Pesar menos comendo máis lento

Contido

• Revisión de

Esperar 20 minutos para sentirse cheo é un consello que pode funcionar para as mulleres máis delgadas, pero as que son máis pesadas poden necesitar máis de 45 minutos para sentirse saciadas, segundo expertos do Laboratorio Nacional Brookhaven en Upton, Nova York. Despois de examinar persoas cun índice de masa corporal (IMC) que oscila entre o 20 (peso normal) e o 29 (obesidade límite), os investigadores descubriron que canto máis alto era o IMC, menos probabilidades de que os participantes se sentisen satisfeitos cando o estómago estaba cheo do 70 por cento.

"Descubrimos que cando as persoas con sobrepeso comen unha comida, a parte do cerebro que controla a plenitude non responde con tanta forza como nas persoas de peso normal", di Gene-Jack Wang, investigador principal e científico principal de Brookhaven. Dado que unha muller con sobrepeso pode ter que encher o estómago ata o 80 ou incluso o 85 por cento antes de que estea lista para afastar o prato, recomenda comezar cada comida con alimentos con moito volume e menos calorías como sopas claras, ensaladas verdes e froitas. e dobrando porcións de guarnicións vexetais.

Revisión de