Que son as froitas ácidas

Contido

• Lista de froitos ácidos
• Froitos ácidos en gastrite e refluxo
• Froitos ácidos no embarazo

As froitas ácidas como a laranxa, a piña ou o amorodo, por exemplo, son ricas en vitamina C, fibra e potasio e tamén se coñecen como cítricos.

A súa riqueza en vitamina C é esencial para evitar enfermidades como o escorbuto, que xorde cando falta esta vitamina.

As froitas ácidas non son tan ácidas como o zume gástrico, pero poden aumentar a acidez no estómago e, polo tanto, non se deben consumir en caso de gastrite ou reflujo gastroesofágico, por exemplo. Vexa que alimentos son máis ricos en vitamina C.

Lista de froitos ácidos

As froitas ácidas son as ricas en ácido cítrico, responsable do sabor lixeiramente amargo e picante destas froitas, que se poden dividir en dous grupos:

• Ácidos ou cítricos:

Piña, acerola, ameixa, amor, anacardo, sidra, cupuaçu, framboesa, groselha, jabuticaba, laranxa, lima, limón, marmelo, amorodo, nespra, melocotón, granada, tamarindo, mandarina e uva.

• Froitas semiácidas:

Caqui, mazá verde, maracujá, guayaba, pera, froita estrela e pasas.

As froitas semiácidas teñen unha cantidade menor de ácido cítrico na súa composición e toléranse mellor nos casos de problemas estomacais como gastrite ou refluxo. O resto de froitas pódense comer normalmente en casos de gastrite.

Froitos ácidos en gastrite e refluxo

Outros froitos ácidos

Os froitos ácidos deben evitarse en casos de úlceras e ataques de gastrite, xa que o ácido pode causar maior dor cando o estómago xa está inflamado. O mesmo ocorre cos casos de refluxo nos que hai feridas ou inflamación no esófago e na gorxa, xa que a dor aparece cando o ácido cítrico entra en contacto coa ferida.

Non obstante, cando o estómago non está inflamado ou cando hai lesións ao longo da gorxa, pódense comer cítricos ao seu antollo, xa que o seu ácido incluso axudará a previr problemas intestinais como o cancro e a gastrite. Vexa como debe ser a dieta para a gastrite e a úlcera.

Froitos ácidos no embarazo

Os froitos ácidos no embarazo poden axudar a reducir as náuseas, xa que o froito ácido estimula a formación de ácidos dixestivos, favorecendo o baleirado gástrico. Ademais, estas froitas tamén teñen boas cantidades de ácido fólico e vitaminas do grupo B que son esenciais para a formación do tubo neuronal e dos tecidos do bebé.