Saúdate con antioxidantes

Contido

• Revisión de

¿Queres estar san este inverno? Cárgase en antioxidantes, tamén coñecido como. substancias que se atopan en froitas, verduras e outros alimentos saudables que axudan a protexer contra os radicais libres (moléculas nocivas de alimentos descompostos, fume e contaminantes).

Así funciona: os radicais libres libéranse durante o proceso de oxidación, que é cando as células do corpo morren e son substituídas por células novas e saudables. Parece bastante sinxelo, non? Ben, algo así. A estas células "radicais libres" en realidade lles falta unha molécula importante, o que fai que se adhieran ás células sans e as ataquen, provocando unha reacción en cadea. O resultado pode enfermar a curto prazo (resfriados, gripe, etc.) e, potencialmente, a longo prazo (poden contribuír a problemas cardíacos, cancro, Alzheimer e outras enfermidades).

Introduce antioxidantes de alimentos saudables, que evitan que os radicais libres causen unha reacción en cadea de células que danan (e que te enferman). Pense nestes antioxidantes, incluíndo o betacaroteno, a luteína, o licopeno, o selenio e as vitaminas A, C e E, como os seus defensores naturais, protexendo ás células sas de ser atacadas. Entón, que alimentos saudables debería comer? Isto é o que abastecerá a próxima vez que chegue ao supermercado.

FROITOS ANTIOXIDANTES

As froitas antioxidantes inclúen bagas, cítricos e mesmo froitos secos como albaricoques, ameixas e pasas, todos os cales xogan un papel fundamental na protección do teu corpo e no mantemento dun sistema inmunitario forte. Ten estas froitas antioxidantes a man para manter unha dieta sa e evitar enfermar este inverno.

• Damasco
• Mazás
• Bayas
• Uvas
• Granada
• Laranxas
• Pomelo
• Cantalupo
• Kiwi
• Mango
• Plátanos
• Pexegos
• Ameixas
• Nectarinas
• Tomates
• Sandía
• Pasas

VEXETAIS ANTIOXIDANTES

Abandona o bocadillo e prepara unha ensalada para o xantar para unha comida do mediodía chea de antioxidantes saudables. Aviso: o quecemento de vexetais pode reducir os seus beneficios nutricionais, polo que a mellor opción é ir cru. Aburrido das ensaladas? Fai batidos de almorzo saudables con cenorias e algunhas das túas froitas favoritas para comezar o día cunha dose saudable de antioxidantes que podes tomar literalmente de camiño ao traballo.

• Alcachofas
• Espárragos
• Remolacha
• Brócolis
• Cenorias
• Millo
• Pementos Verdes
• Kale
• Repolo vermello
• Patacas doces

NOCES / SEMENTES / GRANOS ANTIOXIDANTES

De camiño? Bota algunhas sementes de xirasol ou noces nunha bolsa para obter unha dose rápida de antioxidantes saudables. Outra opción: facer un bocadillo de aguacate, atún ou carne magra usando pan integral.

• Sementes de xirasol
• Abelás
• Pacanas
• Noces
• Grans integrais

PROTEÍNAS ANTIOXIDANTES

O zinc e o selenio, ao igual que os antioxidantes saudables das froitas e vexetais, axudan a protexerse contra os radicais libres. Non esaxeres, xa que algunhas proteínas (como a carne vermella) poden ser ricas en graxa. Vexetariana? Sen problema. Os feixóns pintos e os feixóns son excelentes alimentos antioxidantes que protexerán as células.

• Ostras
• Carne Vermella
• Aves
• Feixóns
• Atún

Revisión de