10 Alimentos saudables con alta arxinina

Contido

• Visión xeral
• Que fai a arxinina?
• 1. Turquía
• 2. Lombo de porco
• 3. Polo
• 4. Sementes de cabaza
• 5. Soia
• 6. Cacahuetes
• 7. Espirulina
• 8. Lácteos
• 9. Garavanzos
• 10. Lentellas

Visión xeral

A arginina é un tipo de aminoácido importante para regular o fluxo sanguíneo.

Os aminoácidos son os elementos básicos da proteína. As proteínas son dixeridas en aminoácidos e despois absorbidas no corpo. Pódense desmontar e xuntar de diferentes xeitos para fabricar as diferentes proteínas que precisa o teu corpo.

O teu corpo pode fabricar aminoácidos por si só, pero outros, considerados aminoácidos esenciais, deben proceder dos alimentos que comes.

Para fins nutricionais, os aminoácidos divídense en tres categorías:

• Non esencial: O seu corpo pode producilos en cantidades suficientes para satisfacer as necesidades do corpo.
• Esencial: O teu corpo non pode producilos, polo que cómpre obtelos dos alimentos.
• Semi esencial: Estes aminoácidos non son esenciais en circunstancias normais, pero poden estar en certas situacións.

A arginina é un aminoácido semi-esencial porque normalmente é necesario para o crecemento dos nenos, pero non é esencial para adultos sans.

O seu corpo tamén pode producir arginina ademais de obtela de fontes de alimento, polo que as deficiencias son raras. Non obstante, unha persoa durante os momentos de estrés e crecemento rápido pode chegar a ser deficiente en arginina se a produción do corpo non cumpre cos seus requisitos.

Que fai a arxinina?

Isto é o que fai a arginina polo teu corpo:

• crea óxido nítrico, que ensancha e relaxa as arterias e os vasos sanguíneos, mellorando o fluxo sanguíneo
• axuda a curar lesións
• axuda aos riles a eliminar os residuos
• aumenta a función do sistema inmunitario

As persoas toman arginina como suplemento dietético para axudar a controlar as enfermidades cardíacas, a angina e a disfunción eréctil, así como para o culturismo, curar feridas e reparar tecidos.

Hai algunhas evidencias de que o aumento da inxestión de arginina pode ser útil para tratar todas estas condicións. Non obstante, tomalo como suplemento pode ter efectos secundarios como malestar estomacal e diarrea.

As doses máis grandes tamén poden comportar riscos para as persoas que toman outros medicamentos ou teñen certas condicións de saúde.

A boa nova é que obter arginina de alimentos ricos en proteínas é seguro e saudable. E dado que a arginina está feita a partir doutros aminoácidos, os alimentos ricos en proteínas axudan en xeral a aumentar os niveis de arginina.

Aumente a inxestión de arginina con estes 10 alimentos:

1. Turquía

Atoparás a maior cantidade de arginina no peito de pavo. Un peito cocido ten 16 gramos. O pavo non só é unha gran fonte de proteínas, ten unha alta concentración doutros nutrientes como vitaminas do grupo B e ácidos graxos omega-3.

2. Lombo de porco

O lombo de porco, outro alimento rico en proteínas, chega nun segundo segundo cun contido de arginina de 14 gramos por costela. Tamén é un dos cortes de carne de porco máis delgados, polo que ten menos graxa. Use un adobo para engadir sabor sen graxa adicional.

3. Polo

O polo é outro xeito popular e sa de obter proteínas. Tamén é a terceira mellor fonte de arginina. Unha peituga de polo ten o 70 por cento das proteínas recomendadas diariamente e case 9 gramos de arginina. Consulte estas receitas de polo aptas para a diabetes.

4. Sementes de cabaza

As fontes animais non son o único xeito de obter proteínas e arginina. Unha cunca de sementes de cabaza ten case 7 gramos. As sementes de cabaza tamén son unha gran fonte de minerais ferro e cinc. Proba a engadilos como ensalada crujiente ou como parte dunha mestura de rastro.

5. Soia

Unha cunca de soia asada ten 4,6 gramos de arginina. A soia tamén é unha gran fonte de minerais potasio e magnesio. Próbao como unha alternativa de merenda saudable.

6. Cacahuetes

Unha cunca de cacahuete contén 4,6 gramos de arginina, aínda que non quere comer unha cunca enteira nunha sesión porque as noces teñen un alto contido de graxa. Pola contra, estende esa cunca cunhas porcións dun cuarto de cunca ao longo da semana. Ademais do seu contido en proteínas, os cacahuetes son unha boa fonte de vitaminas B-3 e E, folato e niacina.

7. Espirulina

A espirulina é un tipo de alga azul-verde que crece no mar. A miúdo cómprase en po e úsase para engadir nutrientes adicionais aos batidos. Unha cunca de espirulina ten 4,6 gramos de arginina xunto con altas cantidades de calcio, ferro, potasio e niacina. Non obstante, para as receitas de batidos é máis probable que empregue unha culler de sopa de espirulina, o que faría que a cantidade de arginina fose 0,28 gramos.

8. Lácteos

Dado que son fontes de proteínas, tamén podes obter arginina de produtos lácteos como leite, queixo e iogur. Unha cunca de leite contén aproximadamente 0,2 gramos e 4 onzas de queixo cheddar contén aproximadamente 0,25 gramos.

9. Garavanzos

Os garavanzos ou feixóns garbanzo son unha boa forma de obter proteínas e fibra, especialmente se non comes carne. Unha cunca de garavanzos cocidos contén 1,3 gramos de arginina, 14,5 gramos de proteína e 12,5 gramos de fibra dietética. Fai garavanzos con curry ou axúdate a tomar algún hummus!

10. Lentellas

As lentellas son outra fonte vexetal sa de fibra e proteínas. Non é de estrañar que tamén atopes arginina neles: uns 1,3 gramos por cunca. Unha cunca de lentellas tamén contén o 63 por cento do seu consumo diario de fibra dietética. Proba estas deliciosas receitas de lentellas.