7 tipos de proteínas vexetais en po e como elixir o mellor
Contido
Polvos de proteínas vexetais, que se poden coñecer como "soro de leite veganos ", son utilizados principalmente por veganos, que seguen unha dieta totalmente libre de alimentos de orixe animal.
Este tipo de proteína en po adóitase producir a partir de alimentos como soia, arroz e chícharos e pódese usar para complementar a dieta e para favorecer a ganancia de masa muscular.
Os tipos máis comúns de proteína vexetal en po son:
- Soia;
- Chícharos;
- Arroz;
- Chia;
- Améndoas;
- Cacahuete;
- Cánabo.
Estes suplementos adoitan estar libres de glute e lactosa e pódense engadir con aromas que dan sabor a vainilla, chocolate e amorodo, por exemplo. Normalmente véndense en tendas de complementos alimentarios.
Como elixir unha boa proteína
En xeral, unha boa proteína vexetal está feita a partir de grans non transxénicos e orgánicos, o que garante a calidade do produto e a redución do uso de pesticidas na plantación. A soia é o gran que proporciona o maior número de aminoácidos, sendo así a proteína vexetal máis completa, pero tamén hai no mercado mesturas de proteínas de excelente calidade, como as que utilizan arroz e chícharos como fontes de aminoácidos.
Tamén é importante observar a cantidade de proteína por porción do produto, porque cantas máis proteínas e menos hidratos de carbono, mellor será a concentración e a calidade do produto. Esta información pódese atopar na táboa de información nutricional na etiqueta de cada produto.
Cando usar
A proteína vexetal en po pódese utilizar para complementar a dieta de persoas que non consumen alimentos de orixe animal, que son as principais fontes de proteínas da dieta. O consumo adecuado de proteínas é importante para funcións como promover o crecemento, a curación de feridas, o fortalecemento do sistema inmunitario e a renovación celular.
Ademais, o suplemento pódese usar para estimular a ganancia de masa muscular, un obxectivo que require un maior consumo de proteínas de boa calidade para promover a recuperación e o crecemento muscular.
Cantidade recomendada
En xeral, utilízanse uns 30 g de proteína en po ao día, pero esta cantidade pode variar segundo o peso, o sexo, a idade e o tipo de adestramento de cada persoa e debe ser recomendada polo médico ou nutricionista.
Ademais, tamén é necesario avaliar a cantidade e o tipo de proteína consumida naturalmente nos alimentos, de xeito que o suplemento se utilice na cantidade adecuada para complementar a dieta. Descubra cales son as verduras máis ricas en proteínas.