O tomiño loita contra a tose e a bronquite

Contido

• Como usar o tomiño para loitar contra a tose
• Como plantar na casa
• Receita de polo ao forno con tomiño
• Contraindicacións para o tomiño

O tomiño, tamén coñecido como pennyroyal ou timo, é unha herba aromática que, ademais de empregarse na cociña para engadir sabor e aroma, tamén aporta propiedades medicinais ás súas follas, flores e aceite, que se poden empregar para tratar problemas como a bronquite e tose.

Os seus efectos comprobados, cando se usan sós ou en combinación con outras herbas, son:

• Combate a bronquite, mellorando síntomas como a tose e a febre, tamén estimulando o esputo;
• Alivia a tose, porque contén propiedades que relaxan os músculos da gorxa;
• Combate as infeccións nas orellas e na boca, a través do uso do seu aceite esencial.

O nome científico do tomiño é Timo vulgaris e pódese mercar na súa forma fresca ou deshidratada en tendas de alimentos naturais, farmacias compostas, mercados ambulantes e mercados. Vexa outros remedios caseiros para a tose, incluso para nenos.

Como usar o tomiño para loitar contra a tose

As partes usadas do tomiño son as súas sementes, flores, follas e aceite esencial, en forma de condimento, para baños de inmersión ou en forma de té para beber, facer gárgaras ou inhalar.

• Infusión de tomiño: Coloque 2 culleres de sopa de follas picadas nunha cunca de auga fervendo e deixe repousar durante 10 minutos, antes de coar. Beber varias veces ao día.

O uso de aceite esencial só debe facerse externamente sobre a pel, xa que o seu consumo oral só se debe facer segundo o consello médico.

Como plantar na casa

O tomiño pódese plantar facilmente na casa, soportando variacións de temperatura e calidade do solo. A súa plantación debe facerse nunha pequena maceta con fertilizante, onde se colocan as sementes e entérranse lixeiramente, e despois cóbrese con auga suficiente para que o chan estea húmido.

O chan debe regarse cada dous días, engadindo auga suficiente para que o chan estea lixeiramente húmido, e é importante que a planta reciba polo menos 3 horas de luz solar ao día.As sementes xerminarán despois de aproximadamente 1 a 3 semanas e a planta desenvolverase ben despois de 2 a 3 meses de plantación e pode usarse como condimento na cociña ou para producir tés.

Receita de polo ao forno con tomiño

Ingredientes:

• 1 limón
• 1 polo enteiro
• 1 cebola grande cortada en catro partes
• 1 cebola vermella picada groseiramente
• 4 dentes de allo
• 2 culleres de sopa de aceite de oliva
• Sal e pementa negra ao gusto
• 4 culleres de sopa de manteiga derretida
• 4 ramitas de tomiño fresco

Modo de preparación:

Engrase unha assadeira cun pouco de aceite ou manteiga e coloque a galiña. Fai varios buratos no limón cun garfo e colócao dentro do polo. Engade a cebola e o allo ao redor do polo, rega con aceite de oliva e sazona con sal e pementa. Manteiga a galiña enteira e cóbrese coas ramitas de tomiño.

Ás no forno precalentado a 190 ºC durante 20 minutos. Aumenta a temperatura a 200º C e enfórnao durante outros 30 minutos ou ata que a pel do polo se lave e a súa carne estea cocida.

Vexa máis consellos para usar tomiño no seguinte vídeo:

Contraindicacións para o tomiño

O tomiño está contraindicado durante o embarazo e a lactación, así como en nenos menores de 6 anos e un paciente con insuficiencia cardíaca, enterocolite ou no período post cirúrxico, xa que pode atrasar a coagulación do sangue. Debe usarse con precaución durante a menstruación, gastrite, úlcera, colite, endometriose, síndrome do intestino irritable ou en caso de enfermidade hepática.

Aprende a facer un xarope de berro para combater a tose.