Como se trata o botulismo e como previlo

Contido

• Como se fai o tratamento
• Como previr

O tratamento do botulismo debe facerse no hospital e implica a administración dun soro contra a toxina producida pola bacteria Clostridium botulinum e lavado do estómago e do intestino, de xeito que se elimine calquera rastro de contaminantes. Ademais, a monitorización cardiorrespiratoria no hospital é importante, xa que a toxina da bacteria pode levar á parálise dos músculos respiratorios.

O botulismo é unha enfermidade causada polas bacterias Clostridium botulinum, que se pode atopar no chan e en alimentos mal conservados e que produce unha toxina, a toxina botulínica, que pode provocar a aparición de síntomas graves que poden producir a morte en poucas horas segundo a cantidade de toxina producida por esta bacteria.

Para evitar a contaminación por esta bacteria, recoméndase o consumo de alimentos que estean debidamente desinfectados e en bo estado.

Como se fai o tratamento

O tratamento contra o botulismo debe facerse nun ambiente hospitalario, normalmente na UCI, xa que ten como obxectivo neutralizar a acción da toxina producida polas bacterias no corpo, sendo importante que o paciente sexa monitorizado e evite a progresión da enfermidade.

Normalmente o tratamento consiste en aplicar un soro anti-botulínico, tamén chamado antitoxina, e debe facerse o antes posible para que aumenten as posibilidades de curación. O soro anti-botulino corresponde a anticorpos heterólogos derivados de cabalos, que poden causar reaccións de hipersensibilidade cando se administran, polo que é necesario controlar ao paciente no hospital. Ademais, recoméndase realizar un lavado do estómago e do intestino para eliminar os restos de alimentos contaminados.

As medidas de apoio á vida, como o uso de aparellos respiratorios, o control da función cardíaca, unha nutrición adecuada e a prevención das feridas na cama tamén forman parte do tratamento. Isto é debido a que a toxina botulínica pode levar á parálise dos músculos cardiorrespiratorios, o que pode provocar a morte. Vexa como recoñecer os signos e síntomas do botulismo.

Como previr

Para evitar a contaminación por bacterias Clostridium botulinum é importante prestar atención ao consumo, distribución e comercialización de alimentos. Así, recoméndase:

• Evite comer alimentos procesados ​​que teñan líquido;
• Non almacene alimentos a altas temperaturas;
• Evite consumir conservas, especialmente aquelas en latas que están recheas, danadas ou con cambio de cheiro e aspecto;
• Sanea ben os alimentos antes de consumilos;
• Ferva os alimentos conservados ou enlatados durante polo menos 5 minutos antes de consumilos.

Non lle ofrezas mel ao bebé de menos de 1 ano, xa que o mel é unha boa forma de espallar as esporas desta bacteria, o que pode provocar o botulismo do bebé, xa que o sistema inmunitario non está completamente desenvolvido. Máis información sobre o botulismo infantil.