Etiquetado de alimentos

Contido

• Resumo

Resumo

Todos os alimentos e bebidas envasados ​​nos Estados Unidos teñen etiquetas de alimentos. Estas etiquetas de "Datos nutricionais" poden axudarche a tomar decisións alimentarias máis intelixentes e a levar unha dieta sa.

Antes de ler a etiqueta dos alimentos, debes saber algunhas cousas:

• Tamaño da ración baséase no que a xente adoita comer e beber á vez
• Número de racións indica cantas racións hai no recipiente. Algunhas etiquetas ofrécenche información sobre calorías e nutrientes tanto para todo o envase como para cada tamaño de porción. Pero moitas etiquetas só che indican esa información para cada tamaño de porción. Debe pensar no tamaño da porción cando decida canto comer ou beber. Por exemplo, se unha botella de zume ten dúas porcións e bebes a botella enteira, obtés o dobre da cantidade de azucre que aparece na etiqueta.
• Porcentaxe de valor diario (% DV) é un número que che axuda a comprender a cantidade de nutriente dunha porción. Os expertos recomendan que obteña certa cantidade de nutrientes diferentes ao día. % DV indica que porcentaxe da recomendación diaria que recibe dunha porción de comida. Con isto, podes descubrir se un alimento ten unha cantidade alta ou baixa en nutrientes: o 5% ou menos é baixo, o 20% ou máis é alto.

A información que figura nunha etiqueta dos alimentos pode axudarche a ver como un determinado alimento ou bebida encaixa na túa dieta xeral. A etiqueta lista, por porción,

• O número de calorías
• Graxas, incluída a graxa total, a graxa saturada e a graxa trans
• Colesterol
• Sodio
• Hidratos de carbono, incluída a fibra, o azucre total e o azucre engadido
• Proteínas
• Vitaminas e minerais

Administración de alimentos e drogas