Lichi 101: feitos nutricionais e beneficios para a saúde

Contido

• Datos nutricionais
• Carbohidratos e fibras
• Vitaminas e minerais
• Outros compostos vexetais
• Oligonol
• Posibles beneficios para a saúde
• Efectos adversos e preocupacións individuais
• O punto de partida

O lichi (Litchi chinensis) - tamén coñecido como litchi ou lichee - é unha pequena froita tropical da familia do xabón.

Outros froitos populares desta familia son o rambután e o longan.

Os liches cultívanse en rexións subtropicais de todo o mundo e son especialmente populares na China natal, así como no sueste asiático.

Coñecidos polo seu sabor doce e florido, adóitanse consumir frescos e ás veces úsanse en xeados ou se transforman en zume, viño, sherbert e marmelada.

Son unha boa fonte de varias vitaminas, minerais e antioxidantes saudables.

Os liques teñen unha pel córnea e comestible, de cor rosa-vermello, que se elimina antes do consumo. A carne é branca e rodea unha semente escura no centro.

Datos nutricionais

Os lichi compóñense principalmente de auga e carbohidratos, que constitúen o 82% e o 16,5% da froita, respectivamente ().

Unha porción de 100 onzas de litio fresco proporciona os seguintes nutrientes. A táboa seguinte mostra os principais nutrientes dos lixíes frescos ():

• Calorías: 66
• Proteína: 0,8 gramos
• Carbohidratos: 16,5 gramos
• Azucre: 15,2 gramos
• Fibra: 1,3 gramos
• Graxa: 0,4 gramos

Carbohidratos e fibras

Ademais da auga, os liques compóñense principalmente de carbohidratos.

Un só lichi, xa sexa fresco ou seco, contén 1,5-1,7 gramos de carbohidratos ().

A maioría dos hidratos de carbono nos liques provén de azucres, que son responsables do seu sabor doce. Son relativamente baixos en fibra.

Vitaminas e minerais

Os liches son unha fonte decente de varias vitaminas e minerais, incluíndo:

• Vitamina C: A vitamina máis abundante nos liques. Un lique proporciona aproximadamente o 9% da inxestión diaria de referencia (IDR) de vitamina C ().
• Cobre: Os liques son unha fonte decente de cobre. A inxestión inadecuada de cobre pode ter efectos adversos sobre a saúde cardíaca ().
• Potasio: Un nutriente esencial que pode mellorar a saúde do corazón cando se come en cantidades suficientes ().

Os liches están compostos principalmente por auga e carbohidratos, a maioría dos cales son azucres. En comparación con moitas outras froitas, son baixas en fibra. Tamén teñen un alto contido en vitamina C e ofrecen cantidades decentes de cobre e potasio.

Outros compostos vexetais

Do mesmo xeito que outras froitas, os liques son unha boa fonte de varios compostos vexetais antioxidantes.

De feito, informouse que conteñen niveis máis altos de polifenois antioxidantes que outros froitos comúns ().

Os antioxidantes en lixidos inclúen:

• Epicatechina: Un flavonoide que pode mellorar a saúde cardíaca e reducir o risco de cancro e diabetes (,).
• Rutina: Un flavonoide que pode axudar a protexer contra enfermidades crónicas, como cancro, diabetes e enfermidades cardíacas (,).

Oligonol

O oligonol é un complemento dietético que se menciona a miúdo en relación aos lixíes.

É unha mestura patentada de antioxidantes (proantocianidinas) derivados da pel de lichi e do té verde, desenvolvida pola Amino Up Chemical Corporation en Xapón.

Os antioxidantes altéranse químicamente para aumentar a súa absorción do intestino ().

Varios estudos indican que o oligonol pode reducir a graxa abdominal, a fatiga e a inflamación despois do exercicio (, 10,,).

Non obstante, como non se atopa de xeito natural nos froitos do lichi, os seus efectos sobre a saúde non se aplican aos lichi.

Como a maioría das froitas e verduras, os liques son unha boa fonte de antioxidantes e outros compostos vexetais saudables. Estes inclúen epicatechina e rutina. Os liques frescos non conteñen oligonol, como adoita afirmarse.

Posibles beneficios para a saúde

Aínda non se estudaron os efectos sobre a saúde dos liques.

Non obstante, incluír unha variedade de froitas e verduras na súa dieta pode mellorar a súa saúde e reducir o risco de varias enfermidades crónicas (,,).

Os liches conteñen varios minerais, vitaminas e antioxidantes saudables, como potasio, cobre, vitamina C, epicatechina e rutina.Estes poden axudar a protexer contra enfermidades cardíacas, cancro e diabetes (,,,).

Os estudos en animais tamén indican que o extracto de lichi pode axudar a combater o cancro de fígado ().

Aínda así, son necesarios máis estudos para confirmar os beneficios para a saúde dos liques en humanos.

Non se estudaron directamente os efectos sobre a saúde dos liques. Non obstante, conteñen varios nutrientes e antioxidantes que son importantes para a saúde.

Efectos adversos e preocupacións individuais

Cando se come con moderación como parte dunha dieta sa, os lixíes non teñen ningún efecto adverso sobre a saúde.

Non obstante, os liques asociáronse coa inflamación cerebral no sur e sueste asiático.

Non se sabe con certeza se os litiches son responsables, pero os científicos teñen a hipótese de que a toxina hipoglicina A pode ser a responsable. Necesítanse máis estudos (,).

Ademais, os liques poden causar unha reacción alérxica en casos raros ().

Aínda que os liques foron asociados coa inflamación do cerebro en partes de Asia, non se sabe que sexan os culpables. Comer lixios con moderación debería ser seguro para a maioría da xente.

O punto de partida

Os liches son populares no sueste asiático e China, pero menos comúns noutros países.

Teñen un sabor doce e florido e son unha boa fonte de vitamina C e varios antioxidantes beneficiosos. Isto convérteos nunha excelente adición a unha dieta sa.