¿É seguro para os bebés comer ovos?

Contido

• Cando os bebés poden comer ovos?
• Beneficios dos ovos
• Cales son os riscos dos ovos para os bebés?
• Signos de reacción alérxica ou sensibilidade
• Como introducir ovos
• Para levar

Cando os bebés poden comer ovos?

Os ovos ricos en proteínas son baratos e versátiles. Podes fritir, ferver, revolver e cazar ovos para satisfacer os gustos do teu bebé.

No pasado, os pediatras recomendaban esperar para introducir os ovos na dieta do bebé debido a problemas de alerxia. As recomendacións actuais din que non hai razóns para esperar en moitas circunstancias.

Podes comezar a dar ovos ao teu bebé como un dos seus primeiros alimentos, sempre que observes atentamente a reacción alérxica ou outra sensibilidade.

Siga a ler para saber máis sobre os beneficios e riscos de introducir ovos no seu bebé e suxestións sobre como preparar ovos para o seu fillo pequeno.

Beneficios dos ovos

Os ovos están amplamente dispoñibles na maioría das tendas de alimentación e mercados de agricultores.Son baratos e sinxelos de preparar. Ademais, pódense incorporar nunha variedade de pratos para o almorzo, o xantar e a cea.

O mellor é que cada ovo enteiro contén arredor de 70 calorías e seis gramos de proteína.

A xema, en particular, ten un impresionante valor nutricional. Contén 250 miligramos de outeiro, o que axuda a promover a actividade celular normal.

O outeiro tamén axuda á función hepática e ao transporte de nutrientes a outras áreas do corpo. Incluso pode axudar coa memoria do teu bebé.

O ovo enteiro é rico en riboflavina, B12 e folato. Tamén ten cantidades saudables de fósforo e selenio.

Cales son os riscos dos ovos para os bebés?

Sábese que algúns alimentos son as causas máis comúns de reaccións alérxicas en bebés e nenos. Estes inclúen:

• ovos
• lácteo
• soia
• cacahuetes
• peixe

Os pediatras recomendaban esperar para darlle ao bebé o ovo enteiro, é dicir, a xema e a clara, ata despois do seu primeiro aniversario. Isto é debido a que ata o dous por cento dos nenos son alérxicos aos ovos.

A xema do ovo non ten proteínas asociadas á reacción alérxica. Os brancos, por outra banda, conteñen proteínas que teñen o potencial de producir unha reacción alérxica leve a grave.

Se o teu bebé é alérxico a estas proteínas, pode experimentar unha serie de síntomas.

Os investigadores adoitaban crer que a introdución de ovos demasiado cedo pode causar alerxia. Non obstante, un estudo realizado en 2010 con case 2.600 bebés descubriu que o contrario pode ser certo.

Os bebés expostos a ovos despois dos seus primeiros aniversarios tiñan máis probabilidades de desenvolver alerxia ao ovo que os bebés introducidos na comida entre os 4 e os 6 meses.

Signos de reacción alérxica ou sensibilidade

Cando unha persoa ten alerxia alimentaria, o seu corpo responde á comida coma se fose perigoso para o corpo.

Algúns sistemas inmunes dos nenos non están completamente desenvolvidos e poden non ser capaces de manexar certas proteínas na clara de ovo. Como resultado, se están expostos a ovos, poden sentirse enfermos, ter erupcións cutáneas ou experimentar outros síntomas de reaccións alérxicas.

As reaccións alérxicas poden afectar a pel ou o sistema dixestivo, respiratorio ou cardiovascular. Os síntomas poden incluír:

• urticaria, inchazo, eczema ou rubor
• diarrea, náuseas, vómitos ou dor
• picazón pola boca
• sibilancias, secreción nasal ou problemas para respirar
• latidos cardíacos rápidos, presión arterial baixa e problemas cardíacos

A gravidade dos síntomas pode depender do sistema inmune do seu fillo e da cantidade de ovos consumidos. En casos raros, un bebé pode ter unha reacción máis grave chamada anafilaxia.

Os síntomas da anafilaxia inclúen problemas respiratorios e caída da presión arterial. A anafilaxia é unha emerxencia médica que require axuda médica urxente.

A tendencia a ter alerxias adoita ser hereditaria. Se alguén da súa familia é alérxico aos ovos, é posible que desexe ter precaución cando lle introduza ovos ao seu bebé.

Se o seu bebé ten un eccema grave, tamén pode ter precaución ao introducir ovos, xa que existe unha relación entre esta enfermidade da pel e as alerxias aos alimentos.

Se o teu bebé é alérxico aos ovos, é posible que poidan superar a alerxia máis tarde na vida. Moitos nenos superan as alerxias aos ovos aos 5 anos.

Como introducir ovos

A partir dos 7 meses, o teu bebé debería comer entre unha e dúas culleres de sopa de proteína dúas veces ao día.

Aínda que as directrices actuais non inclúen a espera de introducir ovos no seu bebé, pode que queira preguntarlle ao seu pediatra a súa liña de tempo recomendada.

Ao introducir novos alimentos no bebé, sempre é boa idea engadilos lentamente e de cada vez. Deste xeito, podes ver as posibles reaccións e ter unha boa idea de que alimento causou a reacción.

Unha forma de introducir os alimentos é a espera de catro días. Para iso, introduza ao seu fillo os ovos o primeiro día. A continuación, agarde catro días antes de engadir algo novo á súa dieta. Se observas algunha reacción alérxica ou outra sensibilidade, ponte en contacto co pediatra do teu fillo.

Un bo primeiro lugar para comezar coa introdución de ovos é só coas xemas. Aquí tes algunhas ideas sobre como engadir xema de ovo á dieta do teu fillo:

• Ferva un ovo duro, pela a casca e saca a xema. Mázao xunto con leite materno, fórmula ou leite enteiro se o teu bebé ten máis de 1 ano. Cando o teu bebé comeza a comer máis alimentos, tamén podes triturar a xema con aguacate, plátano, batata e outras froitas e verduras en puré.
• Separe a xema dun ovo cru. Quenta unha tixola cun pouco de aceite ou manteiga. Remexe a xema con leite materno ou leite enteiro. Tamén podes engadir unha culler de sopa de verduras en puré xa incluídas na dieta do teu fillo.
• Separe a xema dun ovo cru. Combínao cunha media cunca de avea cocida e froitas ou verduras. Revólvese ata que estea cocido. Despois corta ou rasga en anacos agarrables.

Unha vez que o teu fillo teña un ano ou o teu pediatra prenda o ovo enteiro en verde, podes probar a revolver todo o ovo con leite materno ou con leite enteiro. Tamén podes engadir ovos enteiros a filloas, gofres e outros produtos do forno.

As tortillas sinxelas con verduras brandas e queixos son outra boa forma de engadir ovos enteiros ao día do teu fillo.

Para levar

Os ovos agora considéranse xeralmente un alimento seguro para os bebés.

Se ten antecedentes familiares de reacción alérxica aos ovos ou o seu bebé ten un eccema grave, fale co seu pediatra antes de introducirlle ovos ao comezar os sólidos.

O seu pediatra é o seu mellor recurso para o que funcionará co seu fillo.

Se sospeitas que o teu fillo é alérxico aos ovos, ten en conta que os ovos están en moitos produtos de forno e outros alimentos, a miúdo como ingrediente "oculto". Lea atentamente as etiquetas mentres lle introduce os alimentos ao seu pequeno.