Estas galletas de Maple Snickerdoodle teñen menos de 100 calorías por porción

Contido

• Galletas saudables de Maple Snickerdoodle
• Revisión de

Se tes un dente doce, é probable que xa te molestes o erro da cocción das vacacións. Pero antes de botar libras de manteiga e azucre durante unha tarde de cocción, temos unha receita de galletas máis saudable que debes probar. (Máis: Satisface cada ansia de menos de 100 calorías)

Estes snickerdoodles de arce son unha versión máis lixeira do clásico biscoito snickerdoodle, con fariña de trigo integral, fariña de améndoa, xarope de arce, aceite de coco e iogur grego de vainilla en vez de manteiga ou nata. O iogur só engade un chisco de acidez e a acidez do mesmo funciona co bicarbonato de sodio para aumentar as galletas. O resultado? Galletas almofadas con menos de 100 calorías por pop.

Galletas saudables de Maple Snickerdoodle

Fai 18 galletas

Ingredientes

• 1/4 cunca de leite de améndoa
• 1 cucharadita de vinagre de mazá
• 1 cunca de fariña de trigo integral
• 3/4 cunca de fariña de améndoa
• 2 culleres de té de canela, divididas
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de forno en po
• 1/2 cunca de xarope de bordo puro
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Iogur grego de envase de 5,3 oz
• 2 culleres de sopa de aceite de coco derretido
• 1 cucharada de azucre de cana

Direccións

1. Nunha tigela pequena, combine o leite de améndoas e o vinagre de mazá. Aparte.
2. Nunha tixela, combine as fariñas, 1 cucharadita de canela, o sal, o bicarbonato de sodio e o po de cocción.
3. Noutro recipiente de mestura, bata o xarope de arce, o extracto de vainilla, o iogur grego e o aceite de coco. Bate a mestura de leite de améndoa.
4. Despeje a mestura húmida na mestura seca. Remexe cunha culler de madeira ata que estea homoxéneo.
5. Arrefriar a masa na neveira durante 20 minutos. Mentres tanto, precalienta o forno a 350 ° F. Cubra unha gran placa de forno con spray de cocción e mesture o azucre de cana e a restante 1 cucharadita de canela nun prato pequeno.
6. Unha vez que a masa estea arrefriada, use unha culler ou unha culler para formar 18 galletas, enrolando cada unha lixeiramente na mestura de azucre de canela. Dispón as galletas de forma uniforme na assadeira.
7. Ás durante 10 minutos ou ata que os fondos das galletas estean lixeiramente dourados. Déixelles arrefriar un pouco antes de gozar.

Datos nutricionais por 1 galleta: 95 calorías, 4 g de graxa, 1,5 g de graxa saturada, 13 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 7 g de azucre, 3 g de proteína

Revisión de