Ensaladas satisfactorias

Contido

• Revisión de

En primeiro lugar, as ensaladas non deben ser relegadas a verduras antes das comidas ou comidas baixas en calorías. En segundo lugar, a leituga non é obrigatoria. Xoga reforzos de carbohidratos de grans integrais, proteínas de alta calidade e unha variedade de vexetais e tes unha comida nutritiva e satisfactoria. Incluso unha base de verduras (calquera leituga ou mestura de ensalada en bolsa) pódese decorar con feixóns enlatados, verduras e froitas, mestura de ensalada de col rallada, polo e pavo precociñados, restos de solombo de tenreira e porco, salmón en conserva, atún, cangrexo e camaróns, soia. pepperoni, ovos duros, queixo reducido en graxa, froitos secos e froitos secos. Engade herbas e especias frescas e secas e enviarás sabores disparando.

Ensaladas de grans fóra de caixa

Como a maioría das mesturas de grans enteiros nas estanterías véndense con paquetes de condimentos cheos de sal, use a metade do paquete; ou bótao e usa herbas frescas e especias secas. Cando unha mestura require manteiga ou margarina, substitúe o aceite de oliva ou de canola.

Mestura de ensalada de trigo Taboule (Oriente Próximo)

Engadir a 1 cunca de mestura preparada: 1/2 cunca de feixón branco (cannellini), 1/3 cunca de tomate en cubos e chícharos verdes, 1 cucharada de zume de limón e queixo feta esmiuzado, 1/2 cucharadita de ourego seco. 373 calorías, 10 % de graxa (4 g; 2,5 g saturadas), 70 % de carbohidratos (65 g), 20 % de proteína (19 g), 17 g de fibra.

> Mestura de arroz marrón e salvaxe con cogomelos (Arroz de éxito)

Use a metade do paquete de condimentos. Engadir a 1 cunca de mestura preparada: 1/2 cunca de peito de pollo precociñado e floretes de brócoli, 1 cenoria en cubos, 1 cucharada de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de perexil fresco picado. 348 calorías, 8% de graxa (3 g; 0,5 g de saturados), 65% de carbohidratos (56,6 g), 27% de proteínas (23,5 g), 7 g de fibra.

Kasha & Pajaritas (Wolff's)

Engade a 1 cunca de mestura preparada: 1/3 cunca de cada feixón lima e tomate cortado en cubos, 1 cucharada de perexil fresco picado e parmesano relado. 369 calorías, 8% de graxa (3,2 g; 1 g saturado), 75% de carbohidratos (69 g), 17% de proteínas (16 g), 7 g de fibra.

Cebada de cocción rápida

Engade a 1 cunca de cebada cocida: 1/2 cunca de feixón verde, 1/4 cunca de millo e cebola vermella picada, 1 cucharada de vinagre de viño tinto, 1 cucharadita de eneldo fresco picado. 240 calorías, 5% de graxa (1,3 g; 0 g saturados), 83% de carbohidratos (50 g), 12% de proteínas (7 g), 9 g de fibra.

Revisión de