Tacos de almorzo de bagas tropicais para un xeito doce de comezar a mañá

Contido

As noites de tacos nunca van a ningún lado (sobre todo se inclúen esta receita de margarita de hibisco e arándanos), pero no almorzo? E tampouco nos referimos a un burrito ou taco de almorzo salgado. Os tacos doces de bagas para o almorzo son algo e esta receita cambiará de opinión sobre o que é posible coas comidas da mañá.
Estes tacos usan froitas de verán durante a tempada, incluíndo mango, amorodos e arándanos, para obter unha boa dose de frescura que esperarías nas primeiras horas. Tamén incorpora iogur de piña para obter máis sabor tropical e algo de proteína, pero podes usar o sabor de iogur que queiras. (Relacionado: Pancake Tacos son o mellor xeito de comer o almorzo)
Montar estes tacos é doado: coloque o iogur en tortillas pequenas, engade a froita, espolvoree coco sobre cada taco e espolvoree un xarope de bordo de manteiga de améndoas por riba para obter un prato divertido e creativo que encantará a todos, pero ninguén che xulgaría. se non quixeches compartir.
Tacos de almorzo de bagas tropicais
Fai 4 tacos
Ingredientes
- 2 culleres de sopa de manteiga de améndoa cremosa
- 2 culleradas de xarope de arce puro
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tortillas de fariña de 6 polgadas (tamén funcionan o millo, as espinacas, etc.)
- 2 cuncas de iogur de piña de 6 oz ou outros sabores complementarios como o mango ou a vainilla
- 2 mangos medianos
- 2/3 cunca de amorodos
- 1/2 cunca de arándanos
- 2 culleradas de coco rallado
Direccións
- Nunha pota pequena a lume baixo, engade manteiga de améndoa, xarope de arce e vainilla. Remexe a miúdo ata que a mestura quente e quede suave.
- Mentres tanto, pelamos e cortamos en dados os mangos. Cortar fresas en dados.
- Dispoñer tortillas nunha táboa de cortar ou servir pratos. Coller iogur de xeito uniforme en cada tortilla. Dispoña mango, amorodos e arándanos encima do iogur nas tortillas.
- Espolvoree coco encima de cada tortilla.
- Use unha culler para botar a mestura de manteiga de améndoas/xarope de bordo encima de cada taco de almorzo.
Información nutricional por taco: 290 calorías, 35 g de carbohidratos, 12 g de graxa, 11 g de proteína, 4 g de graxa saturada, 3 g de fibra