Que é a fructosa e cando pode ser malo para a súa saúde

Contido

• Por que engorda a frutosa e é malo para ti?
• A froita da froita é mala para ti?
• Alimentos ricos en frutosa

A fructosa é un tipo de azucre presente naturalmente nas froitas e no mel, pero a industria tamén a engadiu artificialmente en alimentos como galletas, zumes en po, pasta preparada, salsas, refrescos e doces.

A pesar de ser empregada pola industria como edulcorante para substituír o azucre común, a frutosa estivo relacionada co aumento de problemas de saúde como a obesidade, o colesterol alto e a diabetes.

Por que engorda a frutosa e é malo para ti?

O exceso de frutosa que se atopa nos alimentos procesados ​​é malo para o corpo e pode causar aumento de peso porque se atopa en grandes cantidades e en alimentos moi calóricos, ricos en azucre. Ademais, a frutosa industrializada pode causar:

• Aumento dos triglicéridos;
• Aumento do risco de aterosclerose e problemas cardiovasculares;
• Aumento do colesterol malo;
• Aumento do risco de desenvolver diabetes;
• Aumento do ácido úrico no sangue.

Estes problemas prodúcense debido ao consumo de frutosa, xarope de frutosa e xarope de millo, ingredientes presentes nos alimentos procesados. Para desfacerse da adicción aos alimentos doces, vexa 3 pasos para reducir o consumo de azucre.

A froita da froita é mala para ti?

A pesar de ser ricas en frutosa, as froitas non son nocivas para a saúde porque conteñen baixas concentracións deste azucre e son ricas en fibra, o que axuda a controlar o efecto de aumento de peso que provoca o azucre. Ademais, son ricos en vitaminas, minerais e antioxidantes, que axudan a regular o metabolismo e evitan os malos efectos que pode causar o azucre.

Así, é importante consumir as froitas sempre con casca e bagazo, preferindo tamén o consumo de zumes naturais sen azucre engadido e sen coar, para que non se perdan as fibras.

Alimentos ricos en frutosa

A fructosa está presente de forma natural en alimentos como froitas, chícharos, fabas, patacas doces, remolacha e cenoria, sen causar problemas de saúde.

Non obstante, débense evitar os alimentos industrializados ricos en frutosa, os principais son: refrescos, zumes en conserva ou en po, salsa de tomate, maionesa, mostaza, salsas industrializadas, caramelo, mel artificial, bombóns, bolos, pudín, comida rápida, algúns tipos de pan, salchicha e xamón.

Ademais, é necesario prestar atención ás etiquetas e evitar o consumo excesivo de alimentos que conteñan frutosa, xarope de frutosa ou xarope de millo na súa composición. Para aprender a ler as etiquetas do xeito correcto e non deixarte enganar pola industria, mira o seguinte vídeo: