Os higos son veganos?

Contido

• Por que algunhas persoas non consideran os figos veganos
• Os produtos derivados dos figos non sempre son veganos
• O punto de partida

O veganismo refírese a un estilo de vida que intenta minimizar o máximo posible a explotación e crueldade dos animais.

Polo tanto, as dietas veganas carecen de produtos de orixe animal, como carne vermella, aves, peixe, ovos e produtos lácteos, así como alimentos derivados destes ingredientes.

Os figos, que son unha froita orixinaria do suroeste asiático e do Mediterráneo oriental, pódense comer frescos ou secos. Son ricos en antioxidantes, unha boa fonte de fibra e conteñen pequenas cantidades de calcio, ferro, potasio, cobre e certas vitaminas do grupo B (,).

Dado que os figos son un alimento de orixe vexetal, a maioría da xente esperaría que se considerasen veganos. Non obstante, algúns suxiren que os figos están lonxe diso e que deben ser evitados por aqueles que elixen un estilo de vida vegano.

Este artigo analiza os dous lados do debate para determinar se os figos son veganos.

Por que algunhas persoas non consideran os figos veganos

O estado vegano dos figos suscitou o debate, xa que, aínda que son un alimento de orixe vexetal, algunhas persoas non os consideran veganos.

Estas persoas suxiren que o proceso de desenvolvemento que sofren os figos antes de alcanzar a madurez non se axusta á ideoloxía vegana.

Os figos comezan como unha flor invertida pechada. A forma da súa flor impídelles confiar nas abellas ou no vento para estender o seu pole do mesmo xeito que outras flores. Pola contra, os higos deben contar coa axuda das avespas polinizadoras para reproducirse (,).

A piques de rematar a súa vida, unha avespa femia arrastrarase pola pequena abertura da flor de higo invertida para poñer os ovos. Ela romperá as antenas e as ás no proceso, morrendo pouco despois ().

Despois, o seu corpo é dixerido por un encima dentro do figo, mentres os seus ovos prepáranse para eclosionar. Unha vez que o fan, as larvas machos aparéanse coas larvas femininas, que logo arrastran fóra do figo, co pole unido aos seus corpos, para continuar o ciclo de vida de ambas especies ().

Debido a que os figos son o resultado da morte dunha avespa, algunhas persoas suxiren que esta froita non debe considerarse vegana.Dito isto, os higos dependen das avespas para reproducirse, do mesmo xeito que as avespas dependen dos higos para facelo.

Esta relación simbiótica é a que permite sobrevivir a ambas especies. A maioría das persoas, incluídos os veganos, non comparan este proceso coa explotación ou crueldade dos animais e, polo tanto, consideran que os figos son veganos.

As avespas axudan aos figos a reproducirse e morrer no proceso, facendo que algunhas persoas suxiren que os figos non son veganos. Non obstante, a maioría das persoas, incluídos os veganos, non ven isto como unha explotación ou crueldade animal e consideran que os figos son veganos.

Os produtos derivados dos figos non sempre son veganos

Os higos normalmente cómense crus ou secos, pero pódense empregar para elaborar unha variedade de produtos alimenticios, non todos veganos.

Por exemplo, os figos pódense empregar para endulzar produtos de panadaría, algúns deles conteñen ovos ou lácteos. Os figos tamén se poden empregar para facer marmelada, que a miúdo contén xelatina derivada de pel ou ósos de animais.

Podes comprobar facilmente se un produto que contén figos é vegano examinando a etiqueta dos seus ingredientes para asegurarse de que carece de ingredientes de orixe animal, como leite, manteiga, ovos, ghee ou xelatina.

Algúns aditivos alimentarios e colorantes naturais tamén poden derivarse de ingredientes animais. Aquí tes unha lista máis completa de ingredientes que normalmente evitan os veganos.

Aínda que os figos poden considerarse veganos, non todos os produtos feitos con eles son. Comprobar a lista de ingredientes dun alimento para obter produtos de orixe animal é o mellor xeito de asegurarse de que sexa realmente vegano.

O punto de partida

A polinización dos figos depende das avespas, que morren no proceso. Isto fai que algúns suxiran que os figos non se deben considerar veganos.

Non obstante, a relación entre figos e avespas é mutuamente beneficiosa, xa que cada especie confía na outra para sobrevivir. A maioría da xente, incluídos os veganos, non cre que isto se adapte á imaxe da explotación ou crueldade animal que os veganos intentan evitar.

Independentemente de se elixe ver os figos como veganos, teña en conta que non todos os produtos derivados dos figos son veganos. Comprobar a etiqueta do produto alimentario é a mellor forma de garantir o seu estado de vegano.