¿Son alérxico ás cebolas?

Contido

• Cal é a diferenza entre unha alerxia e unha sensibilidade?
• Cales son os síntomas dunha alerxia á cebola?
• Reacción anafiláctica
• Alimentos que poden causar alerxia á cebola
• Como tratar unha alerxia á cebola
• Para levar

Incluímos produtos que pensamos que son útiles para os nosos lectores. Se mercas a través de ligazóns nesta páxina, podemos gañar unha pequena comisión. Aquí tes o noso proceso.

As cebolas son un complemento popular para unha ampla gama de pratos cociñados e receitas frías preparadas. Se es alérxico ás cebolas ou tes unha sensibilidade alimentaria, é posible que sexas difícil de evitar.

Algunhas persoas teñen reaccións por comer, tocar ou cheirar cebola crúa. Outros experimentan síntomas de cebola crúa e cocida.

As cebolas forman parte do xénero vexetal allium, xunto con allo, chalotas e ceboliños. As persoas alérxicas ou sensibles ás cebolas adoitan ser alérxicas ou sensibles a outros alíos. Os alíos ornamentais (plantas non comestibles) tamén poden provocar unha reacción nalgunhas persoas.

Continúa lendo para obter máis información sobre as alerxias á cebola, incluídos síntomas, causas, diagnóstico e tratamentos. Tamén compartiremos unha lista de alternativas de cebola que podes usar.

Cal é a diferenza entre unha alerxia e unha sensibilidade?

Ter unha verdadeira alerxia á cebola é raro. Se es alérxico ás cebolas, o teu sistema inmunitario identificará as cebolas e, posiblemente, outros alíos, como substancias perigosas.

O corpo toma medidas de protección, incluída a liberación de produtos químicos como a histamina. Estes produtos químicos poden causar síntomas que van desde incómodos ata potencialmente mortais.

Ter unha sensibilidade á cebola (ou intolerancia) é un acontecemento máis común. As intolerancias alimentarias (hipersensibilidade alimentaria non alérxica) son causadas por unha incapacidade para procesar e dixerir alimentos específicos, non por unha reacción do sistema inmunitario.

As intolerancias alimentarias normalmente causan reaccións menos graves que as alerxias alimentarias. Se ten intolerancia á cebola, o seu sistema inmunitario non se desencadeará, pero pode experimentar algúns dos mesmos síntomas que tería se fose alérxico.

Por esta razón, moitas veces pode ser difícil distinguir as dúas condicións.

Cales son os síntomas dunha alerxia á cebola?

Se es alérxico ás cebolas, pode experimentar un ou máis síntomas internos ou externos. Estes poden ir de leves a graves. Os síntomas tamén poden variar en termos de aparición.

Algunhas persoas experimentan síntomas inmediatos ao comer, tocar ou cheirar cebola. É posible que outros non teñan síntomas durante varias horas ou máis.

Os síntomas da alerxia á cebola inclúen:

• urticaria ou erupción en calquera parte do corpo
• formigueiro ou picor na boca
• inchazo dos beizos, cara, lingua ou gorxa
• conxestión nasal
• dificultade para respirar
• náuseas e vómitos
• diarrea
• dor de estómago
• cólicas
• gas
• mareo ou mareo
• anafilaxia, aínda que é raro

Os síntomas leves adoitan resolverse unha vez que a cebola xa non está no seu sistema. Normalmente tamén responden ben aos tratamentos na casa.

Se ten reaccións graves, como vómitos ou angustia gástrica que non para, mareos ou problemas para respirar, busque axuda médica inmediata.

Nalgúns casos, pode seguir experimentando síntomas de alerxia á cebola durante días despois de que transcorra a exposición. Esta situación tamén pode requirir atención médica.

Reacción anafiláctica

Aínda que rara, unha reacción anafiláctica á cebola é posible en alguén que ten unha alerxia severa. É máis probable que isto ocorra se a cebola está crúa ou está lixeiramente cocida.

A anafilaxia é unha emerxencia médica que require atención inmediata. Os seus síntomas inclúen:

• mareo
• confusión
• sudando
• problemas para respirar
• inchazo na boca e na gorxa
• perda de conciencia

Alimentos que poden causar alerxia á cebola

Se es alérxico ás cebolas, tamén podes ser alérxico aos alimentos, plantas e substancias que conteñan tipos similares de proteínas. Isto coñécese como reactividade cruzada.

Os alimentos desta categoría inclúen allios comestibles, como allo, ceboliño, ceboliñas e chalotas. Tamén pode incluír a artemisa, que ás veces se usa como té e na cociña asiática.

Evitar os alíos comestibles pode ser un desafío, pero non é imposible. Asegúrese de ler as etiquetas, especialmente nos alimentos preparados, procesados ​​e envasados. Ás veces chámase alliums como condimentos nas etiquetas.

En caso de dúbida, chame ao fabricante antes de comer ou evite alimentos con etiquetas pouco claras. Os alimentos que hai que evitar inclúen:

• ensaladas de barra ou ensaladas de delicatessen, incluída ensalada de ovos, ensalada de atún e ensalada de chef
• carnes delicatessen
• salsas, como pico de gallo
• entradas conxeladas
• codia de pizza conxelada ou prefabricada
• galletas
• sopas e salsas prefabricadas
• paquetes aromatizantes
• polo, carne, óso ou caldo de verduras
• queixos con sabor

O xénero allium pertence ao Amarilidáceas (amaryllis) familia de plantas. As persoas con alerxias á cebola tamén poden ser alérxicas ou sensibles ás plantas de amarilis en flor, que inclúen alíos ornamentais e moitas variedades de lirios.

As plantas de Amarilis adoitan crecer a partir de bulbos. Nesta categoría hai centos de plantas con flores. As plantas ás que pode ser alérxico inclúen:

• Sensación roxa
• Globemaster allium
• Gladiator allium
• Sacacorchos allium
• Cebola salvaxe
• Ceboliño salvaxe
• Cebola de roca
• Lírio de Pascua
• Lirio de Madonna
• Lirio tigre
• Lirio laranxa
• Narcisos
• Tulipáns
• Agapanto
• Iris
• Alstroemeria

Como tratar unha alerxia á cebola

O tipo de tratamento máis eficaz depende da gravidade da súa reacción alérxica. Os tratamentos para a alerxia á cebola inclúen:

• Antihistamínicos. Os antihistamínicos están dispoñibles como medicamentos orais ou pulverizados sen receita médica. Estes medicamentos bloquean a histamina, que reduce ou elimina as reaccións alérxicas menores, como colmeas, picazón e conxestión nasal.
• Aloe vera. O aloe vera non reduce a histamina no corpo, pero pode ser útil para calmar as colmeas con comezón. Podes atopalo en farmacias ou en liña.
• Crema de hidrocortisona. O uso tópico deste medicamento sen receita pode reducir a coceira e a inflamación.
• Epinefrina (EpiPen, EPIsnap, Adyphren). Este medicamento recetado é un autoinxector vendido baixo varias marcas. Úsase para tratar reaccións alérxicas graves, como a anafilaxia.

• Para levar

  É raro ter unha verdadeira alerxia á cebola. É máis común ter unha sensibilidade alimentaria ás cebolas. Ambas as condicións comparten certos síntomas, como a angustia gástrica.

  As persoas alérxicas ás cebolas tamén poden ser alérxicas ao allo e a outros allios, como o ceboliño. Se es alérxico ás cebolas, tamén pode ser alérxico a certas plantas con flores, como os lirios.

  As alerxias á cebola varían en intensidade de leve a grave. Podes controlar a enfermidade aprendendo que vexetais ou plantas desencadean a túa alerxia e evítanas con coidado.