Os casos de alerxia á carne Bite Tick están en aumento

Contido

• Por que as picaduras de garrapatas causan alerxias á carne e aos lácteos?
• Revisión de

A adestradora de famosos e mamá super-fit Tracy Anderson sempre foi coñecida como unha marca de tendencias e unha vez máis está á vangarda dunha nova tendencia, excepto que esta vez non ten nada que ver cos adestramentos ou os pantalóns de ioga. Ela compartiu que padece a síndrome alfa-gal, unha alerxia á carne vermella (e ás veces aos lácteos) que é provocada por unha picadura de garrapata, nunha nova entrevista con Saúde.

O verán pasado, poucas horas despois de comer xeado, cubriuse de urticaria e acabou no hospital sendo atendida por unha reacción alérxica extrema. Finalmente, puido conectar os seus síntomas cunha picadura de garrapata que obtivera durante a excursión e diagnosticóuselle a síndrome alfa-gal. Pero non só os excursionistas teñen que estar preocupados. Debido á explosión das poboacións de garrapatas en Norteamérica, esta alerxia á carne que morde a garrapata está en aumento. Aínda que hai 10 anos houbo quizais unha ducia de casos, os médicos estiman que agora hai máis de 5.000 só nos Estados Unidos, segundo informou NPR. Aquí tes o que debes saber.

Por que as picaduras de garrapatas causan alerxias á carne e aos lácteos?

Podes culpar a esta estraña conexión de alerxia á carne de mordida de garrapata á garrapata Lone Star, un tipo de garrapata de cervo identificada pola mancha branca distintiva no lombo das femias.Cando a garrapata morde a un animal e logo a un humano, pode transferir moléculas dun carbohidrato que se atopan no sangue de mamíferos e na carne vermella chamada galactosa-alfa-1,3-galactosa, ou alfa-gal en breve. Aínda hai moito que os científicos non saben sobre a alerxia ao alfa-gal, pero o pensamento é que os corpos humanos non producen alfa-gal senón que teñen unha resposta inmune a ela. Aínda que a maioría da xente non ten problemas para dixerilo na súa forma natural, cando un alfa-gal lle morde unha garrapata, parece desencadear algún tipo de resposta inmune que o fai sensible a calquera alimento que o conteña. (Falando de alerxias estrañas, poderías ser alérxico á túa manicura de xel?)

Curiosamente, a maioría das persoas non se verán afectadas, incluídas as persoas con sangue tipo B ou AB, que teñen cinco veces menos probabilidades de desenvolver a alerxia, segundo unha nova investigación, pero para outros, esta picadura de garrapata pode desencadear esta reacción alérxica ao carne vermella, incluíndo carne de vaca, porco, cabra, venado e cordeiro, segundo o American College of Allergy, Asthma, and Immunology (ACAAI). En casos raros, como o de Anderson, tamén pode facerche alérxico aos produtos lácteos, como a manteiga e o queixo.

A parte terrorífica? Non saberás se es unha das persoas afectadas ata que comes o teu próximo filete ou hot dog. Os síntomas dunha alerxia á carne poden ser leves, especialmente ao principio, con persoas que presentan un nariz tapado, erupción cutánea, prurido, dor de cabeza, náuseas e hormigueo despois de comer carne. Con cada exposición, a súa reacción pode volverse máis grave, progresando cara a urticaria e incluso anafilaxia, unha reacción alérxica grave e potencialmente mortal que pode pechar as vías respiratorias e require atención médica inmediata, segundo a ACAAI. Os síntomas normalmente comezan entre dúas e oito horas despois de comer carne e pódese diagnosticar a alerxia alfa-gal cunha simple análise de sangue.

Non obstante, hai un punto brillante: a diferenza doutras alerxias frustrantes ou potencialmente prexudiciais, as persoas parecen superar o alfa-gal nun prazo de tres a cinco anos.

E antes de entrar en pánico e cancelar todas as súas camiñadas, campamentos e carreiras ao aire libre por campos de flores, saiba isto: as garrapatas son relativamente fáciles de protexer, di Christina Liscynesky, MD, especialista en enfermidades infecciosas no Centro Médico Wexner da Universidade Estatal de Ohio. O primeiro paso é coñecer o risco. As garrapatas Lone Star atópanse principalmente no sur e no leste, pero o seu territorio parece estenderse rapidamente. Consulta este mapa CDC regularmente para ver o que están activos na túa zona. (Toma nota: as garrapatas tamén poden levar a enfermidade de Lyme e o virus Powassan).

Despois, le sobre como evitar as picaduras de garrapatas. Para comezar, usa roupa axustada que cobre toda a túa pel sempre que esteas fóra en zonas herbosas ou boscosas, di o doutor Liscynesky. (Si, iso significa meter os pantalóns nos calcetíns, por moi parvos que sexan!) As garrapatas non poden morder a pel que non atopan. Usar cores claras tamén pode axudarche a detectar os bichos máis rápido.

Pero quizais a mellor noticia é que as garrapatas adoitan arrastrarse polo teu corpo ata 24 horas antes de sentarte a morderte (¿é unha boa noticia ?!) polo que a túa mellor defensa é unha boa "comprobación de garrapatas" despois de estar ao aire libre. Empregando un espello ou un compañeiro, comproba todo o teu corpo, incluídos os puntos quentes como o coiro cabeludo, a ingle, as axilas e entre os dedos dos pés.

"Consulta o teu corpo para detectar garrapatas diariamente cando acampas ou fai sendeirismo ou se vives nunha zona con moita garrapata", aconsella, aínda que uses un bo repelente de insectos. P.S. É importante poñer spray ou loción contra erros despois o seu protector solar.

Se atopas unha garrapata e aínda non se pegou, simplemente límpia e esmaga. Se está mordido, use pinzas para quitalo o antes posible da súa pel, asegurándose de desaloxar todas as pezas bucais, di o doutor Liscynesky. "Lave o lugar da picadura da garrapata con auga e xabón e cubra cunha venda; non se necesita un ungüento antibiótico".

Se eliminas a carracha rapidamente, as posibilidades de contraer algunha enfermidade son baixas. Se non está seguro de canto tempo leva na súa pel ou se comeza a experimentar síntomas como febre, urticaria ou erupción cutánea, chame ao seu médico inmediatamente, di ela. (Relacionado: Aquí tes o que debes saber sobre a enfermidade de Lyme crónica) Se tes problemas para respirar, chame ao 911 ou vai á sala de urxencias de inmediato.

Revisión de