O alcohol fai que engorde?

Contido

• A relación entre o alcol e a perda de peso
• Calorías en alcohol
• Como o teu corpo manexa o alcohol
• Como beber alcohol sen aumentar de peso
• Revisión de

Aceptámolo: ás veces só necesitas un vaso de viño (ou dous ... ou tres ...) para relaxarte ao final do día. Aínda que poida que non faga marabillas para o seu sono, definitivamente pode axudar a sacarlle vantaxe; ademais, un vaso de vermello en particular pode incluso ofrecer algúns beneficios para a saúde. Aínda así, quizais te preguntes: "¿O alcohol fai que engordes?" e, segundo os teus obxectivos, "podes beber e aínda perder peso?" A resposta é si e non. Explicarémosche ...

A relación entre o alcol e a perda de peso

Si, vostede pode beber alcohol e aínda perder peso, sempre que sexa intelixente. Cando miras se poderás perder peso e aínda beber a túa bebida favorita, hai que ter en conta dúas cousas: as calorías no alcol e o contido alcohólico.

Calorías en alcohol

Como regra xeral, canto maior sexa o contido de alcohol dunha bebida (tamén coñecido como alcohol por volume ou ABV), máis calorías, dixo anteriormente Keith Wallace, fundador da Wine School of Philadelphia.Forma. Isto significa que un chisco de licor duro como xenebra, whisky ou vodka (a proba de 80-100) terá unhas 68-85 calorías por onza. Unha onza de cervexa ou viño, por outra banda, terá aproximadamente 12 e 24 calorías por onza, respectivamente.

Pero esquécete das calorías do teu espírito preferido por un segundo, porque para a maioría da xente as calorías do mesturadores dos seus cócteles favoritos supoñen unha barreira moito maior para a perda de peso que o alcol real. Só 4 onzas dalgunhas mesturas de daiquiri ou margarita poden conter máis de 35 g de azucre, iso é de 7 cucharaditas de azucre. (Só unha das razóns polas que debes facer estes daiquiris adultos caseiros.)

Ademais, estas mesturas de bebidas teñen máis de dobre a cantidade de calorías que o chisco de ron ou tequila incluído na bebida (é dicir, se só se serve media cunca do batedor). Ademais, as calorías dos mesturadores son os peores tipos de calorías: azucres sinxelos e refinados. Cando se combinan con como o alcol afecta o metabolismo, empeora aínda máis.

Como o teu corpo manexa o alcohol

Algunhas preguntas máis frecuentes: ¿O vodka faino engordar? E a cervexa? O viño engorda? Pero é hora de deixar de facelo coas preocupacións do "alcohol-engorda". Iso é porque en realidade é un mito (!!) que o alcol che engordará. A verdade: é a combinación de alcol e azucres que se atopan nos mesturadores (ou dos alimentos que se consumen a miúdo con alcohol) que inhibe a perda de peso e potencialmente provoca o aumento de peso.

O alcol contén calorías, o que si pode causar aumento de peso. Pero ese non é o único factor potencial á que culpar. Tamén é o prioridade metabólica que o seu corpo pon en alcohol (sobre carbohidratos e graxas) que causa o dano. O seu corpo quere procesar o alcol antes de calquera outra cousa, o que demostrou que crea un ambiente metabólico que é case o oposto ao que crea o seu corpo despois do exercicio: un dos niveis altos de graxa circulantes e que inhibe a queima de graxas.

Como beber alcohol sen aumentar de peso

Aínda que isto poida parecer desolador, hai beneficios do alcol. O consumo moderado de alcol (1 bebida ao día para as mulleres) aumenta o colesterol HDL (bo) e os estudos demostran que as persoas que toman un par de bebidas cada semana viven máis. Entón, aquí é como beber alcol e perder peso pode, de feito, funcionar xuntos:

Preste atención ao tamaño da porción. Cando bebas, coñece o tamaño da porción de alcol. Un vaso de viño non é un vaso cheo ata o bordo, senón 5 onzas (as copas de viño tinto poden conter 12-14 onzas cando se enchen).

Nix the mix (er). Minimice as calorías dos mesturadores. Fai margaritas con zume de limón real, usa auga tónica dietética ou mesmo refresco natural sen calorías en lugar de auga tónica normal e outras bebidas carbonatadas con alto contido calórico. (Estas margaritas con baixo contido de azucre satisfarán as túas ganas mentres minimizan o consumo de azucre.

Pense adiante. Se estás a perseguir agresivamente un obxectivo de perda de peso, considera o teu horario antes de abrir unha botella de viño despois do traballo. Aínda que é esencial para tratar a ti mesmo, é posible que queiras gardar ese vaso para, por exemplo, a cea de aniversario do teu BFF o sábado pola noite. Isto pode axudar a reducir o impacto das bebidas na queima de graxa en xeral.

Coñece o reconto de calorías. Isto non significa (!!) que necesites comezar o reconto de calorías (de feito, o reconto de calorías non é necesariamente a clave para a perda de peso e pode levar a unha dieta e unha alimentación moi restrinxidas.) Pero ter unha idea do alcol con menos calorías as opcións poden axudarche a tomar decisións intelixentes antes de beber e, á súa vez, manter o teu obxectivo de adelgazar. Aquí, algúns tipos de alcohol con menos calorías por porción, segundo os Institutos Nacionais de Saúde (NIH).

• Gin, ron, vodka, whisky, tequila: 97 calorías por 1,5 oz
• Brandy, coñac: 98 calorías por 1,5 onzas
• Champaña:84 calorías por 4 oz
• Viño tinto: 125 calorías por 5 oz

O doutor Mike Roussell, Ph.D., é un consultor nutricional coñecido polo seu enfoque baseado na evidencia que transforma conceptos nutricionais complexos en hábitos nutricionais prácticos e estratexias para a súa clientela, que inclúe atletas profesionais, executivos, compañías de alimentos e instalacións de fitness. . O traballo do doutor Mike adoita atoparse nos quioscos, os principais sitios web de fitness e na túa librería local. É o autor de Plan de adelgazamento de 7 pasos do doutor Mike e o próximo 6 piares da nutrición.

Conéctate co doutor Mike para obter consellos de dieta e nutrición máis sinxelos seguindo a @mikeroussell en Twitter ou facendo fan da súa páxina de Facebook.

Revisión de