Limóns e diabetes: deben incluírse na súa dieta?

Contido

• Visión xeral
• ¿As persoas con diabetes poden comer limóns?
• Índice glicémico e limóns
• Fibra cítrica e azucre no sangue
• Cítricos e obesidade
• Vitamina C e diabetes
• Efectos secundarios dos limóns
• Para levar

Visión xeral

Os limóns son ricos en nutrientes, incluíndo:

• vitamina A
• vitamina C
• potasio
• calcio
• magnesio

Un limón cru sen a casca:

• 29 calorías
• 9 gramos de hidratos de carbono
• 2,8 gramos de fibra dietética
• 0,3 gramos de graxa
• 1,1 gramos de proteína

A pesar destes beneficios, algúns alimentos aínda deben ser tomados con precaución se ten diabetes. ¿Son os limóns un deles? Siga a ler para saber como os limóns poden afectar aos que viven con diabetes e cousas que hai que ter en conta.

¿As persoas con diabetes poden comer limóns?

Si, podes comer limóns se tes diabetes. De feito, a Asociación Americana de Diabetes (ADA) enumera os limóns como superalimento para a diabetes.

As laranxas tamén están na lista de superalimentos ADA. Aínda que os limóns e as laranxas teñen aproximadamente a mesma cantidade de carbohidratos, os limóns teñen menos azucre.

Índice glicémico e limóns

O índice glicémico (IG) é unha indicación de como afecta un alimento aos niveis de azucre no sangue. Mídese nunha escala de 0 a 100, sendo 100 glicosa pura. Canto maior sexa o IG nun alimento, maior será o pico de azucre no sangue.

O zume de limón, cando se consume xunto cun alimento cun IG alto, pode retardar a conversión do amidón en azucre, reducindo así o IG do alimento.

Fibra cítrica e azucre no sangue

Aínda que é máis fácil de facer con pomelo e laranxas que os limóns e as limas, é mellor comer toda a froita en lugar de só beber o zume.

Cando comes a froita, obtés os beneficios da fibra da froita. A fibra soluble pode retardar a absorción de azucre no torrente sanguíneo, o que pode axudar a estabilizar o azucre no sangue.

Cítricos e obesidade

Segundo un estudo de 2013, os compoñentes bioactivos dos cítricos poderían contribuír á prevención e tratamento da obesidade.

As persoas con obesidade son máis propensas a desenvolver diabetes porque hai unha presión adicional sobre a capacidade do corpo para usar a insulina correctamente para controlar o azucre no sangue.

Vitamina C e diabetes

Aínda que se precisan máis investigacións, a evidencia suxire que a vitamina C pode ter un impacto positivo na diabetes. Isto é o que di a investigación:

• Un pequeno descubriu que tomar 1.000 miligramos de vitamina C durante seis semanas pode axudar a reducir o risco de complicacións da diabetes tipo 2 ao diminuír os niveis de azucre e lípidos no sangue.
• Un estudo de 2014 descubriu que a necesidade de suplementos de vitamina C pode ser maior en persoas con diabetes.
• Suxeriuse que a inxestión de vitamina C na dieta pode desempeñar un papel protector no desenvolvemento da diabetes tipo 2.

Efectos secundarios dos limóns

Aínda que os limóns teñen moitos beneficios para a saúde, hai que ter en conta algunhas cousas:

• O zume de limón é ácido e pode erosionar o esmalte dos dentes.
• O limón pode provocar azia.
• O limón é un diurético natural.
• A casca de limón contén oxalatos, que en exceso poden provocar pedras nos riles nos oxalatos de calcio.

Se experimenta algún efecto secundario negativo leve, limite ou evite o consumo de limóns e zume de limón. Consulte co seu médico se hai efectos secundarios graves, como as pedras nos riles.

Para levar

Con altas cantidades de vitamina C e fibra soluble, ademais dun IG baixo, os limóns poden ter un lugar na súa dieta, teña ou non diabetes.

Se ten diabetes e está a pensar en aumentar a inxestión de limón, fale co seu médico ou dietista para asegurarse de que é unha boa decisión para o seu estado actual.