mung, poden estar contaminados con Salmonella.

O ambiente húmido que requiren as sementes para comezar a brotar é ideal para este tipo de bacterias e son case imposibles de lavar.

Por este motivo, recoméndaselle evitar os brotes crus. Non obstante, os brotes son seguros de consumir despois de cocelos, segundo o.

8. Produtos sen lavar

A superficie de froitas e vexetais sen lavar ou sen pelar pode estar contaminada con varias bacterias e parasitos.

Estes inclúen Toxoplasma, E. coli, Salmonella, e Listeria, que se poden adquirir do solo ou mediante a manipulación.

A contaminación pode ocorrer en calquera momento durante a produción, colleita, procesamento, almacenamento, transporte ou venda polo miúdo. Chámase un parasito perigoso que pode persistir nas froitas e verduras Toxoplasma.

A maioría das persoas que sofren toxoplasmosis non presentan síntomas, mentres que outras poden sentir que teñen a gripe durante un mes ou máis.

A maioría dos bebés infectados co Toxoplasma as bacterias aínda no útero non presentan síntomas ao nacer. Non obstante, síntomas como cegueira ou discapacidade intelectual máis tarde na vida.

É máis, unha pequena porcentaxe de recentemente nados infectados teñen graves danos oculares ou cerebrais ao nacer.

Mentres estás embarazada, é moi importante minimizar o risco de infección lavando ben con auga, pelando ou cociñando froitas e verduras. Continúa así como bo hábito despois de que chegue o bebé.

9. Leite, queixo e zume de froita non pasteurizados

Leite cru, queixo sen pasteurizar e pode conter unha variedade de bacterias nocivas, incluíndo Listeria, Salmonella, E. coli, e Campylobacter. (É probable que sexan xa familiares.)

O mesmo sucede co zume sen pasteurizar, que tamén é propenso á contaminación bacteriana. Estas infeccións poden ter un bebé nonato.

As bacterias poden producirse de forma natural ou causadas por contaminación durante a recollida ou o almacenamento. A pasteurización é o xeito máis eficaz de matar as bacterias nocivas sen cambiar o valor nutricional dos produtos.

Para minimizar o risco de infeccións, coma só leite pasteurizado, queixo e zume de froita.

10. Alcohol

Aconséllase evitar por completo beber alcol cando está embarazada, xa que aumenta. Incluso unha pequena cantidade pode afectar negativamente á do seu bebé.

O consumo de alcohol durante o embarazo tamén pode causar síndrome do alcohol fetal, que implica deformidades faciais, defectos cardíacos e discapacidade intelectual.

Dado que se comprobou que é seguro durante o embarazo, recoméndase evitalo por completo.

11. Comidas lixo procesadas

Non hai mellor momento que o embarazo para comezar a comer alimentos ricos en nutrientes para axudarche a ti e ao teu pequeno en crecemento. Necesitarás maior cantidade de moitos nutrientes esenciais, incluíndo proteínas, folato, outeiro e ferro.

Tamén é un mito que estás "comendo para dous". Podes comer como adoitas facer durante o primeiro semestre, logo unhas 350 calorías ao día no segundo trimestre e unhas 450 calorías ao día no terceiro trimestre.

Un plan óptimo para comer o embarazo debe consistir principalmente en alimentos enteiros, con moitos nutrientes para satisfacer as necesidades do teu e do bebé. Os alimentos lixo procesados ​​son xeralmente baixos en nutrientes e ricos en calorías, azucre e graxas engadidas.

Aínda que é necesario un aumento de peso durante o embarazo, o exceso de peso relacionouse con moitas complicacións e enfermidades.Estes inclúen un maior risco de complicacións no embarazo ou no parto.

Únete ás comidas e aperitivos que se centran en proteínas, verduras e froitas, graxas saudables e hidratos de carbono ricos en fibras como grans integrais, feixóns e verduras amidóneas. Non te preocupes, hai moitas formas de colar verduras nas túas comidas sen sacrificar o gusto.

O punto de partida

Cando estás embarazada, é esencial evitar alimentos e bebidas que poidan poñer en risco a ti e ao teu bebé.

Aínda que a maioría dos alimentos e bebidas son perfectamente seguros para gozar, hai que evitar algúns como o peixe cru, os lácteos non pasteurizados, o alcol e o peixe con alto contido de mercurio.

Ademais, algúns alimentos e bebidas como o café e alimentos ricos en azucre deben limitarse para promover un embarazo saudable.

Se queres saber máis sobre os alimentos que debes comer durante o embarazo, consulta este artigo: Alimentación saudable durante o embarazo.

• Evite os peixes con moito mercurio, incluído o tiburón, o peixe espada, o atún e o marlin.
• Os peixes e mariscos crus poden estar contaminados con bacterias e parasitos. Algúns destes poden causar efectos adversos na saúde e prexudicar a vostede e ao bebé.
• A carne crúa ou pouco cociñada pode conter bacterias nocivas. Como regra xeral, a carne debe cocerse ata o final.
• Os ovos crus poden estar contaminados con Salmonella, e pode pór en risco a vostede e ao seu bebé. Asegúrese de cociñar ben os ovos antes de comer.
• A carne de órganos é unha gran fonte de ferro, vitamina B12, vitamina A e cobre. Para evitar o consumo excesivo de vitamina A, limite a inxestión de carne de órganos a algunhas onzas unha vez por semana.
• Limita a inxestión de cafeína a menos de 200 mg por día, que son aproximadamente de 2 a 3 cuncas de café. A inxestión elevada de cafeína durante o embarazo pode limitar o crecemento do bebé e provocar un baixo peso ao nacer.
• Os brotes crus poden estar contaminados con bacterias. Só comelos ben cociñados.
• As froitas e verduras poden estar contaminadas con bacterias nocivas, incluíndo Toxoplasma. É importante lavar ben todas as froitas e verduras con moita auga limpa.
• Non consumas leite, queixo ou zume de froita sen pasteurizar, xa que estes alimentos aumentan o risco de infeccións bacterianas.
• Evite todo o alcol. Beber alcol pode aumentar o risco de aborto espontáneo, mortinatalidade e síndrome do alcohol fetal.
• Comer alimentos procesados ​​durante o embarazo pode aumentar o risco de exceso de aumento de peso, diabetes gestacional e complicacións. Isto pode ter implicacións para a saúde a longo prazo para vostede e o seu fillo.