Os cacahuetes son bos para adelgazar?

Contido

• Como afectan a perda de peso os cacahuetes
• Mantéñete cheo
• Cheo de graxas saudables
• Menor inxestión de calorías
• Cales escoller
• O punto de partida

Incluímos produtos que pensamos que son útiles para os nosos lectores. Se mercas a través de ligazóns nesta páxina, podemos gañar unha pequena comisión. Aquí tes o noso proceso.

Os cacahuetes son unha das leguminosas máis populares do mundo. Utilízanse amplamente como merenda saudable ou cobertizo de sobremesa e atópanse normalmente no mostrador de calquera bar.

Chegan en moitas variedades, como crúas, asadas, cocidas, salgadas, con sabor ou simples. Aínda que os cacahuetes son coñecidos polo seu alto contido en proteínas e graxas, pode preguntarse se poden axudar a perder peso.

Este artigo indícalle se os cacahuetes son bos para adelgazar.

Como afectan a perda de peso os cacahuetes

Os cacahuetes poden axudarche a perder peso de moitas maneiras. De feito, moitos estudos observacionais demostraron que comer cacahuetes está asociado cun peso saudable. Ademais, relacionáronse con taxas máis baixas de obesidade (,,).

Mantéñete cheo

A diferenza doutros bocadillos ricos en carbohidratos simples, os cacahuetes son ricos en graxas, proteínas e fibra saudables, que tardan máis en dixerirse ().

Un pequeno estudo realizado en 15 participantes descubriu que engadir cacahuetes enteiros ou manteiga de cacahuete ao almorzo provocou un aumento da plenitude e niveis de azucre no sangue máis estables ().

Os hidratos de carbono simples son absorbidos rapidamente no torrente sanguíneo e provocan un rápido aumento do azucre no sangue seguido dunha caída rápida. Isto pode provocar que teña fame pouco despois de comer ().

Pola contra, os cacahuetes dixérense lentamente e permanecen no estómago durante máis tempo. Isto axúdalle a sentirse cheo e satisfeito, permitíndolle pasar máis tempo entre as comidas (,).

Finalmente, os cacahuetes requiren máis mastigación, o que lle permite comer máis lentamente. Como resultado, isto dálle ao seu corpo tempo para enviar sinais de plenitude que poden evitar que comas en exceso (,).

Cheo de graxas saudables

Os cacahuetes son ricos en graxas saudables coñecidos como ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) e ácidos graxos poliinsaturados (PUFA).

Unha dieta rica nestas graxas relacionouse con taxas reducidas de inflamación, obesidade e enfermidades crónicas, como enfermidades cardíacas e diabetes (,).

É máis, o consumo de noces está asociado cun menor risco de aumento de peso a longo prazo. Algúns investigadores teorizan que o alto contido en graxa insaturada das noces pode mellorar a capacidade do corpo para usar a graxa almacenada como enerxía. Aínda así, necesítase máis investigación ().

Menor inxestión de calorías

Aínda que os cacahuetes son ricos en calorías, é posible que non absorba todas as calorías que proporcionan.

Cando comes cacahuete, os dentes non poden dividilos nun tamaño suficientemente pequeno para unha dixestión completa, o que significa que probablemente absorberás menos calorías mentres que o resto se excreta a través dos residuos (,,,).

Nun estudo realizado en 63 homes, os participantes comeron cacahuete enteiro, manteiga de cacahuete, aceite de cacahuete ou fariña de cacahuete. Despois de comparar as mostras de feces, os que comían cacahuete enteiro tiñan cantidades significativamente maiores de graxa nas feces, o que indica unha menor absorción de calorías ().

Non obstante, isto non significa que teñas que ir ao mar. Comer en exceso alimentos ricos en calorías, como os cacahuetes, aínda pode provocar un excedente de calorías e, en última instancia, dificultar os esforzos de adelgazamento.

Por exemplo, unha porción de 146 gramos de cacahuete contén 207 calorías. Aínda que só se absorban o 50-75% das calorías, isto segue sendo 104-155 calorías ().

Polo tanto, aínda é importante ter en conta os tamaños das porcións para evitar que se sumen calorías. É mellor unirse a 1-2 puñados por porción, xa que son fáciles de comer en exceso.

A investigación demostrou que comer cacahuetes pode axudarche a controlar mellor o teu peso. Os cacahuetes son ricos en fibra, proteínas e graxas saudables, o que pode axudarche a estar cheo e evitar que comas en exceso.

Cales escoller

Sempre é mellor seleccionar cacahuetes sen sabor que teñan un procesamento mínimo e non conteñan sal nin outros ingredientes engadidos. Evite os cacahuetes confitados, que conteñen un revestimento de azucre e achegan calorías adicionais.

Para obter máis fibra e antioxidantes, goza dos cacahuetes coas peles. A fibra extra pode axudar a aumentar a plenitude.

Os cacahuetes cocidos conteñen menos calorías que os cacahuetes crus ou asados, con arredor de 116 calorías por 1/4 cunca (146 gramos), en comparación con 207 e 214 calorías para os cacahuetes crus e asados, respectivamente (,,).

Non obstante, os cacahuetes cocidos conteñen un 50% menos de graxa que os cacahuetes crus e asados, o que significa que poden non ter o mesmo efecto de recheo. Polo tanto, elixe o tipo que máis che gusta e sempre teña en conta o tamaño das súas porcións (,,).

Selecciona os cacahuetes sen casca, xa que tardan máis en abrirse, o que pode evitar unha comida sen sentido e, en definitiva, axudarche a controlar mellor o tamaño das porcións e o consumo de calorías.

Aínda que a manteiga de cacahuete pode ser unha opción saudable, queda coa manteiga de cacahuete natural que non contén sal engadido, aceites procesados ​​ou outros ingredientes.

Os cacahuetes crus, asados ​​e cocidos son excelentes opcións como un lanche saudable. Asegúrese de escoller cacahuetes libres de sal e sabor e ten sempre en conta os tamaños das súas porcións.

O punto de partida

Os cacahuetes están cheos de nutrición e fan unha merenda sa.

Están cheos de fibra, proteínas e graxas saudables, o que pode axudar a controlar o peso manténdose cheo máis tempo.

Para obter os mellores resultados, escolla cacahuetes crus, asados ​​ou cocidos sen sal nin sabor e ten en conta o tamaño da porción.

Os cacahuetes son unha excelente alternativa a outros aperitivos ricos en calorías e procesados ​​para axudarche cos teus obxectivos de perda de peso.

Tenda de cacahuetes sen sal e cuncha en liña.