As mellores dietas favorables á diabetes para axudarche a adelgazar

Contido

• Que debes comer?
• Alimentos para reducir
• O enfoque dietético para deter a hipertensión (DASH) plan
• A dieta mediterránea
• A dieta paleolítica (paleo)
• A dieta sen glute
• Dietas vexetarianas e veganas
• A comida para levar

Introdución

Manter un peso saudable é importante para todos, pero se ten diabetes, o exceso de peso pode dificultar o control dos niveis de azucre no sangue e pode aumentar o risco de sufrir algunhas complicacións. Perder peso pode ser un desafío extra para as persoas con diabetes.

Comer de forma saudable mentres se intenta reducir o peso é importante para todos, pero se ten diabetes, elixir unha dieta incorrecta pode prexudicar a súa saúde. Débense evitar pílulas para adelgazar e dietas de inanición, pero hai moitas dietas populares que poden ser beneficiosas.

Que debes comer?

Se tes diabetes, debes concentrarte en comer proteínas magras, carbohidratos ricos en fibra, menos procesados, froitas e vexetais, produtos lácteos baixos en graxa e graxas saudables a base de vexetais como aguacate, noces, aceite de canola ou aceite de oliva. Tamén debería controlar a inxestión de hidratos de carbono. Pida ao seu médico ou dietista que lle proporcione un número de carbohidratos obxectivo para as comidas e as merendas. Xeralmente, as mulleres deben apuntar a uns 45 gramos de carbohidratos por comida, mentres que os homes apuntan a 60. O ideal sería que provivesen carbohidratos, froitas e verduras complexos.

A Asociación Americana de Diabetes ofrece unha lista completa dos mellores alimentos para persoas con diabetes. As súas recomendacións inclúen:

Manterse hidratado tamén é importante cando se trata de saúde xeral. Escolla opcións non calóricas como auga e té sempre que sexa posible.

Alimentos para reducir

Para as persoas con diabetes, hai certos alimentos que deben ser limitados. Estes alimentos poden causar picos no azucre no sangue ou conter graxas pouco saudables.

Inclúen:

• grans procesados, como arroz branco ou pasta branca
• froitas con edulcorantes engadidos, incluíndo salsa de mazá, marmelada e algunhas froitas enlatadas
• leiteiro cheo de graxa
• fritos ou alimentos ricos en graxas trans ou graxas saturadas
• alimentos feitos con fariña refinada
• calquera alimento cunha elevada carga glicémica

O enfoque dietético para deter a hipertensión (DASH) plan

O plan DASH foi desenvolvido orixinalmente para axudar a tratar ou previr a presión arterial alta (hipertensión), pero tamén pode reducir o risco doutras enfermidades, incluída a diabetes. Pode ter o beneficio adicional de axudarche a perder peso. Animase ás persoas que seguen o plan DASH a reducir o tamaño das porcións e comer alimentos ricos en nutrientes que baixan a presión arterial, como potasio, calcio e magnesio.

O plan de alimentación DASH inclúe:

• proteína magra: peixe, aves
• alimentos de orixe vexetal: verduras, froitas, fabas, froitos secos, sementes
• lácteos: produtos lácteos sen graxa ou con pouca graxa
• grans: grans enteiros
• graxas saudables: aceites vexetais

As persoas con diabetes neste plan deben reducir a inxestión de sodio a 1.500 miligramos por día. O plan tamén limita os doces, as bebidas azucaradas e as carnes vermellas.

A dieta mediterránea

A dieta mediterránea está inspirada en alimentos tradicionais do Mediterráneo. Esta dieta é rica en ácido oleico, un ácido graxo que se produce de forma natural en graxas e aceites de orixe animal e vexetal. Entre os países coñecidos por comer segundo este patrón de dieta inclúense Grecia, Italia e Marrocos.

Unha dieta de tipo mediterráneo pode ter éxito na redución dos niveis de glicosa en xaxún, na redución do peso corporal e na redución do risco de trastorno metabólico, segundo un estudo realizado en Diabetes Spectrum.

Os alimentos consumidos nesta dieta inclúen:

• Proteínas: aves, salmón e outros peixes graxos, ovos
• Alimentos vexetais: froitas, verduras como alcachofas e pepinos, fabas, froitos secos, sementes
• Graxas saudables: aceite de oliva, froitos secos como as améndoas

A carne vermella pódese consumir unha vez ao mes. O viño pódese consumir con moderación, xa que pode aumentar a saúde cardíaca. Lembre de nunca beber co estómago baleiro se está a tomar medicamentos que aumentan o nivel de insulina no corpo.

A dieta paleolítica (paleo)

A dieta paleo céntrase na crenza de que a agricultura moderna é a culpable das enfermidades crónicas. Os seguidores da dieta paleo comen só o que os nosos antigos devanceiros serían capaces de cazar e recoller.

Os alimentos que se comen na dieta paleo inclúen:

• Proteínas: carne, aves, peixes
• Alimentos vexetais: vexetais, froitas, sementes, froitos secos (sen cacahuetes)
• Graxas saudables: aceite de oliva, aceite de aguacate, aceite de coco, aceite de linhaça, aceite de noz

A dieta paleo pode ser unha boa opción para as persoas con diabetes sempre que a persoa non teña enfermidade renal. Segundo un estudo de tres meses, unha dieta paleo pode mellorar o control glicémico a curto prazo para persoas con diabetes tipo 2.

A dieta sen glute

As dietas sen glute puxéronse de moda, pero para as persoas con enfermidade celíaca é necesario eliminar o glute da dieta para evitar danos no colonos e no corpo. A enfermidade celíaca é un trastorno autoinmune que fai que o teu sistema inmunitario atache o teu intestino e o teu sistema nervioso. Tamén promove a inflamación de todo o corpo, que pode provocar enfermidades crónicas.

O glute é unha proteína que se atopa no trigo, no centeo, na cebada e en todos os alimentos feitos a partir destes grans. Segundo a American Diabetes Association, o 10 por cento das persoas con diabetes tipo 1 tamén teñen enfermidade celíaca.

Pregunta ao teu médico para que realice unha análise de sangue para a enfermidade celíaca. Aínda que resulte negativo, aínda podería ser intolerante ao glute. Fale co seu médico sobre se unha dieta sen glute é adecuada para vostede.

Aínda que calquera persoa con diabetes pode tomar unha dieta sen glute, pode engadir restricións innecesarias para aqueles sen enfermidade celíaca. Tamén é importante lembrar que sen glute non é sinónimo de baixo contido de carbohidratos. Hai moitos alimentos procesados, ricos en azucre e sen glute. Normalmente non hai que complicar a planificación das comidas eliminando o glute a menos que o precise.

Dietas vexetarianas e veganas

Algunhas persoas con diabetes céntranse en comer dietas vexetarianas ou veganas. As dietas vexetarianas normalmente refírense ás dietas nas que non se come carne, pero pódense consumir produtos animais como leite, ovos ou manteiga. Os vexetarianos non comerán carne nin ningún outro tipo de produto animal, incluído mel, leite ou xelatina.

Os alimentos saudables para vexetarianos e veganos con diabetes inclúen:

• fabas
• soia
• verduras escuras e de follas
• noces
• leguminosas
• froitos
• grans integrais

Aínda que as dietas vexetarianas e veganas poden ser dietas saudables, os que as seguen poden perder nutrientes vitais se non teñen coidado.

Algúns nutrientes que os vexetarianos ou veganos poden ter que obter a través de suplementos inclúen:

• Calcio. Atópase principalmente en produtos animais como os lácteos, o calcio é un nutriente importante que contribúe á saúde dos ósos e dos dentes. O brócoli e a col rizada poden axudar a proporcionar o calcio necesario, pero poden ser necesarios suplementos nunha dieta vegana.
• Iodo. Necesario para metabolizar os alimentos en enerxía, o iodo atópase predominantemente nos produtos do mar. Sen estes produtos de orixe animal na súa dieta, os vexetarianos e veganos poden ter problemas para conseguir o suficiente do iodo necesario. Os suplementos poden ser beneficiosos.
• B-12: dado que só os produtos animais teñen vitamina B-12, pode ser necesario un suplemento para os que seguen unha dieta vexetariana rigorosa.
• Zinc: a principal fonte de cinc provén de produtos animais ricos en proteínas e pódese aconsellar un suplemento para os que teñen unha dieta vexetariana.

A comida para levar

Ademais de escoller a dieta adecuada, o exercicio regular é crucial para a saúde das persoas con diabetes. O exercicio pode axudar a reducir os niveis de azucre no sangue e A1C, o que pode axudarche a evitar complicacións.

Mesmo se está a mellorar cun exercicio regular, non cambie o réxime de insulina prescrito sen consultar co seu médico. Proba antes, durante e despois do exercicio se usa insulina e engade ou fai cambios no seu programa de exercicios. Isto é certo aínda que penses que a insulina está a causar que engordes. Cambiar o plan de insulina pode ter un efecto perigoso nos niveis de azucre no sangue. Estes cambios poden causar complicacións que ameazan a vida.

Se lle preocupa o seu peso, fale cun médico ou nutricionista. Poden axudarche a atopar a dieta adecuada ás túas necesidades nutricionais específicas e obxectivos de perda de peso. Tamén axudarán a previr complicacións derivadas de dietas e pastillas que poden interactuar con medicamentos recetados.