Dieta de insuficiencia pancreática exocrina

Contido

• Visión xeral
• Alimentos para comer
• Coma unha dieta variada
• Busca alimentos minimamente procesados
• Mantéñase hidratado
• Planifica con antelación
• EPI e graxas
• Alimentos para evitar
• Alimentos ricos en fibras
• Alcohol
• Evite comer comidas abundantes
• Suplementos
• Consulte cun dietista
• A comida para levar

Visión xeral

A insuficiencia pancreática exocrina (EPI) prodúcese cando o páncreas non produce nin libera suficientes encimas necesarios para descompoñer os alimentos e absorber os nutrientes.

Se tes EPI, descubrir que comer pode ser complicado. Debe asegurarse de obter suficientes nutrientes e vitaminas, pero tamén debe evitar os alimentos que irritan o seu tracto dixestivo.

Ademais, algunhas condicións asociadas ao EPI, como a fibrosis quística, a enfermidade de Crohn, a enfermidade celíaca e a diabetes, teñen requisitos dietéticos especiais adicionais.

Afortunadamente, unha dieta equilibrada combinada cunha terapia de substitución enzimática pode axudar a aliviar os síntomas e mellorar a calidade de vida.

Aquí tes algúns consellos e recomendacións que debes ter en conta se tes EPI.

Alimentos para comer

Coma unha dieta variada

Dado que o seu corpo ten dificultades para absorber nutrientes, é moi importante que escolla alimentos cunha mestura equilibrada de:

• proteínas
• hidratos de carbono
• graxas

Unha dieta rica en verduras e froitas é un bo lugar para comezar.

Busca alimentos minimamente procesados

Cociñar desde cero axudarache a evitar os alimentos procesados ​​e os fritos, que a miúdo conteñen aceites hidrogenados que che serán difíciles de dixerir.

Mantéñase hidratado

Beber auga suficiente axudará ao seu sistema dixestivo a funcionar sen problemas. Se ten diarrea causada por EPI, tamén evitará a deshidratación.

Planifica con antelación

Planificar con antelación comidas e aperitivos en movemento facilitará a evitación de alimentos que agraven o seu sistema dixestivo.

EPI e graxas

No pasado, os médicos que as persoas con EPI comían unha dieta baixa en graxas. Isto xa non é así porque o teu corpo precisa graxas para absorber certas vitaminas.

Evitar a graxa tamén pode facer a perda de peso asociada ao EPI máis grave. Tomar suplementos enzimáticos permite á maioría das persoas con EPI comer unha dieta con niveis de graxa normais e saudables.

Ao elixir as comidas, lembre que non todas as graxas son iguais. Asegúrate de obter suficientes graxas esenciais. Evite os alimentos altamente procesados ​​e os ricos en graxas trans, aceites hidrogenados e graxas saturadas.

En vez diso, busque alimentos que conteñan:

• graxa monoinsaturada
• graxa poliinsaturada
• ácidos graxos omega-3

O aceite de oliva, o aceite de cacahuete, as noces, as sementes e o peixe, como o salmón e o atún, conteñen graxas saudables.

Alimentos para evitar

Alimentos ricos en fibras

Mentres que come moita fibra normalmente asóciase cunha dieta sa, se ten EPI, demasiada fibra pode interferir coa actividade enzimática.

Os alimentos como o arroz integral, a cebada, os chícharos e as lentellas son máis ricos en fibra. Algúns pans e cenorias teñen menos fibra.

Alcohol

Anos de consumo intenso de alcol poden aumentar a probabilidade de pancreatite e EPI. Reduce as posibilidades de danar aínda máis o páncreas limitando a inxestión de alcol.

O límite diario recomendado de alcol para as mulleres é unha bebida e para os homes, son dúas bebidas.

Evite comer comidas abundantes

Comer comidas abundantes fai que o seu sistema dixestivo funcione horas extras. É menos probable que teña síntomas incómodos de EPI se come porcións pequenas de tres a cinco veces ao día, en lugar de tomar tres comidas grandes.

Suplementos

Algunhas vitaminas son máis difíciles de absorber polo teu corpo cando tes EPI. É importante falar co seu médico sobre os suplementos adecuados para vostede.

O seu médico pode prescribir suplementos de vitamina D, A, E e K para evitar a desnutrición. Estes deben tomarse coas comidas para que se absorban correctamente.

Se está a tomar substitucións enzimáticas para o seu EPI, tamén deben tomarse durante todas as comidas para evitar a desnutrición e outros síntomas. Fale co seu médico se a terapia de substitución enzimática non funciona.

Consulte cun dietista

Se ten dúbidas sobre a súa dieta, considere consultar cun dietista rexistrado. Poden ensinarche a cociñar comidas saudables e accesibles que funcionen para as túas necesidades dietéticas.

Se tes condicións relacionadas co EPI, como diabetes, fibrosis quística ou enfermidades inflamatorias do intestino, traballar cun dietista pode axudarche a atopar un plan de comida que se adapte a todas as túas necesidades de saúde.

A comida para levar

Aínda que estes consellos serven como punto de partida, é importante traballar co seu médico ou dietista para crear un plan adaptado ás súas necesidades e condicións específicas.

Todo o mundo ten diferentes tolerancias alimentarias. Se a túa dieta non funciona para ti, fala co teu médico ou dietista sobre outras opcións.