11 Beneficios para a saúde do mangostán (e como comelo)

Contido

• 1. Altamente nutritivo
• 2. Rico en poderosos antioxidantes
• 3. Pode ter propiedades antiinflamatorias
• 4. Pode ter efectos anticancerosos
• 5. Pode promover a perda de peso
• 6. Admite o control do azucre no sangue
• 7. Promove un sistema inmunitario saudable
• 8. Axuda a manter unha pel sa
• 9-11. Outros beneficios potenciais para a saúde
• Como comer mangostán
• Pode non ser o adecuado para todos
• O punto de partida

Mangostán (Garcinia mangostana) é unha froita exótica tropical cun sabor lixeiramente agridoce.

É orixinario do sueste asiático pero pódese atopar en varias rexións tropicais do mundo.

Ás veces o froito chámase mangostán morado debido á cor púrpura profunda que desenvolve a súa cortiza ao madurar. Pola contra, a suculenta carne interior é branca brillante.

Aínda que o mangostán é un froito relativamente escuro, non se debe esquecer, xa que pode ofrecer moitos beneficios para a saúde debido á súa rica achega de nutrientes, fibra e antioxidantes únicos.

Aquí tes 11 beneficios para o saúde do mangostán.

1. Altamente nutritivo

O mangostán é relativamente baixo en calorías pero proporciona moitos nutrientes esenciais ().

Unha porción de 1 cunca (196 gramos) de conservas de mangostán drenado ofrece ():

• Calorías: 143
• Carbohidratos: 35 gramos
• Fibra: 3,5 gramos
• Graxa: 1 gramo
• Proteína: 1 gramo
• Vitamina C: 9% da inxestión diaria de referencia (I + D)
• Vitamina B9 (folato): 15% da I + D + i
• Vitamina B1 (tiamina): 7% do I + D + i
• Vitamina B2 (riboflavina): 6% da I + D + i
• Manganeso: 10% da I + D + i
• Cobre: 7% do I + D + i
• Magnesio: 6% da I + D + i

As vitaminas e minerais do mangostán son importantes para manter moitas funcións corporais, incluída a produción de ADN, a contracción muscular, a cicatrización de feridas, a inmunidade e a sinalización nerviosa (2, 3, 4).

Ademais, unha soa cunca (196 gramos) desta froita proporciona case o 14% do IDR para a fibra, un nutriente que a miúdo falta na dieta das persoas ().

O mangostán proporciona unha variedade de vitaminas, minerais e fibra esenciais e ten un contido baixo en calorías. Estes nutrientes son importantes para manter moitas funcións no corpo.

2. Rico en poderosos antioxidantes

Quizais un dos atributos máis significativos do mangostán sexa o seu único perfil antioxidante.

Os antioxidantes son compostos que poden neutralizar os efectos nocivos das moléculas potencialmente nocivas chamadas radicais libres, que están ligadas a varias enfermidades crónicas ().

O mangostán contén varios nutrientes con capacidade antioxidante, como a vitamina C e o folato. Ademais, proporciona xantonas, un tipo único de composto vexetal coñecido por ter fortes propiedades antioxidantes ().

En varios estudos, a actividade antioxidante das xantonas provocou efectos antiinflamatorios, anticancerosos, anti-envellecemento e antidiabéticos ().

Así, as xantonas do mangostán poden ser responsables de moitos dos seus potenciais beneficios para a saúde. Aínda así, é necesaria máis investigación humana antes de que se poidan sacar conclusións definitivas.

O mangostán contén vitaminas con capacidade antioxidante, así como unha clase única de compostos antioxidantes coñecidos como xantonas.

3. Pode ter propiedades antiinflamatorias

As xantonas que se atopan no mangostán poden desempeñar un papel na redución da inflamación.

Os estudos sobre probetas e animais suxiren que as xantonas teñen un efecto antiinflamatorio e poden reducir o risco de enfermidades inflamatorias, como cancro, enfermidades cardíacas e diabetes ().

O mangostán tamén é rico en fibra, o que ofrece varios beneficios. Por exemplo, algunhas investigacións en animais indican que unha dieta con máis fibra pode axudar a reducir a resposta inflamatoria do seu corpo ().

Aínda que estes datos son alentadores, necesítanse máis investigacións para comprender mellor como o mangostán afecta a inflamación e a progresión da enfermidade en humanos.

Os compostos vexetais e as fibras do mangostán poden ter efectos antiinflamatorios segundo investigacións en animais. Necesítanse máis estudos para comprender como esta froita pode reducir a inflamación en humanos.

4. Pode ter efectos anticancerosos

Os estudos poboacionais demostran que as dietas ricas en vexetais e froitas como o mangostán están asociadas a unha reducida incidencia de cancro ().

Os compostos vexetais específicos do mangostán, incluídas as xantonas, teñen efectos antioxidantes e antiinflamatorios, que poden axudar a combater o desenvolvemento e a propagación de células cancerosas (,).

Múltiples estudos de probetas revelan que as xantonas poden inhibir o crecemento das células cancerosas, incluso no tecido mamario, estomacal e pulmonar ().

Do mesmo xeito, un pequeno número de estudos observaron que este composto pode retardar a progresión do cancro de colon e mama en ratos ().

Aínda que estes resultados son prometedores, non se fixo suficiente investigación en humanos.

A investigación en probetas e animais indica que as xantonas do mangostán poden protexer contra o cancro. Non obstante, faltan investigacións humanas de alta calidade sobre este tema.

5. Pode promover a perda de peso

Na industria da saúde e o benestar, unha das maiores reivindicacións de fama do mangostán é o seu potencial para axudar á perda de peso.

Un estudo descubriu que os ratos cunha dieta rica en graxas que recibiron doses suplementarias de mangostán gañaron significativamente menos peso que os ratos do grupo control ().

Do mesmo xeito, nun pequeno estudo de 8 semanas, as persoas que completaron a súa dieta con 90, 180 ou 270 ml de zume de mangostán dúas veces ao día tendían a ter un índice de masa corporal (IMC) inferior ao grupo de control ().

A investigación adicional sobre o mangostán e a obesidade é limitada, pero os expertos teorizan que os efectos antiinflamatorios da froita xogan un papel na promoción do metabolismo das graxas e na prevención do aumento de peso ().

En definitiva, necesítanse máis estudos para comprender mellor como o mangostán pode encaixar nun plan efectivo de adelgazamento.

Algunhas investigacións en animais e humanos suxiren que o mangostán pode desempeñar un papel na perda de peso e na prevención da obesidade. Aínda así, son necesarios máis estudos.

6. Admite o control do azucre no sangue

Tanto os estudos sobre probetas coma nos animais demostran que os compostos de xantón no mangostán poden axudarche a manter niveis saudables de azucre no sangue ().

Un estudo recente de 26 semanas en mulleres obesas descubriu que as persoas que recibían 400 mg de extracto de mangostán diariamente tiveron reducións significativas na resistencia á insulina, un factor de risco para a diabetes, en comparación co grupo control ().

A froita tamén é unha boa fonte de fibra, un nutriente que pode axudar a estabilizar o azucre no sangue e mellorar o control da diabetes ().

A combinación do contido de xantón e fibra no mangostán pode axudar a equilibrar o azucre no sangue. Non obstante, é necesaria máis investigación.

Os compostos vexetais e as fibras do mangostán poden contribuír á redución do azucre no sangue. Aínda así, a investigación actual é insuficiente.

7. Promove un sistema inmunitario saudable

A fibra e a vitamina C, que se poden atopar no mangostán, son importantes para un sistema inmunitario saudable ().

A fibra apoia as bacterias intestinais saudables, un compoñente esencial da inmunidade. Por outra banda, a vitamina C é necesaria para a función de varias células inmunes e ten propiedades antioxidantes (,).

Ademais, algunhas investigacións suxiren que certos compostos vexetais do mangostán poden ter propiedades antibacterianas, o que pode beneficiar a súa saúde inmune ao combater as bacterias potencialmente nocivas ().

Nun estudo de 30 días realizado en 59 persoas, os que tomaban un suplemento que contiña mangostán experimentaron marcadores reducidos de inflamación e aumentos significativamente maiores no número de células inmunes saudables en comparación cos que tomaban un placebo ().

O seu sistema inmune require moitos nutrientes diferentes para funcionar de xeito óptimo. O mangostán pode ser unha opción saudable para incluír xunto con outros alimentos ricos en nutrientes como parte dunha dieta equilibrada.

A investigación suxire que o mangostán pode aumentar o número de células inmunes e reducir a inflamación, o que pode aumentar a saúde inmune.

8. Axuda a manter unha pel sa

O dano na pel por exposición ao sol é un acontecemento común en todo o mundo e un dos principais contribuíntes ao cancro de pel e signos de envellecemento ().

Un estudo realizado en ratos tratados con extracto de mangostán adicional observou un efecto protector contra a radiación ultravioleta-B (UVB) na pel ().

É máis, un pequeno estudo realizado durante 3 meses en humanos descubriu que as persoas tratadas con 100 mg de extracto de mangostán diariamente experimentaban significativamente máis elasticidade na pel e menos acumulación dun composto en concreto que se sabe que contribúe ao envellecemento da pel ().

Os investigadores afirman que a capacidade antioxidante e antiinflamatoria do mangostán é a principal razón destes efectos de protección da pel, pero son necesarios máis estudos nesta área.

A investigación suxire que os compostos antioxidantes e antiinflamatorios do mangostán poden protexer as células da pel dos danos asociados á exposición ao sol e ao envellecemento.

9-11. Outros beneficios potenciais para a saúde

O mangostán tamén pode ter un impacto positivo no seu corazón, cerebro e sistema dixestivo:

1. Saúde cardíaca. Os estudos realizados en animais demostraron que o extracto de mangostán reduciu de xeito efectivo os factores de risco de enfermidades cardíacas como o colesterol LDL (malo) e os triglicéridos ao aumentar o colesterol HDL (bo) (,,).
2. Saúde cerebral. Os estudos indican que o extracto de mangostán axuda a previr o declive mental, diminúe a inflamación cerebral e mellora os síntomas de depresión en ratos, aínda que faltan estudos humanos nesta área (,).
3. Saúde dixestiva. O mangostán está cheo de fibra. Só 1 cunca (196 gramos) proporciona aproximadamente o 14% do IDR. A fibra é esencial para a saúde dixestiva e as dietas ricas en fibra axudan a promover a regularidade intestinal (,).

Aínda que estes resultados son prometedores, faltan estudos humanos nestas áreas.

Aínda é cedo para facer afirmacións definitivas sobre o papel do mangostán no apoio á saúde cerebral, cardíaca e dixestiva nos humanos.

A investigación suxire que os nutrientes e outros compostos vexetais do mangostán poden soportar unha función dixestiva, cardíaca e cerebral óptima.

Como comer mangostán

O mangostán é fácil de preparar e comer, aínda que pode ser difícil atopalo segundo o lugar onde vives. A tempada do froito é relativamente curta, o que a miúdo limita a súa dispoñibilidade.

A mellor opción é buscalo nos mercados asiáticos especializados, pero teña en conta que o mangostán fresco pode ser bastante caro. As formas conxeladas ou enlatadas poden ser máis baratas e fáciles de atopar, pero teña en conta que as versións enlatadas a miúdo conteñen azucre engadido.

A froita tamén se pode atopar en forma de zume ou como complemento en po.

Se consegues un novo subministro, elixe froitas cunha casca exterior lisa e morada escura. A casca non é comestible pero pódese eliminar facilmente cun coitelo serrado.

A carne interna é branca e moi suculenta cando está madura. Esta parte da froita pódese consumir crúa ou engadirse a batidos ou ensaladas de froitas tropicais para obter un delicioso impulso de sabor.

O mangostán fresco pode ser difícil de conseguir, pero as formas conxeladas, enlatadas ou zumadas son máis comúns. A carne interna pódese comer por si mesma ou gozar nun batido ou ensalada.

Pode non ser o adecuado para todos

Se se informou de moi poucos efectos adversos para a saúde ao consumir mangostán en toda a súa forma, é probable que sexa seguro para a maioría da xente.

Non obstante, as formas máis concentradas, como suplementos, zumes ou pos, non están 100% libres de risco.

As primeiras investigacións suxiren que as xantonas atopadas nos suplementos a base de plantas poden retardar o proceso de coagulación do sangue ().

Debido a que o mangostán é unha rica fonte de xantonas, pode ser unha boa idea evitar fontes concentradas se ten unha enfermidade de coagulación do sangue ou está a tomar medicamentos para diluír o sangue.

A investigación para determinar se os suplementos de mangostán son seguros para as mulleres embarazadas ou que amamantan é actualmente insuficiente, polo que probablemente sexa mellor evitalo durante estas etapas da vida.

Consulte sempre ao seu médico ou a outro profesional sanitario cualificado antes de facer cambios significativos na súa dieta ou tomar un novo suplemento nutricional.

É probable que o mangostán sexa seguro para a maioría da xente, pero pode aumentar o risco de sangrado. Consulte co seu médico antes de tomar un novo suplemento ou cambiar a súa dieta drasticamente.

O punto de partida

O mangostán é unha froita tropical orixinaria do sueste asiático.

É venerado polos seus moitos beneficios potenciais para a saúde, a maioría dos cales están relacionados co seu perfil nutricional e o seu contido único en antioxidantes. Aínda así, moitos destes beneficios percibidos aínda non se demostraron cientificamente nos estudos humanos.

O mangostán fresco pode ser difícil de atopar, xa que é unha froita relativamente escura. Pero as formas enlatadas, conxeladas e suplementarias son máis comúns.

O seu sabor suculento e delicadamente doce convérteo nun delicioso complemento para batidos e ensaladas de froitas. Próbao polo seu atractivo culinario ou polos seus potenciais beneficios para a saúde: é unha vitoria de calquera xeito.