Corte parental: comidas que podes preparar mentres levas o teu bebé

Contido

• Picar froitas e verduras
• Asar unha bandexa de verduras sen picar
• Sexa creativo con cuncas de iogur
• Fai un gran lote de hummus
• Vai grande en patacas doces recheas
• Fai bandexa de nachos saudables
• Saia a cociña lenta

Haberá días en que o teu pequeno esixa que o celebren todo. día. longo. Iso non significa que teña que pasar fame.

Cociñar portando o seu recentemente nado pode parecer unha idea xenial, mentres está embarazada. Pero unha vez que realmente entra na cociña cun pequeno humano atado á fronte, chégalle de súpeto que estar moi preto das chamas, do aceite quente e dos obxectos afiados pode ser unha receita para o desastre.

O problema é que a maioría dos bebés novos queren ser acollidos todo o tempo. O que significa que moitas veces levalos pode ser o único xeito de facer algo. Entón, que podes facer que sexa seguro, aínda que logras ser máis satisfactorio que un PB&J?

Ten máis opcións das que podería pensar. Aquí, estratexias sinxelas para manterse nutrido cando o seu bebé vive basicamente na súa portadora, envoltura ou cabestrillo.

Picar froitas e verduras

Si, picar cun coitelo afiado é unha tarefa que mellor se fai cando non levas o bebé. Pero mencionámolo aquí de todos os xeitos porque se pode esculpir só 10 minutos para cortar previamente algúns tipos diferentes de froitas e verduras que se poden comer crus, abrirá un mundo de opcións de comidas saudables (siga a ler!) ).

Tentar:

• arrincando leitugas ou verdes previamente lavadas
• cortar pementos, cabaciña, pepino ou cabaza de verán
• tomates cherry á metade
• triturar remolacha
• pelar e cortar mango ou kiwi
• cortar mazás ou peras

Asar unha bandexa de verduras sen picar

Non todos os vexetais deben ser descompostos cun coitelo. Podes desgarrar totalmente as flores de brócoli e coliflor coas mans ou romper os fondos leñosos dos tallos de espárragos.

Ademais, aproveita as opcións compradas na tenda como a cabaza de manteiga ou os feixóns verdes recortados. Podes botar calquera destas opcións nunha assadeira, regar con aceite de oliva, cubrir cos teus condimentos favoritos e asar ata que estea caramelizado.

Unha vez cociñado, podes:

• Enchelos nun sándwich ou envoltorio.
• Pícaos encima do arroz integral (obtén o tipo cocido previamente no microondas ou garda os restos da próxima orde de levar) e encima con garavanzos ou atún en lata para facer un bol rápido.
• Dobralos en ovos batidos para facer unha frittata.

Sexa creativo con cuncas de iogur

O iogur grego ou o requeixo ricos en proteínas poden ser a base para satisfacer as comidas que poden ser doces ou salgadas, di Frances Largeman-Roth, RDN, autora de "Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen" e nai de tres fillos.

Estes bolos son máis fáciles se tes a man algunhas desas froitas ou verduras picadas previamente. Algúns deliciosos combos para probar:

• sementes de mango, noces, chia cun chorriño de mel
• mazás, cereixas secas, avea laminada, canela
• tomates cherry, pepino, olivas, za’atar
• garavanzos, remolacha rallada, todo condimento para bagels

Fai un gran lote de hummus

Todo o que tes que facer é botar os ingredientes no procesador de alimentos e botar un botón "on". (Se pensas que o ruído despertará ao teu bebé dunha sesta, faino cando xa estean espertos.)

Co teu hummus listo para comezar, podes:

• Tráeo nun envoltorio con espinacas, verduras picadas previamente, aguacate e queixo.
• Crea un prato de merenda de inspiración mediterránea con galletas, olivas, conservas de atún e queixo.
• Cóllea encima dunha ensalada en lugar de vendala.
• Úsea como tapa rica en proteínas para hamburguesas vexetais compradas na tenda.
• Dilúteo con aceite de oliva e utilízao como salsa de pasta chea de proteínas.

Vai grande en patacas doces recheas

As patacas doces cocíñanse no microondas en menos de 10 minutos, sen ferramentas adicionais. O mellor de todo é que hai infinitas formas fáciles de superalos e convertelos nunha comida completa.

Algúns saborosos combos para probar:

• fabas negras, tomates cherry á metade, bola de iogur grego
• hummus, atún en conserva, un puñado de espinacas
• polo asado rallado, salsa para churrasco comprada na tenda, queixo rallado
• manteiga de cacahuete, plátano, canela
• tahini, arándanos, mel

Fai bandexa de nachos saudables

Tes un forno para torrar? Entón podes facer un prato grande de nachos suficientes para ti mentres levas o teu bebé.

Pila chips de tortilla de millo nunha placa de forno e cubra con queixo rallado, aceitunas en lata en lata e tomates cherry en cubos, ademais das verduras asadas que teñas a man. (Forra a placa de forno cunha folla antiadherente para facilitar a limpeza.)

Ás ata que o queixo estea bulindo. Se podes engadir un pouco de aguacate en cubos por riba, mellor aínda.

Saia a cociña lenta

É o camiño máis sinxelo cara a unha comida sen molestias que produce días sobrantes. "Se podes atopar 10 minutos para picar algunhas verduras e patacas e botalas na pota cun corte de carne, cearás listo dentro dunhas horas", di Evan Porter de Dad Fixes Everything, pai dun con outro no camiño.

Algunhas ideas fáciles de probar:

• coxas de polo, floretes de brócoli, salsa teriyaki
• asado chuck en cubos, patacas, cenorias, chícharos, caldo de carne, pasta de tomate
• eslabóns á metade, pementos picados en rodajas, cebola
• lentellas, verduras aromáticas picadas, tomates enlatados ao lume, caldo de verduras
• peitos de polo, salsa de xarras, fabas negras, millo

Marygrace Taylor é unha escritora de saúde e crianza, ex editora da revista KIWI e nai de Eli. Visítaa en marygracetaylor.com.