Jennifer Garner compartiu unha deliciosa receita boloñesa que vai facer que a túa casa cheire incrible

Contido

• Revisión de

Jennifer Garner gañou os nosos corazóns en Instagram co seu #PretendCookingShow onde comparte receitas saudables que podes dar vida á túa propia cociña. O mes pasado, compartiu unha ensalada infalible perfecta para preparar comidas, e a súa deliciosa sopa de polo podería ser a receita máis acolledora de todos os tempos. Desafortunadamente, a súa adictiva serie de Instagram acaba de rematar, pero non antes de que Garner compartise outra deliciosa preparación perfecta para as vacacións. (Aquí tes receitas de vacacións máis saudables que podes servir ao estilo familiar.)

Alcumada a boloñesa de todos os días, esta receita aparentemente é unha das favoritas de Garner e é fácil ver por que. "Esta receita é un alimento básico na miña casa, especialmente á hora de alimentar a unha multitude", escribiu en Instagram. "Neste caso, tripliquei a receita e quedou perfectamente. Extra: a miña casa cheiraba incrible!"

A receita é orixinalmente da autora de libros de cociña Sara Foster, propietaria de Foster's Market. Aquí está, segundo Garner:

Ingredientes

• 2 culleres de sopa de aceite de oliva
• 2 cebolas, cortadas en cubos
• 2 cenorias, reladas
• 4 dentes de allo, esmagados e picados
• 2 libras de carne moída
• Sal mariña e pementa negra recén moída
• 2 cucharaditas de ourego seco
• 2 cucharaditas de mellorana seca
• 2 culleres de té de albahaca seca
• 1 cunca de viño tinto seco
• 2 culleres de sopa de vinagre balsámico
• 2 latas (28 oz) de tomates triturados
• 2 culleres de sopa de tomate
• 2 cuncas de pollo ou caldo vexetal baixo en sodio
• 6 follas de albahaca fresca, cortadas finamente
• 2 culleradas de orégano fresco ou mejorana picado

Direccións

1. Quenta o aceite nunha cacerola grande ata que estea quente, despois engade a cebola.
2. Reducir a medio e cocer, removendo, ata que as cebolas estean cocidas, uns 5 minutos.
3. Engade as cenorias, removendo, ata que estean tenras, de 2 a 3 minutos máis.
4. Engade allo, mexendo a miúdo, 1 minuto máis.
5. Engade a carne de tenreira, partindo, e sazona con sal e pementa ao gusto.
6. Engade herbas secas, mexendo, ata que a carne estea cocida por fóra pero aínda lixeiramente rosada por dentro, de 4 a 5 minutos máis.
7. Engade viño e vinagre e cociña para reducir un pouco, raspando os anacos marróns do fondo, uns 2 minutos. Engade tomates e pasta de tomate. Remexer para combinar.
8. Incorporar o caldo e deixar ferver. Reducir o lume a lume lento, tapar parcialmente e cocer, removendo de cando en vez, ata que a salsa espese, aproximadamente 1 hora.
9. Retírao do lume e mestura as herbas frescas antes de servir.
10. ¡Si!

Revisión de