Quen debería probar unha dieta rica en proteínas?

Contido

• Revisión de

Xa víraa no ximnasio: a muller tonificada que sempre a mata na reixa agachada e que, aparentemente, vive de ovos duros, polo á prancha e batidos de proteína de soro de leite. É totalmente normal que te preguntes se un plan de dieta rica en proteínas é o verdadeiro segredo para adelgazar. Especialmente xa que é tan de moda como a curación con cristais e positividade corporal.

En xeral, combinada cunha baixa inxestión de hidratos de carbono (pense en paleo ou Atkins), demostrouse que unha dieta rica en proteínas aumenta os resultados da perda de peso, mellora a sensación de satisfacción despois das comidas e mesmo axuda a controlar os niveis de azucre no sangue. Ademais, axuda a reparar os músculos cando se rasgan durante o exercicio. (Non te preocupes, as pequenas bágoas son normais. Cando se reparan, os teus músculos volven máis fortes que antes).

Pero esta forma de comer non é unha solución única para quen queira perder algúns quilos. De feito, consumir moito máis que a cantidade recomendada de proteína (aproximadamente 0,8 a 1,0 gramos de proteína por quilogramo de peso corporal, ou de 55 a 68 gramos para alguén que pesa 150 quilos), segundo a nutricionista Jennifer Bowers, doutora. a algunhas cuestións. Un estudo da Universidade de Connecticut informou que a deshidratación era un problema, mentres que outras investigacións demostraron que as dietas altas en proteínas están relacionadas cun aumento do risco de cancro de colon e enfermidades renais. E as persoas con dietas ricas en proteínas ricas en carne vermella teñen niveis máis altos de ácido úrico no sangue, o que pode aumentar o risco de gota.

Entón, que tipos de persoas se beneficiarían realmente dunha dieta rica en proteínas? Culturistas potenciais e calquera que busque perda de peso a curto prazo, di Jonathan Valdez, R.D.N., copresidente da Greater New York Dietetic Association. "Esta forma de comer non é unha perda de peso sostible a longo prazo ao longo dun ano", di. "Calquera que teña problemas de función renal está en risco de sufrir cálculos renales ou gota, ou as persoas con diabetes ou presión arterial elevada definitivamente deben afastarse delas".

Como ocorre con calquera rutina alimentaria, Valdez recomenda a calquera que considere este tipo de dieta rica en proteínas e baixa en carbohidratos que faga un seguimento cun médico de atención primaria ou dietista rexistrado.

Psst: ¿Buscas unha opción rápida e deliciosa que estea chea de proteínas? Proba un Jimmy Dean Delights Broccoli e Cheese Egg’wich. Cun almorzo quente e delicioso que che chegará ao prato en dous minutos, obterás unha importante dose de proteína con dúas saborosas frittatas de ovo emparellando un centro de salchichas e queixos de polo.

"Necesitará unha inxestión máis elevada de auga, vitamina B6 (para o metabolismo das proteínas) e outras vitaminas como calcio, magnesio, vitamina D e ferro", di. "Cando se reducen os carbohidratos e o azucre, hai un escaso almacenamento de glicóxeno nos músculos, o que pode provocar deficiencias nutricionais".

Se tes o visto e prace do teu médico, asegúrate de ser intelixente sobre as túas opcións de proteínas. Sempre é mellor buscar fontes de alimentos integrais dos seus macronutrientes, en lugar de suplementos en po. (Pero, se estás no mercado, estes son os mellores proteínas en po para mulleres). Valdez recomenda o iogur grego ou outros alimentos populares ricos en proteínas, como salmón, carne ou tofu, aproximadamente 3 onzas (aproximadamente do tamaño). dunha baralla de cartas) ten un bo tamaño de porción.

Revisión de