Ir Paleo pode facerche enfermo?
Contido
Para Ryan Brady, cambiar a unha dieta paleo foi un movemento de desesperación.
Na universidade, diagnosticáronlle a enfermidade de Lyme e un efecto secundario estaba a sentirse moi cansa. Ademais, a pesar de evitar xa o glute e os lácteos, loitaba contra a mala inflamación. Cando o seu médico lle recomendou que fose Paleo o verán pasado, non foi nada obvio e Brady comezou a encher de verduras e carne.
Non obstante, non obtivo o resultado que esperaba. "Tiña máis enerxía e durmín mellor, pero comecei a ter tantos problemas dixestivos", di Brady (que agora é o coordinador de mercadotecnia e eventos de Well + Good). "Estiven inchado todo o tempo e tiña dores de gas; o meu estómago sentíame realmente explotado. Estaba desgraciado". Aínda así, ela quedou con el, pensando que quizais fose só a transición e que o seu corpo finalmente adoptaría os seus novos hábitos alimentarios Paleo. Pero un mes despois, aínda tiña problemas importantes.
Frustrada, chamou á súa curmá, que estaba na escola de posgrao para converterse en nutricionista, explica Brady. "Foi Paleo e experimentou os mesmos síntomas exactos ca min. A miña curmá díxome que volvese a engadir arroz e algúns outros alimentos non paleo á miña dieta e, sinceramente, o día que o fixen, sentinme de inmediato mellor".
Brady e a súa curmá non son as únicas persoas que experimentaron angustia dixestiva despois de picar grans, leguminosas e outros produtos básicos simples. Ashlee Davis, adestradora de alimentación emocional e desordenada e profesora de Kundalini Yoga, experimentou algo semellante, a pesar de ter estudado nutrición e saber que a Dieta Paleo pode funcionar e funciona para moitas persoas.
Por que a dieta Paleo ten tanto éxito para algunhas persoas e non para outras? Continúa lendo por tres razóns sobre como pode enfermar.
1. Estás comendo demasiadas verduras crúas
O primeiro é primeiro: ir a Paleo pode ser incrible para moita xente. "A Dieta Paleo é saudable e realmente pode mostrar á xente como os carbohidratos, o azucre e os alimentos procesados afectan negativamente ao corpo", di Davis.
O problema? Un cambio nocturno a vexetais e carne crus (que é máis saudable pero máis difícil de procesar para o corpo) pode sobrecargar o sistema dixestivo, algo que Davis viu en varios dos seus clientes. O seu consello: engádeo con verduras máis suaves e cocidas, como patacas doces, en vez de encher ensaladas crúas cada comida.
2. Estás a comer alimentos saudables que non coinciden co teu corpo
Pero e se, como experimentou Brady, a transición non é o problema? "Aínda tes que ter en conta o que estás poñendo no teu corpo", di Davis. "Algunhas persoas na dieta Paleo poden non comer ovos porque irritan o seu estómago. Outras persoas poden comer moitos ovos e peixe, pero é a carne vermella que é difícil para o seu sistema dixestivo. Aínda tes que notar como metes no teu sistema dixestivo. o corpo aféctache, iso é certo para calquera plan de alimentación".
Ao final, se houbese unha dieta perfecta que funcionase para todos, a saúde intestinal non sería un tema tan popular. Davis di que a clave é tomarse o tempo para identificar que alimentos non coinciden co seu corpo; unha vez que descubras os desencadenantes, podes modificar a túa dieta para que aínda sigas comendo Paleo, con algúns axustes.
3. Estás demasiado estresado
A conexión mente-intestino non é unha broma. "Cambiei a Paleo porque pensei que axudaría coa fatiga crónica, o estrés e os problemas dixestivos que estaba experimentando", di Davis. "Ao principio sentíame moi ben. Reducir carbohidratos e azucre fíxome sentir menos nervioso".
Pero o seu drama dixestivo non desapareceu. Por que? Estaba completamente estresada e manifestábase no seu intestino. "Metín todos os ovos na cesta de Paleo e pensei que era a solución, pero ao final, aínda era un xeito de evitar o estrés da miña vida", di.
Se comes ansioso, non importa o que comas, pode causar moitos problemas dixestivos. "O intestino pode ser unha representación do que está a suceder mental e emocionalmente", di Davis. "Para alguén que estea lidando con problemas de dixestión crónica, atreveríame a dicir que o máis probable é que na súa vida haxa algo que non estean dixerindo -procesamento AKA-".
Segundo se trata de experimentar con diferentes plans de alimentación, xa sexa paleo, veganismo, Whole30 ou algo máis, segundo Davis, é que non hai un plan único para todos. "O máis importante que podes facer é escoitar ao teu corpo e a ti mesmo", di ela. "Para algunhas persoas, iso pode significar inclinarse cara a unha dieta vexetariana ou vegana. Todos sabemos que os alimentos enteiros, especialmente as froitas e as verduras, melloran a nosa saúde, pero é importante estar abertos á idea de que unha dieta predeterminada ou un estilo de alimentación poden non sexa a solución completa para os seus problemas de saúde. "
Este artigo apareceu orixinalmente en Well + Good.
Máis de Well + Good:
Esta nova dieta podería curar o teu inchazo para sempre
Todo o que necesitas saber sobre a saúde intestinal
¿As mulleres teñen algún problema coa carne vermella?