Por que a cervexa fría Yerba Mate che fará repensar a túa adicción ao café

Contido

• Cold Brew Yerba Mate
• Ingredientes
• Direccións

Se buscas unha alternativa á túa cunca de joe da mañá, proba isto no seu lugar.

Os beneficios deste té poden darlle a gana de cambiar o café da mañá por unha cunca de yerba mate.

Se cres que é parvo, escoitámonos.

Yerba mate, unha mestura de té feita a base de Ilex paraguariensis árbore, foi usada tanto medicinal como socialmente en América do Sur durante séculos.

• aumenta a enerxía
• contén máis antioxidantes que calquera outra bebida semellante ao té
• pode baixar os niveis de colesterol

As follas desta árbore conteñen unha gran cantidade de beneficios terapéuticos grazas á abundancia de vitaminas, minerais, aminoácidos e antioxidantes. O yerba mate contén máis antioxidantes que o té verde.

Ademais de 24 vitaminas e minerais e 15 aminoácidos, a yerba mate tamén contén polifenois. Son micronutrientes que se atopan en certos alimentos de orixe vexetal que poden ofrecer unha serie de beneficios para a saúde, como axudar a tratar problemas de dixestión e enfermidades cardiovasculares.

Tamén ten cafeína: aproximadamente 85 miligramos (mg) por cunca. Pero a diferenza do café, hai algúns que suxiren que o extracto de yerba mate, cando se combina con outros ingredientes como o extracto de té verde e que contén ata 340 mg de cafeína, pode axudar a aumentar a enerxía sen provocar ansiedade nin cambios na frecuencia cardíaca ou na presión arterial.

Os 196 compostos activos que se atopan na yerba mate tamén proporcionan moitas boas razóns para tomar esta bebida diariamente, incluíndo a redución dos niveis de colesterol. Nunha, os participantes que consumiron 11 onzas de yerba mate cada día baixaron os seus niveis de LDL.

Por último, tamén se relacionou co mantemento dun peso saudable, como se atopa en. Os participantes recibiron tres cápsulas de YGD (que contiñan yerba mate) antes de cada comida durante 10 e 45 días. A perda de peso foi significativa nos grupos de tratamento e tamén mantiveron a súa perda de peso durante un período de 12 meses.

Podes gozar de yerba mate cocido nun té, pero esta versión xeada é un refrescante xiro para o verán. A elaboración en frío do té conserva todos os seus sorprendentes beneficios nutricionais.

Debido ao seu contido en cafeína, un vaso de yerba consómese mellor pola mañá ou máis de tres horas antes de durmir.

Cold Brew Yerba Mate

Ingrediente estrela: Yerba mate

Ingredientes

• 1/4 cunca de yerba mate de folla solta
• 4 cuncas de auga fría
• 2-4 culleres de sopa. agave ou mel
• 1 limón, en rodajas
• menta fresca

Direccións

1. Combina o té de follas soltas e a auga fría nunha xerra. Cubra a xerra e refrigere durante a noite.
2. Antes de servir, colar o té e engadir un edulcorante ao gusto, rodajas de limón e menta fresca.

Tiffany La Forge é unha chef profesional, creadora de receitas e escritora de alimentos que dirixe o blog Parsnips and Pastries. O seu blog céntrase en alimentos reais para unha vida equilibrada, receitas de tempada e consellos de saúde accesibles. Cando non está na cociña, a Tiffany gústalle ioga, facer sendeirismo, viaxar, xardinería orgánica e saír co seu corgi, Cocoa. Visítaa no seu blog ou en Instagram.