A receita de Nacho saudable aprobada por Jillian Michaels

Contido

• Piping Hot Nachos
• Revisión de

Jillian Michaels está a piques de cambiar todo o que pensas saber sobre os nachos. Comecemos coas fichas. Esta receita troca tortilla chips por caseiros, só-como-crocante patacas fritas. A saborosa receita tamén inclúe todo tipo de especias como o chile en po e o comiño, para cubrir o prato con carne, pico de gallo e guac. (¿Aínda salivas ?!) Pero non te deixes intimidar polo que parece ser unha lista de ingredientes interminable; todos son un complemento sólido para unha dieta sa.

Piping Hot Nachos

Fai 3 racións

Ingredientes

Para as fichas

• 1 1/2 batata
• Un pequeno chorro de aceite de coco
• 1 pitada de sal

Pola carne

• 1/2 cucharadita de aceite de coco
• 1/2 cebola branca, cortada en dados finos
• 1/2 chile verde, cortado en dados
• 1/2 libra de carne moída
• 1 dente de allo, picado
• 1/4 cunca de tomates en cubos en lata
• 1/2 cucharada de pasta de tomate
• 1/4 cucharadita de comiño moído
• 1/2 cucharadita de ourego
• 1/4 cucharadita de pementón
• 1/4 de cucharadita de pementa de cayena
• 1/4 cucharadita de chile en po
• 1/2 tomate fresco, sementado e picado
• 1/2 cullerada de zume de lima
• 1/2 cunca de guacamole
• 1/2 culler de sopa de cilantro fresco, picado
• 1 cucharada de cebola verde picada

Direccións

Patacas fritidas

1. Precalienta o forno a 375 ° F.
2. Pelar as batatas e cortar en rodajas finas. Nun bol, bótaos con aceite de coco e sal. Coloque as patacas fritas nunha soa capa nunha tixola de forno cuberta con papel de forno.
3. Ás durante 8 minutos, despois envorca as patacas fritas e coce durante 8 minutos máis ou ata que estean cocidas todas as patacas fritas.

Carne

1. Derreta o aceite de coco nunha tixola grande a lume medio. Engade a cebola e o chile e saltee durante 3 ou 4 minutos.
2. Engade a carne moída e cociña durante 4 minutos, mexendo a miúdo.
3. Engade o allo, os tomates en cubos enlatados, a pasta de tomate, o comiño, o ourego, o pimentón, a pementa de caiena e o chile en po. Remexe ben para combinar. Poña a mestura a lume lento e despois baixa o lume a medio-baixo. Cubra e deixe cocer a lume lento durante 20 minutos, mexendo de cando en vez.
4. Retirar do lume. Incorporar o tomate fresco picado e o zume de limón na mestura de tenreira.
5. Poñer as coberturas nunha cunca e colócaa no medio dun prato. Cubra con guacamole, cilantro e cebola verde. Engade as fichas ao prato. Molla as patacas fritas e disfruta.

Revisión de